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2023年豆制品十大品牌排行榜

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月13日 03:08

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，并覆蓋了豆制品行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

豆制品行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費者非常關(guān)注的問題。祖名、維維、好巴食、清美Tramy、白玉、金菜地、奇爽、龍王LW、鴻光浪花、豆本豆SOYMILK等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年豆制品十大品牌排行榜

排名品牌名稱企業(yè)名稱省份/地址1祖名祖名豆制品股份有限公司浙江省2維維維維食品飲料股份有限公司江蘇省3好巴食四川徽記食品股份有限公司四川省4清美Tramy上海清美綠色食品(集團)有限公司上海市5白玉北京二商集團有限責(zé)任公司北京市6金菜地金菜地食品股份有限公司安徽省7奇爽重慶奇爽實業(yè)(集團)有限公司重慶市8龍王LW黑龍江省農(nóng)墾龍王食品有限責(zé)任公司黑龍江9鴻光浪花杭州豆制食品有限公司浙江省10豆本豆SOYMILK福建達(dá)利食品集團有限公司福建省

二、品牌簡介

（一）祖名

始于1994年，國內(nèi)知名豆制品品牌，專注于大豆食品研發(fā)、生產(chǎn)加工和銷售的大型豆制品生產(chǎn)企業(yè)，主要產(chǎn)品涵蓋生鮮豆制品/植物蛋白飲品/休閑豆制品/其他豆制品等

祖名豆制品股份有限公司始于1994年，成立于2000年，位于杭州市濱江區(qū)，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型豆制品生產(chǎn)企業(yè)?，F(xiàn)擁有安吉祖名豆制食品有限公司、揚州祖名豆制食品有限公司、上海祖名豆制品有限公司、杭州祖名食品有限公司和杭州祖名唯品科技有限公司五家全資子公司。

公司總占地233畝，擁有標(biāo)準(zhǔn)廠房面積17萬平方米，年加工大豆能力10萬噸。公司于2021年1月6日在深圳證券交易所中小板（現(xiàn)合并為主板）上市，股票代碼：003030，股票簡稱：祖名股份。

公司一直秉持“做健康食品，關(guān)注人類健康”的理念，堅持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，注重產(chǎn)品品質(zhì)與技術(shù)創(chuàng)新，擁有領(lǐng)先的研發(fā)力量和技術(shù)水平，并擁有多條國際一流的豆制品自動生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)生鮮豆制品、植物蛋白飲品、休閑豆制品、其他類等400余種產(chǎn)品。產(chǎn)品深耕江浙滬地區(qū)并且覆蓋國家絕大多數(shù)省、自治區(qū)和直轄市，客戶涵蓋高鑫零售、永輝、三江、世紀(jì)聯(lián)華、華潤萬家、物美、家樂福等大中型超市，海底撈、老娘舅、老鄉(xiāng)雞、中飲巴比等知名餐飲機構(gòu)，盒馬鮮生、叮咚買菜、每日優(yōu)鮮等生鮮專營電商平臺。

公司憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的服務(wù)，贏得了消費者和市場的高度認(rèn)可，是江浙滬地區(qū)的豆制品領(lǐng)軍品牌之一。未來，公司將繼續(xù)秉承“誠信、負(fù)責(zé)”的企業(yè)精神，踐行“在追求全體員工獲得精神、物質(zhì)兩方面幸福的同時，為人類健康做放心品質(zhì)豆制品貢獻(xiàn)終生”的經(jīng)營理念，專注于大豆食品的研發(fā)、生產(chǎn)加工和銷售，實現(xiàn)“立足長三角、面向全國、走向世界”的戰(zhàn)略目標(biāo)，讓每一個人都能吃到營養(yǎng)健康的大豆食品。

（二）維維

成立于1994年，以“生態(tài)農(nóng)業(yè)、大糧食、大食品”為主的跨行業(yè)、跨地區(qū)的大型食品制造企業(yè)，產(chǎn)業(yè)涉足農(nóng)業(yè)資源、食品、飲料、糧油、茶等，擁有維維、天山雪、嚼益嚼、六朝松等國內(nèi)外知名品牌

維維食品飲料股份有限公司（以下簡稱維維）成立于1994年，2000年上市，是一家國有企業(yè)控股的大型食品制造企業(yè)，先后榮獲國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、江蘇省優(yōu)秀企業(yè)、江蘇省兩化融合示范企業(yè)等榮譽稱號。

維維總部設(shè)立在徐州，2008年在徐州張集鎮(zhèn)開工建設(shè)維維糧油食品物流產(chǎn)業(yè)園，產(chǎn)業(yè)園總投資40億元，包括食品飲料加工、大型糧油倉儲加工貿(mào)易、城市中央廚房、物流集散等產(chǎn)業(yè)項目，糧食倉儲能力100萬噸。

維維同時在珠海、武漢、無錫、濟南、西安、瀘州、綏化、湯旺河、駐馬店等擁有多個豆奶、牛奶、飲料、糧油的生產(chǎn)基地，在合肥、長沙等大多省會城市和地級市均設(shè)有銷售管理公司，2021年，維維進(jìn)一步整合研發(fā)資源成立食品研究院，大力開展產(chǎn)品迭代升級和產(chǎn)研合作。

“民以食為天”，糧食出身的維維，始終把為社會提供健康優(yōu)質(zhì)的食品作為自己神圣的使命；恪守健康理念；崇奉“遵紀(jì)守法、誠實守信、公平正義、純樸善良、愛崗敬業(yè)、健康陽光”文化；倡導(dǎo)“健康、陽光、歡樂”的現(xiàn)代生活方式。專心致志聚焦主業(yè)，完成了糧食和食品“雙輪驅(qū)動、兩翼齊飛”的戰(zhàn)略布局，形成了“從田間地頭到百姓餐桌”的糧油食品全產(chǎn)業(yè)鏈。

維維從生態(tài)農(nóng)業(yè)著手，通過直接投資、參股經(jīng)營、簽訂長期合同等形式，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；膬?yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地。已經(jīng)形成了綏化非轉(zhuǎn)基因大豆基地、佳木斯湯旺河優(yōu)質(zhì)大米基地、豫南優(yōu)質(zhì)小?；ㄉ?、黃淮海優(yōu)質(zhì)小麥基地，還擁有怡清源有機采茶葉種植基地。

與此同時，作為出身糧食的企業(yè)，維維積極響應(yīng)國家號召，先后和國內(nèi)、外大型糧食企業(yè)合作，在優(yōu)質(zhì)小麥主產(chǎn)區(qū)淮海經(jīng)濟區(qū)中心城市徐州、小?；ㄉ鳟a(chǎn)區(qū)豫南、非轉(zhuǎn)基因大豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江綏化、優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)佳木斯興建了現(xiàn)代化糧食物流園區(qū)，形成了集收儲、加工、貿(mào)易一體化的現(xiàn)代化糧食綜合產(chǎn)業(yè)園，積極培育國際競爭力。2019年，位于徐州的維維糧食物流產(chǎn)業(yè)園獲批江蘇省省級糧食物流園區(qū)。

維維產(chǎn)業(yè)涉足農(nóng)業(yè)資源、食品、飲料、糧油、茶等。擁有維維、天山雪、嚼益嚼、六朝松等國內(nèi)外知名品牌。

維維在做大做強核心產(chǎn)業(yè)的同時，一直以來，都能夠根據(jù)國家宏觀經(jīng)濟環(huán)境和自身發(fā)展的需要，及時進(jìn)行結(jié)構(gòu)性戰(zhàn)略調(diào)整，取得了良好的效益。

維維在發(fā)展過程中，注重兼顧“經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益”的均衡。在促進(jìn)社會就業(yè)、帶動農(nóng)民致富、城鎮(zhèn)化建設(shè)、新農(nóng)村建設(shè)等方面做了不少的貢獻(xiàn)；積極投身精準(zhǔn)扶貧事業(yè)，先后在河南正陽、湖南懷化、陜西商洛等國家級貧困地區(qū)投資建廠，通過產(chǎn)業(yè)帶動，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富；長期參與社會公益和慈善事業(yè)，賑災(zāi)扶貧、濟孤助學(xué)，98抗洪，汶川救災(zāi)都恪盡了企業(yè)公民的職責(zé)。

（三）好巴食

四川徽記食品股份有限公司旗下品牌，致力于提供豆制休閑食品，已研發(fā)出豆干/拉絲蛋白素肉/豆腐魚/菽乳條等類別、兩百多種不同包裝規(guī)格的豆腐干產(chǎn)品

四川南溪徽記食品有限公司成立于2003年8月，系“四川徽記食品股份有限公司”旗下全資子公司，是一家占地280畝，擁有1400余員工的“豆制品”龍頭企業(yè)。公司位于有著悠久豆腐干生產(chǎn)史的文明之城一宜賓市南溪區(qū)。

南溪徽記主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)“好巴食”豆腐干，通過多年的傳承與創(chuàng)新，公司現(xiàn)已研發(fā)出集“豆干、拉絲蛋白素肉、豆腐魚、菽乳條”四大類別、245種不同包裝規(guī)格的豆腐干產(chǎn)品。

承襲南溪豆腐干百年歷史文化底蘊，公司始終崇尚“中和謙德，愛心無限”的企業(yè)精神，堅持以“良心當(dāng)做添加劑，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以創(chuàng)新謀發(fā)展”為企業(yè)堅守的信念和戰(zhàn)略，致力于為消費者奉獻(xiàn)“健康、美味、營養(yǎng)、安全、放心”的豆制休閑食品。公司產(chǎn)品暢銷全國各地（含港、澳、臺地區(qū)），并遠(yuǎn)銷美國、加拿大、韓國、新加坡等國家和地區(qū)。

公司先后通過HACCP、ISO9001、IS02008、ISO22000等質(zhì)量認(rèn)證體系，榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”、“企業(yè)技術(shù)中心”、“質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”、“全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”等多項榮譽，同時引進(jìn)“NC、OA、ERP”等快捷、高效的先進(jìn)信息化辦公系統(tǒng)。在短短十年間得到迅猛發(fā)展，并快速躋身行業(yè)前茅，產(chǎn)品質(zhì)量和口感均受到廣大客戶的一致好評。為拉動地方經(jīng)濟、造福一方民眾做出了積極的貢獻(xiàn)。

公司高度重視人才的培養(yǎng)和管理的提升，擁有完善的薪酬管理體系和穩(wěn)固的生產(chǎn)隊伍，引進(jìn)了“多頭電子包裝稱”、“全自動包裝機”等先進(jìn)儀器和現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)設(shè)備，為公司未來發(fā)展布局奠定了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)和經(jīng)營環(huán)境。

未來，徽記人將繼續(xù)以歸零的心態(tài)不斷完善“依法管理、科學(xué)管理、人文管理”的經(jīng)營管理理念，堅持“以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展”的戰(zhàn)略發(fā)展方針，用愛心傾力打造豆制品研發(fā)生產(chǎn)基地。為了滿足廣大客戶的需求，公司將推出“好巴食早餐杯”、“好巴食晚餐杯”、“好巴食植物蛋白乳品”等系列產(chǎn)品。為全面振興中華傳統(tǒng)休閑美食、傳播健康美味食品而不斷超越、奮發(fā)圖強。

（四）清美Tramy

成立于1998年，豆制品/面制品/早餐食品/生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商，專注于生鮮食品的研發(fā)、種植、生產(chǎn)和銷售的城市生鮮食品綜合服務(wù)商

上海清美綠色食品集團成立于1998年，是集種源研發(fā)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品加工、冷鏈物流、線上線下銷售為一體，具備完整鮮食全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合食品集團。

集團下轄19家子公司，其中4家為上海市高新技術(shù)企業(yè)，擁有上海市級企業(yè)技術(shù)中心1個、上海清美現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院1個，是上海市“菜籃子工程”和“早餐工程”的戰(zhàn)略合作伙伴。

清美品牌主要包括豆制品、面制品、蔬菜、冷鮮肉、禽蛋、水果、水產(chǎn)、方便食品、輕食、糧油、干貨等十一大品類三千多款產(chǎn)品，銷往全國14個主要省市，并出口到澳大利亞、加拿大、美國等國。

作為全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，清美集團整合打造全球供應(yīng)鏈，采購網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國和世界重要原料產(chǎn)地。同時在東北、山東、江蘇、浙江、南匯、松江等地建立種植和養(yǎng)殖基地。與中科院上海高等研究院、上海農(nóng)科院、上海交通大學(xué)等合作，開展全程機械化、智能化的植物工廠和循環(huán)經(jīng)濟研究，從源頭保障清美產(chǎn)品品質(zhì)。

清美集團總部產(chǎn)業(yè)園坐落于上海市浦東新區(qū)三灶工業(yè)園區(qū)，占地300畝，采用ERS數(shù)字運行系統(tǒng)、智能化數(shù)字車間、MES車間管理系統(tǒng)，打造核心智造商，鞏固集團鮮食產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

集團不斷完善倉配一體化物流體系，以打造智能化冷鏈物流配送中心，做到控溫、降損、減耗，在長三角地區(qū)實現(xiàn)“生鮮日配”。

20多年來專注鮮食領(lǐng)域，清美集團已在供應(yīng)鏈、品牌、技術(shù)、質(zhì)量、冷鏈、管理、銷售渠道等諸多方面建立領(lǐng)先優(yōu)勢，形成全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類、全渠道的清美特色鮮食發(fā)展模式，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

（五）白玉

由北京二商集團和韓國希杰集團于2007年共同投資開發(fā)，華北地區(qū)頗具影響力的大豆食品供應(yīng)商，通過了ISO9001、ISO14001、HACCP和GB/T28001等管理體系認(rèn)證，旗下有包裝豆腐、豆?jié){、豆制品和涼貨等系列產(chǎn)品

北京二商希杰食品有限責(zé)任公司是由北京二商集團有限責(zé)任公司和韓國希杰集團于2007年3月合資興辦的豆制品制造公司。北京二商集團有限責(zé)任公司是北京市食品生產(chǎn)銷售企業(yè)集團，韓國希杰集團則是韓國食品工業(yè)集團，擁有強大的食品生產(chǎn)能力。

北京二商希杰食品有限責(zé)任公司的前身是始建于1956年的北京市豆制品二廠，經(jīng)過幾十年的發(fā)展壯大，公司已由一個生產(chǎn)條件和技術(shù)水平相對落后的作坊聯(lián)合體成長為現(xiàn)代化的企業(yè)集團。公司生產(chǎn)的“白玉”牌豆制品包括8個系列100多個品種，深受消費者喜愛。公司始終按照市政府關(guān)于強化食品安全生產(chǎn)的要求，增強安全原料采購控制、信息化管理控制水平，通過保障體系的建立，實現(xiàn)對產(chǎn)品的全程控制，并較早通過豆制品行業(yè)的食品安全QS認(rèn)證，為首都人民提供安全、綠色、健康的放心大豆食品。

公司總部位于豐臺高科技園區(qū)，下設(shè)天津銷售部、朝陽物流部，生產(chǎn)基地則位于通州甘棠工業(yè)園區(qū)?？茖W(xué)的區(qū)域職能劃分發(fā)揮了生產(chǎn)銷售能力，提高了工作效率，銷售區(qū)域不但覆蓋了整個北京市場，還外銷到天津、保定、石家莊、滄州、廊坊等地，竭盡全力滿足消費者的需求公司不僅擔(dān)負(fù)著北京市場的豆腐、豆制品供應(yīng)任務(wù)、維護(hù)北京豆制食品市場穩(wěn)定、規(guī)范北京豆制食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的重?fù)?dān)，是京城舉足輕重的豆制食品生產(chǎn)企業(yè)。

（六）金菜地

創(chuàng)建于1979年，國內(nèi)頗具知名度的醬腌菜品牌，專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品食品加工，集種養(yǎng)植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)

金菜地食品股份有限公司位于馬鞍山市黃池鎮(zhèn)，從事農(nóng)產(chǎn)品食品加工，集種養(yǎng)植（殖）、加工、銷售為一體，旗下有茶干、面條、糕點、醬品、醬菜、糧油等。公司創(chuàng)建于1979年，金菜地人經(jīng)過近三十年的努力拼搏，企業(yè)規(guī)模、市場拓展、產(chǎn)品的品質(zhì)和美譽度，都有了較快的提升，深受喜愛和好評，

企業(yè)管理基礎(chǔ)扎實，研發(fā)能力不斷增強，ISO9001、HACCP貫標(biāo)，擁有省級技術(shù)研究中心，與江南大學(xué)合作培養(yǎng)人才，共同研發(fā)新產(chǎn)品，攻克了多項生產(chǎn)技術(shù)難題，先后研發(fā)了“低鹽無防腐劑”和“傳統(tǒng)醬類自然發(fā)酵微生物分析和人工接種發(fā)酵”兩個科研成果。

各類產(chǎn)品均系當(dāng)?shù)孛耖g珍品，風(fēng)味獨特，茶干品感細(xì)膩，對折不斷有咬勁，回味無窮；系列炸醬口味純正，凡食者都贊不絕口；各類豆制品包裝材料化率97%，解決豆制品多年無包裝、無標(biāo)準(zhǔn)、無生產(chǎn)單位、質(zhì)量衛(wèi)生差的難題；面條經(jīng)過五道壓皮煮熟后晶瑩透明。建設(shè)無公害農(nóng)產(chǎn)品種植基地16000畝，與農(nóng)民建立合作關(guān)系，農(nóng)民增收，公司原料品質(zhì)充分得到保障。

（七）奇爽

始創(chuàng)于2003年，全國較早推出散裝稱重型系列風(fēng)味豆干的企業(yè)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由原來單一的豆制品類食品發(fā)展成為多類別、多口味、多產(chǎn)地的食品，產(chǎn)品得到了社會各界的肯定

奇爽集團始創(chuàng)于2003年，是一家以休閑食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主，及房地產(chǎn)開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、教育培訓(xùn)、文化產(chǎn)業(yè)、物流、電商等為一體的集團企業(yè)。

奇爽成立伊始，瞄準(zhǔn)市場空缺，精準(zhǔn)定位，在全國較早推出散裝稱重型系列風(fēng)味豆干，一直銷往國內(nèi)市場并獲得較高的銷量。這一歷史性創(chuàng)舉，開創(chuàng)了行業(yè)新的營銷模式，為中國豆制品行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造出新的篇章。目前，奇爽集團在重慶九龍坡、梁平、秀山及四川瀘州、山東威海、等地共投資近7億元建立5個大型食品生產(chǎn)基地和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地；在國內(nèi)30多個省市建立了銷售網(wǎng)絡(luò)、分公司和駐外辦事機構(gòu)；產(chǎn)品也由原來單一的豆制品類食品發(fā)展成為肉制品類、素食類、糕點類、飲料類、特產(chǎn)類等多類別、多口味、多產(chǎn)地食品的大薈萃；基于梁平良好的發(fā)展環(huán)境和政府的大力支持，奇爽集團在梁平共投資約2億元設(shè)立了“梁平奇爽食品有限公司”、“重慶奇奇食品廠”、“重慶奇銷天下電子商務(wù)有限公司”三家企業(yè)，在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下都得到了長足發(fā)展。梁平奇爽、重慶奇奇目前已經(jīng)成為集團公司生產(chǎn)的主力單位，新近成立的電子商務(wù)公司已然在行業(yè)中嶄露頭角。

奇爽集團擁有“奇爽”、“樂棒棒”、“絲絲入口”等品牌，因為專注質(zhì)量、因為崇尚品味、因為忠于標(biāo)準(zhǔn)，“奇爽”品牌贏到了社會各界的肯定。樂棒棒專賣店已遍布重慶各大區(qū)。

（八）龍王LW

始創(chuàng)于1998年，國內(nèi)知名的大包裝原料粉供應(yīng)商，旗下?lián)碛腥齻€乳制品及大豆制品加工廠，產(chǎn)品包括豆粉、豆?jié){粉、豆奶粉、乳粉、冷飲、烘焙系列

黑龍江省農(nóng)墾龍王食品有限責(zé)任公司，坐落于享有“中國大豆之鄉(xiāng)”和“寒地黑土”美譽的黑龍江省綏化市境內(nèi)，具有得天獨厚的資源和地理優(yōu)勢。這里是目前世界上僅有的黑土地三大板塊之一。

公司始建于1998年8月1日，擁有三個乳制品及大豆制品加工廠，2020年加工銷售豆粉2萬噸，實現(xiàn)銷售收入3億多元，出口創(chuàng)匯400多萬美元。第三個加工廠占地面積7.2萬平方米，2015年末正式投入生產(chǎn)，是國內(nèi)豆粉、豆奶粉、奶粉大型綜合加工企業(yè)，是國內(nèi)知名的大包裝原料粉供應(yīng)商，公司的綜合實力在國內(nèi)同行業(yè)位居前列。

神奇的黑土地，金色的大豆，通過國際權(quán)威機構(gòu)歐盟BCS有機認(rèn)證，打造了“龍王”十五萬畝有機、綠色、非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)基地的天然魅力，被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局列為出口食品安全示范區(qū)，傳承了東北大豆的健康品味。

廣袤的大草原，藍(lán)天碧水之間，青青的綠草地，賦予了“龍王”天然的牧場，“奶牛小區(qū)集中飼養(yǎng)、集中機械擠奶”的管理模式，最終成就了新鮮、純凈的原料乳。

主要生產(chǎn)設(shè)備是融合日本精研舍、瑞典阿拉法和丹麥尼魯?shù)葒H技術(shù)，同時結(jié)合國內(nèi)技術(shù)和生產(chǎn)工藝，，生產(chǎn)車間按GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、建造，公司具有完善的質(zhì)量檢驗監(jiān)測的品控中心，從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠始終處于受控狀態(tài)，實現(xiàn)了生產(chǎn)全過程質(zhì)量和可控性。同時，生產(chǎn)用水全部經(jīng)過水處理車間凈化，采用工藝是錳砂過濾、活性炭過濾，一級反滲透過濾。保證原水內(nèi)無雜質(zhì)、無微生物滋長。檢測數(shù)值可達(dá)到純凈水標(biāo)準(zhǔn)。

質(zhì)純質(zhì)樸的龍王人，歷經(jīng)十年風(fēng)雨兼程，專業(yè)隊伍，團隊精神和科學(xué)的管理理念，激蕩出以人為本的工作層面、思維和方法，為最后決策注入活力和創(chuàng)造力，提升了企業(yè)的競爭力。

黃金的地理位置，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)科技，可靠的人力資源，為龍王的發(fā)展壯大具備了必要的條件。

（九）鴻光浪花

國內(nèi)知名豆制品品牌，“鴻光浪花”內(nèi)酯豆腐、豆腐干等產(chǎn)品被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品”，旗下大中華豆腐/晶玉豆腐/箱豆腐/香干味干/素雞/蛋玉豆腐/豆?jié){豆奶以及休閑等產(chǎn)品在市場和廣大消費者中有著很好的口碑

杭州豆制食品有限公司是一家已有160多年的企業(yè)，歷史悠久，品牌文化深厚，為杭州市“菜籃子”重點商品保供穩(wěn)價單位。產(chǎn)品銷售覆蓋杭州市區(qū)，輻射浙江省內(nèi)以及江蘇、上海等省市區(qū)域市場，公司產(chǎn)品品類齊全，大中華豆腐、晶玉豆腐、箱豆腐、香干味干、素雞、蛋玉豆腐、豆?jié){豆奶以及休閑等產(chǎn)品在市場和廣大消費者中有著很好的口碑。

杭州豆制食品有限公司全資企業(yè)“杭州鴻光浪花豆業(yè)食品有限公司”，是農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化投資項目，坐落于杭州市余杭區(qū)鳳都工業(yè)開發(fā)區(qū)，投資人民幣2億多元，建有大型生產(chǎn)基地，擁有多臺（套）智能化自動化先進(jìn)生產(chǎn)線，“機器換人”一直領(lǐng)先行業(yè)；擁有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)與檢測中心，建有10萬級凈化生產(chǎn)車間和自來水二次凈化大型設(shè)備，配有現(xiàn)代冷鏈物流裝備；建立并通過了HACCP、ISO9001要求的質(zhì)量管理體系，運用信息化和全程、全區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)管控等技術(shù)，實行透明化工廠生產(chǎn)，開展文明經(jīng)營管理。公司致力于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，為創(chuàng)建生態(tài)文明履行企業(yè)社會責(zé)任在行業(yè)中樹立了標(biāo)桿。

公司堅持品牌戰(zhàn)略與“產(chǎn)、學(xué)、研、市”一體化方向。2004年，與有關(guān)單位發(fā)起創(chuàng)立了中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會，長期為副會長單位，同時又是浙江省食品工業(yè)協(xié)會副會長單位、杭州市食品工業(yè)協(xié)會會長單位、中國豆制品行業(yè)質(zhì)量安全示范單位。長期以來，公司致力于行業(yè)發(fā)展，開展并參與產(chǎn)品及管理標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作，包括CAC國際標(biāo)準(zhǔn)《非發(fā)酵豆制品》；國家標(biāo)準(zhǔn)《非發(fā)酵豆制品》、《植物蛋白飲料豆奶和豆奶飲料》、《非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)管理規(guī)范》；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《納豆》、《鹵制豆腐干》、《植物蛋白飲料豆奶和豆奶飲料》、《大豆食品分類》等等。“鴻光浪花”內(nèi)酯豆腐、豆腐干等產(chǎn)品被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品”。

杭州豆制食品有限公司鞏固了百年企業(yè)的制勝優(yōu)勢，持續(xù)向大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品和年輕化產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)了食品安全保障、產(chǎn)品創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)服務(wù)；持續(xù)把生產(chǎn)裝備的智能化和自動化與產(chǎn)品的傳統(tǒng)工藝和特色深度融合，實現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)的不斷優(yōu)化、品牌厚度的不斷提升；持續(xù)把服務(wù)市場和消費需求作為企業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢，實現(xiàn)了“全渠道、全產(chǎn)品、全效率”服務(wù)。同時，公司為浙江省政府、杭州市政府、在杭及周邊地區(qū)的各類院校提供產(chǎn)品和服務(wù)。2016年和2017年服務(wù)于G20杭州峰會、全國第十三屆學(xué)生運動會、浙江大學(xué)120周年校慶等大型社會活動。

（十）豆本豆SOYMILK

達(dá)利食品集團推出的天然不添加豆奶品牌，豆奶行業(yè)頗具成長性品牌，國內(nèi)食品飲料快消行業(yè)佼佼者

豆本豆品牌命名，簡單又有獨到的內(nèi)涵?！岸埂北憩F(xiàn)對豆奶產(chǎn)業(yè)的專注和勢在必得的雄心?！氨尽贝肀驹矗举|(zhì)。古人說“物有本末，事有始終”。豆本豆品牌，用一個“本”字，即體現(xiàn)了產(chǎn)品“純”的特性，又把食品行業(yè)回歸綠色自然健康的發(fā)展趨勢詮釋。

在品牌視覺上，豆本豆則以綠色白色的自然色為主，帶來回歸自然、返本歸真的視覺感受，化繁為簡，更顯品質(zhì)感。

豆本豆豆奶，提出“專注植物營養(yǎng)”的定位口號，以堅持天然不添加的理念，打造“天然優(yōu)質(zhì)植物蛋白、天然低脂、0膽固醇，0添加（0添加香精，0添加防腐劑）”的植物營養(yǎng)價值，致力為國民提供天然健康營養(yǎng)零負(fù)擔(dān)的飲品。

豆本豆原味豆奶是一款不添加的植物營養(yǎng)豆奶，限定農(nóng)場東北黑土地非轉(zhuǎn)基因大豆保證營養(yǎng)源頭的純正，每100mL含3.0g天然植物蛋白，滿滿的植物營養(yǎng)。極簡的配方，原料只有非轉(zhuǎn)基因大豆、水和白砂糖，不添加香精、防腐劑、0膽固醇、0反式脂肪，健康營養(yǎng)0負(fù)擔(dān)。工藝上采用破壁提純技術(shù)，原漿提純，豆香濃郁口感絲滑醇厚。

豆本豆有機豆奶是一款天然有機植物營養(yǎng)豆奶，精選有機大豆，無化肥種植營養(yǎng)更高階，有機品質(zhì)濃醇天成。天然植物營養(yǎng)，250mL含9.5g天然植物蛋白。純純的極簡配方，原料只有有機大豆、水和白砂糖，不添加香精、防腐劑、0膽固醇、0反式脂肪，有機營養(yǎng)0負(fù)擔(dān)。萬泰認(rèn)證，一盒一碼全程可追溯，天然營養(yǎng)安心飲用。

豆本豆純豆奶是一款不添加蔗糖的植物營養(yǎng)豆奶，限定農(nóng)場東北黑土地的非轉(zhuǎn)基因大豆保證營養(yǎng)純正。極簡配方原料只有非轉(zhuǎn)基因大豆和水。天然植物營養(yǎng)，250mL含10g天然植物蛋白，不添加香精、防腐劑、0膽固醇、0反式脂肪，植物營養(yǎng)0負(fù)擔(dān)。

豆本豆唯甄豆奶是一款適合早餐飲用的植物營養(yǎng)豆奶，每100mL含有2.5g天然植物蛋白。極簡配方，原料只有非轉(zhuǎn)基因大豆、水和白砂糖，不添加香精、防腐劑、0反式脂肪、0膽固醇，健康營養(yǎng)0負(fù)擔(dān)。精磨技術(shù)，微米級研磨技術(shù)，豆香濃郁，絲滑醇厚。

“豆本豆植物酸奶”，以“3重植物力量，酸奶好喝也要0負(fù)擔(dān)”的價值，滿足人們對于健康營養(yǎng)的新消費需求。1重植物力量：專屬丹麥發(fā)酵菌種&“自然輕酵”，每100克添加了1X108CFU的嗜熱鏈球菌+德氏乳桿菌保加利亞亞種的菌種。專屬定制，只為更優(yōu)質(zhì)的口感。2重植物力量：每100克豆本豆植物酸奶含有2克的膳食纖維。膳食纖維有助于維持正常的腸道功能。3重植物力量：每100克豆本豆植物酸奶含有3克的植物蛋白，滿足人們?nèi)粘５鞍踪|(zhì)的營養(yǎng)攝取需求。本豆植物酸奶，天然0膽固醇、0反式脂肪及植物膳食纖維等3大植物力量，帶給人們輕享健康，營養(yǎng)0負(fù)擔(dān)的生活狀態(tài)。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）祖名表2：專利信息序號專利號/專利申請?zhí)枌＠Q1CN201310704173.7一種休閑鹵制香逗卷2CN201520111614.7一種用于豆干整理及傳送的裝置3CN201520111615.1一種素雞切塊裝置4CN201210144080.9紅棗玫瑰豆奶及其加工方法5CN201620111258.3多功能油豆腐除渣收料裝置表3：起草標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)號標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實施日期QB/T 5397-2019大豆食品中異黃酮含量的測定2019-08-022020-01-01SB/T 10828-2012豆制品良好流通規(guī)范2012-12-202013-06-01（二）維維表4：專利信息序號專利號/專利申請?zhí)枌＠Q1CN201330595818.9酒瓶（醬酒白）2CN201430163385.4包裝袋（醇豆?jié){粉）3CN201330528545.6包裝盒（谷動系列）4CN201730031946.9飲料罐5CN201330595385.7包裝瓶（速能肽紅）表5：起草標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)號標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實施日期GB/T 31326-2014植物飲料2014-12-052015-12-01GB/T 30885-2014植物蛋白飲料豆奶和豆奶飲料2014-09-302015-04-01GB/T 29602-2013固體飲料2013-07-192014-02-01（三）好巴食表6：專利信息序號專利號/專利申請?zhí)枌＠Q1CN201530211858.8包裝袋（豆腐魚）2CN201210504615.9一種大豆蛋白肉干的生產(chǎn)方法3CN201630364984.1包裝盒（麻辣江湖）4CN201630246845.9包裝袋（素肉）5CN201210178305.2一種生瓜子的生產(chǎn)方法（四）清美Tramy表7：專利信息序號專利號/專利申請?zhí)枌＠Q1CN201430429603.4包裝袋（二）2CN201720148819.1一種油面筋油炸設(shè)備3CN200920069797.5升降機4CN201620473865.4一種具有電磁閥的升降機5CN201720148776.7一種豆腐干多功能壓機（五）白玉表8：專利信息序號專利號/專利申請?zhí)枌＠Q1CN201410257910.8壓力介質(zhì)管路的監(jiān)測裝置、方法及應(yīng)用該裝置的冷庫監(jiān)測系統(tǒng)2CN201420301242.X氨制冷系統(tǒng)的泄漏監(jiān)測及應(yīng)急系統(tǒng)3CN201420279216.1制冷工質(zhì)管路的監(jiān)測裝置及應(yīng)用該裝置的冷庫監(jiān)測系統(tǒng)4CN201420310312.8一種氨泵定量供液制冷循環(huán)系統(tǒng)5CN200610140779.2一種豆腐及其制備方法表9：起草標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)號標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實施日期GB/T 38375-2019食品低溫配送中心規(guī)劃設(shè)計指南2019-12-312020-07-01GB/T 33841.1-2017制冷系統(tǒng)節(jié)能運行規(guī)程第1部分：氨制冷系統(tǒng)2017-05-312017-12-01（六）金菜地表10：專利信息序號專利號/專利申請?zhí)枌＠Q1CN201630600564.9包裝罐（大肉粒牛肉醬）2CN201720248078.4一種茶干低溫冷卻隧道3CN201630595359.8包裝袋（金菜地香干2）4CN201630600089.5包裝罐（藍(lán)海小蝦鮮蝦醬）5CN201630601341.4包裝罐（瘦肉大豆醬）（七）奇爽表11：專利信息序號專利號/專利申請?zhí)枌＠Q1CN201430433421.4包裝袋(樂棒棒山椒鳳爪)2CN201720086120.7一種食品篩漿機的網(wǎng)篩3CN201430433380.9包裝袋(樂棒棒豆干)系列4CN201430433422.9包裝袋(奇爽山椒鳳爪)5CN201720086311.3一種改進(jìn)的磨粉機（八）龍王LW表12：專利信息序號專利號/專利申請?zhí)枌＠Q1CN201030184139.9包裝袋2CN201130235644.6包裝袋（龍王豆?jié){粉）3CN201030183892.6包裝袋(龍王金豆?jié){-無糖)（九）鴻光浪花表13：起草標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)號標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實施日期GB/T 30885-2014植物蛋白飲料豆奶和豆奶飲料2014-09-302015-04-01SB/T 10686-2012大豆食品工業(yè)術(shù)語2012-03-152012-06-01

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責(zé)任視為核心價值，并將這些價值體現(xiàn)在日常運營中的策略和實踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當(dāng)市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領(lǐng)域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時刻關(guān)注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽，并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

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