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綠色之路圓桌丨食品行業(yè)怎樣探尋雙碳發(fā)展?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月24日 05:55

在國(guó)家提出“雙碳”目標(biāo)、倡導(dǎo)厲行節(jié)約的背景下,農(nóng)業(yè)、食品企業(yè)從過(guò)去滿(mǎn)足食品安全要求,發(fā)展到如今追求綠色可持續(xù)發(fā)展的新階段,“零碳蔬菜”“零碳牛奶”“零碳工廠(chǎng)”等已成為“綠色食安”的最好佐證。

“零碳食品”會(huì)不會(huì)成為消費(fèi)趨勢(shì)?農(nóng)業(yè)、食品企業(yè)在碳減排過(guò)程中會(huì)遇到哪些難題?相關(guān)投入的成本會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上?推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)“雙碳”還需進(jìn)行哪些努力?針對(duì)這些問(wèn)題,新京報(bào)“綠色之路——食品行業(yè)探尋雙碳發(fā)展”食安訪(fǎng)談間近期邀請(qǐng)來(lái)自研究機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)的多位嘉賓,共敘食品綠色低碳發(fā)展之路。

【訪(fǎng)談嘉賓】

張艷萍 世界資源研究所北京代表處食物與自然資源部研究員

張軼鵬 伊利集團(tuán)副總裁

崔新宇 益海嘉里金龍魚(yú)可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)

郭雙喜 海底撈質(zhì)量安全管理中心總監(jiān)

圖片

【對(duì)話(huà)】

“零碳食品”受消費(fèi)者關(guān)注

新京報(bào):“零碳食品”成為熱門(mén)詞匯,頭部企業(yè)是否都在追求“零碳效應(yīng)”?“零碳食品”或“減碳食品”會(huì)不會(huì)成為消費(fèi)趨勢(shì)?

張軼鵬:在我國(guó)積極穩(wěn)妥推進(jìn)“雙碳”目標(biāo)的背景下,低碳消費(fèi)正在成為越來(lái)越多人的自覺(jué)行動(dòng)?!?022中國(guó)可持續(xù)消費(fèi)報(bào)告》顯示,大多數(shù)消費(fèi)者愿意通過(guò)分享低碳產(chǎn)品使用體驗(yàn)來(lái)影響更多人參與低碳消費(fèi),而九成消費(fèi)者在看到他人分享低碳消費(fèi)信息時(shí),也會(huì)有嘗試購(gòu)買(mǎi)使用的意愿。伊利的多款“零碳產(chǎn)品”從原料到產(chǎn)品的獲取、運(yùn)輸、生產(chǎn)、包裝和廢棄階段,均完成溫室氣體的“凈零”排放,獲得了消費(fèi)者認(rèn)可。

崔新宇:“零碳”概念本身反映出大家對(duì)氣候變化問(wèn)題的關(guān)注。頭部企業(yè)不僅應(yīng)該考慮企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益,還要考慮社會(huì)效益,以及在行業(yè)的引領(lǐng)作用。金龍魚(yú)一直把零碳、低碳作為發(fā)展過(guò)程中必須關(guān)注的重要因素,去年在中國(guó)糧油行業(yè)建設(shè)第一個(gè)糧油食品碳中和工廠(chǎng),生產(chǎn)出來(lái)的零碳原料為“零碳食品”的制造提供了有力支持。按照市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,近一半的年輕消費(fèi)者愿意為零碳產(chǎn)品付出一些溢價(jià),但我們覺(jué)得這還不夠。如果企業(yè)能夠提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的零碳產(chǎn)品,就能吸引更多的人在零碳道路上走得更遠(yuǎn)。

郭雙喜:可持續(xù)發(fā)展和反餐飲浪費(fèi)是企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,海底撈每家門(mén)店電子屏一直循環(huán)播放號(hào)召節(jié)約糧食的主題海報(bào),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行“半份菜  滿(mǎn)份愛(ài)”“按需點(diǎn)  剛剛好”等反食品浪費(fèi)宣傳。門(mén)店后端推行庫(kù)房可視化管理,根據(jù)門(mén)店銷(xiāo)量進(jìn)行每日要貨,避免食材過(guò)期產(chǎn)生浪費(fèi)。同時(shí),我們和供應(yīng)商溝通,把一些大包裝食材變成小包裝,這些都是餐飲企業(yè)在節(jié)能減排方面實(shí)實(shí)在在的表現(xiàn)。

食品產(chǎn)業(yè)碳減排成效顯著

新京報(bào):介紹一下所在企業(yè)或行業(yè)現(xiàn)階段取得的碳減排成果,以及未來(lái)的目標(biāo)規(guī)劃?

張艷萍:綠色是農(nóng)業(yè)的底色,農(nóng)業(yè)是綠色發(fā)展的主戰(zhàn)場(chǎng)。近年來(lái),我國(guó)保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的同時(shí),大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型,實(shí)施農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展五大行動(dòng),取得了顯著成效。

從頂層設(shè)計(jì)上,農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)綠色低碳發(fā)展的政策法規(guī)和制度體系基本建立,制定了“鄉(xiāng)村振興”“雙碳戰(zhàn)略”“健康中國(guó)”等重大戰(zhàn)略,為農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)的綠色發(fā)展提供了具體路徑。

在實(shí)踐層面上,農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)的綠色發(fā)展取得很好成效。農(nóng)業(yè)投入品持續(xù)減量增效,全國(guó)三大糧食作物化肥農(nóng)藥使用量連續(xù)5年保持下降勢(shì)頭,利用率雙雙穩(wěn)定在40%以上。農(nóng)業(yè)廢棄物利用水平穩(wěn)步提升,畜禽糞污綜合利用率超過(guò)76%,秸稈綜合利用率達(dá)到87.6%,農(nóng)膜回收率穩(wěn)定在80%以上。耕地土壤環(huán)境質(zhì)量不斷改善,輪作休耕制度試點(diǎn)范圍逐步擴(kuò)大,受污染耕地分類(lèi)管理全面實(shí)施,受污染耕地安全利用率穩(wěn)定在90%以上。穩(wěn)步推進(jìn)綠色低碳園區(qū)建設(shè),全域推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”,實(shí)現(xiàn)全鏈條循環(huán)利用,促進(jìn)構(gòu)建綠色低碳產(chǎn)業(yè)鏈條。

崔新宇:益海嘉里金龍魚(yú)今年發(fā)布了第二份可持續(xù)發(fā)展報(bào)告,報(bào)告里一些數(shù)字值得關(guān)注。除了碳中和工廠(chǎng),我們?nèi)珖?guó)86家工廠(chǎng)里已有64家取得國(guó)家或省市級(jí)別的“綠色工廠(chǎng)”認(rèn)證,其余22家工廠(chǎng)未來(lái)3年內(nèi)也要爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)“綠色工廠(chǎng)”認(rèn)證。我們不僅在節(jié)能減排方面投入人力,還在過(guò)去10年里平均每年投入資金超過(guò)2億元。去年,我們的190多個(gè)節(jié)能減排項(xiàng)目花費(fèi)了2.2億元,實(shí)現(xiàn)碳減排16.8萬(wàn)噸。

去年,益海嘉里金龍魚(yú)的母公司豐益國(guó)際簽署和遞交了“科學(xué)碳目標(biāo)倡議”(SBTi),目標(biāo)是2050年實(shí)現(xiàn)凈零排放。這對(duì)我們是巨大的挑戰(zhàn),因?yàn)椴荒軤奚l(fā)展,也不能犧牲成本,糧油行業(yè)作為民生基礎(chǔ)保障產(chǎn)業(yè),還要讓產(chǎn)品價(jià)廉物美。為實(shí)現(xiàn)2050年凈零排放目標(biāo),我們的具體步驟會(huì)在未來(lái)24個(gè)月里和母公司一起制訂詳細(xì)的行動(dòng)表和量化指標(biāo)。

張軼鵬:早在2007年,伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛就提出“綠色領(lǐng)導(dǎo)力”,并在2009年升級(jí)為伊利“綠色產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略”。自2010年起,伊利連續(xù)13年開(kāi)展企業(yè)內(nèi)的全面碳盤(pán)查。2021年,潘剛提出伊利將率先實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和,達(dá)到領(lǐng)先的可持續(xù)發(fā)展評(píng)級(jí)。2022年4月8日,《伊利集團(tuán)零碳未來(lái)計(jì)劃》《伊利集團(tuán)零碳未來(lái)計(jì)劃路線(xiàn)圖》發(fā)布。伊利已在2012年實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰,并將在2050年前實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和,制定了2030年、2040年、2050年3個(gè)階段的具體任務(wù)。

截至目前,伊利取得了全國(guó)首張電碳市場(chǎng)雙認(rèn)證的“綠電交易憑證”,擁有5款“零碳產(chǎn)品”、5個(gè)“零碳工廠(chǎng)”,建立了行業(yè)首個(gè)“零碳聯(lián)盟”。伊利減碳實(shí)踐連續(xù)入選聯(lián)合國(guó)全球契約組織《企業(yè)碳中和路徑圖》、聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署《走向零碳:在華企業(yè)可持續(xù)發(fā)展行動(dòng)》報(bào)告。截至2022年底,伊利有31家分(子)公司獲得國(guó)家級(jí)“綠色工廠(chǎng)”認(rèn)證,入選《年度ESG行動(dòng)報(bào)告》“中國(guó)ESG上市公司先鋒100”榜單。今年5月22日國(guó)際生物多樣性日,伊利將“WISH共享健康可持續(xù)發(fā)展體系”升級(jí)為“WISH2030金鑰匙可持續(xù)發(fā)展體系”,率先發(fā)布《WISH2030美好宣言》。伊利還成為首家承諾和獲批加入聯(lián)合國(guó)《水行動(dòng)議程》(UN Water Action Agenda)的中國(guó)企業(yè),并獲得行業(yè)首個(gè)“水足跡”認(rèn)證。

郭雙喜:海底撈作為一家餐飲企業(yè),更多是在日常細(xì)節(jié)中實(shí)現(xiàn)減排、低碳。比如,大家在海底撈用餐后會(huì)發(fā)現(xiàn)身上沒(méi)有火鍋味道,因?yàn)槲覀儾捎玫嘏棚L(fēng)方式,把火鍋熱氣通過(guò)負(fù)壓從管道排到了另一個(gè)房間。這些熱量過(guò)去會(huì)白白損失掉,從去年開(kāi)始,我們把這些熱量輸送轉(zhuǎn)化成茶水爐的熱能,門(mén)店每月可減少將近三分之一的耗能。

為減少電磁爐耗能,我們還開(kāi)發(fā)了一款智能控制裝置,當(dāng)火鍋中的食材重量達(dá)不到預(yù)設(shè)值時(shí),就會(huì)自動(dòng)降低電磁爐的功率,相當(dāng)于把電耗降低。粗略計(jì)算,這種方式每月可節(jié)約7000元到15000元的電費(fèi),海底撈13000多家門(mén)店在逐步推廣。此外,對(duì)于廢油,通過(guò)油水分離器進(jìn)行回收,實(shí)現(xiàn)油脂接近零的排放,減輕城市環(huán)保壓力。

帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈減碳是難點(diǎn)

新京報(bào):農(nóng)業(yè)、食品企業(yè)在實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)過(guò)程中,最難的工作有哪些?如何克服?

張軼鵬:乳制品行業(yè)橫跨一二三產(chǎn)業(yè),從飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工到終端銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)涉及碳排放,要想實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈、全生命周期的碳中和,對(duì)整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)挑戰(zhàn)巨大。

2022年,我們聯(lián)合43家全球戰(zhàn)略合作伙伴啟動(dòng)行業(yè)首個(gè)“零碳聯(lián)盟”。2023年1月10日,我們召開(kāi)伊利集團(tuán)首屆全球合作伙伴零碳聯(lián)盟峰會(huì),11家供應(yīng)商獲得“伊利集團(tuán)全球供應(yīng)鏈低碳先鋒”。伊利搭建了供應(yīng)商碳排放數(shù)據(jù)收集信息化系統(tǒng),計(jì)算準(zhǔn)確率從95%提升至100%;對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行一對(duì)一全程輔導(dǎo),引領(lǐng)17家供應(yīng)商完成低碳轉(zhuǎn)型,預(yù)計(jì)年度減少碳排放量超5000噸。

崔新宇:溫室氣體核算體系分為三個(gè)范圍,范圍一、范圍二基本在企業(yè)內(nèi)部,相對(duì)比較好控制,范圍三涉及上下游利益相關(guān)方產(chǎn)品全生命周期的碳統(tǒng)計(jì),這一部分是我們管理的難點(diǎn),也是重點(diǎn)。益海嘉里產(chǎn)業(yè)鏈上所有的合作伙伴,要有共同的價(jià)值觀、評(píng)價(jià)體系和共同的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)碳減排目標(biāo),且有經(jīng)濟(jì)效益。只有在社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益一致的情況下,我們才能夠共同把碳減排這件事情做好。

另一個(gè)重點(diǎn),是加強(qiáng)全員碳減排意識(shí)。益海嘉里集團(tuán)董事長(zhǎng)郭孔豐是集團(tuán)可持續(xù)發(fā)展委員會(huì)主席,管理層對(duì)推進(jìn)碳減排的共識(shí)空前一致。集團(tuán)在中國(guó)有3萬(wàn)多名員工,他們牢牢樹(shù)立節(jié)能減排的意識(shí),將意識(shí)貫徹到工作中,才能讓集團(tuán)在節(jié)能減排的道路上走得更遠(yuǎn)。

郭雙喜:對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),節(jié)能減排有兩個(gè)痛點(diǎn)。一是食材庫(kù)存管理,如果庫(kù)管不能精準(zhǔn)要貨,就會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存加大,增加食材變質(zhì)浪費(fèi)的風(fēng)險(xiǎn),所以我們采取了智能要貨系統(tǒng)。目前海底撈超八成門(mén)店采取該系統(tǒng),庫(kù)存降低了三分之一。

另一方面,上游供應(yīng)鏈的低碳減排是我們的一個(gè)難點(diǎn)和痛點(diǎn)。海底撈有七八百家供應(yīng)商,從前幾年開(kāi)始,我們對(duì)一些重要供應(yīng)商從上游種糧開(kāi)始抓,通過(guò)團(tuán)隊(duì)幫扶減少整個(gè)供應(yīng)鏈體系的浪費(fèi),進(jìn)而為低碳排放作出一些貢獻(xiàn)。

張艷萍:企業(yè)對(duì)于推動(dòng)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)至關(guān)重要?!半p碳”戰(zhàn)略的實(shí)施,為企業(yè)帶來(lái)了發(fā)展新機(jī)遇,也提出了新挑戰(zhàn)。農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展,必須追求保供給、保生態(tài)、保收入多目標(biāo)的統(tǒng)一。如何做好多目標(biāo)的協(xié)同,需要制定企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃,設(shè)定科學(xué)的碳目標(biāo),提供碳核算的工具和方法。

目前國(guó)內(nèi)支持農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展實(shí)踐的政策較多,應(yīng)推動(dòng)將碳效益納入政策支持的范疇。我們正在開(kāi)展生態(tài)農(nóng)場(chǎng)相關(guān)評(píng)價(jià)和研究,希望能為補(bǔ)貼機(jī)制優(yōu)化提供支撐。

綠色投入與質(zhì)優(yōu)價(jià)廉不矛盾

新京報(bào):碳減排需要投入大量人力、財(cái)力成本,如何算這筆賬?成本會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)嫁到商品和消費(fèi)者身上?

崔新宇:可持續(xù)發(fā)展工作本身要有可持續(xù)性,要體現(xiàn)在產(chǎn)品的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)還要健康美味,做不到這些,談節(jié)能減排是沒(méi)有用的。益海嘉里把節(jié)能減排作為推動(dòng)生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手。例如食用油過(guò)度加工會(huì)產(chǎn)生反式脂肪,也耗費(fèi)了更多能源。所以益海嘉里研發(fā)了一種適度精準(zhǔn)加工工藝,讓產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最大限度保留下來(lái),符合國(guó)家零反式脂肪標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)過(guò)程中碳排放減少了30%,蒸汽耗用減少了69%,廢水減少78%,并以市場(chǎng)能接受的價(jià)格出現(xiàn)。

另外,益海嘉里把稻米產(chǎn)業(yè)鏈所有生物質(zhì)原料充分利用。如將稻殼里約20%的二氧化硅提取出來(lái),生產(chǎn)白炭黑用于輪胎,將收益反哺到稻米產(chǎn)品。所以金龍魚(yú)大米質(zhì)量非常好,價(jià)格也非常親民,源于我們把整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值最大化。

張軼鵬:伊利秉承“厚度優(yōu)于速度、行業(yè)繁榮勝于個(gè)體輝煌、社會(huì)價(jià)值大于商業(yè)財(cái)富”的理念和“平衡為主、責(zé)任為先”的伊利法則,將可持續(xù)發(fā)展融入企業(yè)戰(zhàn)略。舉幾個(gè)例子,我們的全球創(chuàng)新中心在尋找符合中國(guó)國(guó)情的養(yǎng)牛方案,現(xiàn)在奶牛平均單產(chǎn)較十幾年前大幅提升,但成本投入反而下降,原因在于我們找到了科學(xué)合理、適配奶牛不同生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)和習(xí)性的飼養(yǎng)方式,提高了成本轉(zhuǎn)化率。另一方面,伊利在與全球供應(yīng)鏈協(xié)同過(guò)程中,也在觀察合作伙伴如何實(shí)現(xiàn)低碳及付出的成本,特別在能源供給上,未必低碳就是高成本。

郭雙喜:節(jié)能減排過(guò)程需要投入大量的人力、物力去苦練內(nèi)功。拿海底撈現(xiàn)在賣(mài)得比較火的牛蛙來(lái)講,我們與供應(yīng)商、農(nóng)業(yè)大學(xué)專(zhuān)家一同探索如何縮短加工過(guò)程。過(guò)去蛙肉需經(jīng)過(guò)兩次速凍,現(xiàn)在改成一次速凍,降低50%的能耗損失。同時(shí),我們對(duì)蛙養(yǎng)殖過(guò)程中的廢水做一些生物降解處理,對(duì)周邊農(nóng)戶(hù)進(jìn)行灌溉使用,減少水資源浪費(fèi)。另一個(gè)方面,我們也積極參與社會(huì)公益活動(dòng),對(duì)上游種植源頭進(jìn)行資助,實(shí)現(xiàn)更多的減碳低碳。

加強(qiáng)跨界合作完善標(biāo)準(zhǔn)體系

新京報(bào):對(duì)農(nóng)業(yè)、食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展有哪些建議?

張艷萍:首先,建議建立跨部門(mén)的合作和交流機(jī)制。農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)的綠色低碳轉(zhuǎn)型涉及部門(mén)多、領(lǐng)域廣,需要不同的行業(yè)主管部門(mén)共同推動(dòng)。

第二,推動(dòng)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)轉(zhuǎn)型,需要食物系統(tǒng)全鏈條各利益相關(guān)方的努力。目前共有13家零售商以及約220家供應(yīng)商加入世界資源研究所的“10x20x30倡議”,按照“目標(biāo)—測(cè)量—行動(dòng)”方法學(xué)減少食物損失和浪費(fèi)。

第三,金融支持農(nóng)業(yè)政策對(duì)企業(yè)轉(zhuǎn)型非常重要。世界資源研究所正在開(kāi)展農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型金融相關(guān)研究,農(nóng)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型金融框架等,旨在幫助企業(yè)制定可持續(xù)轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略,金融機(jī)構(gòu)根據(jù)戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)提供轉(zhuǎn)型金融支持。

第四,建議加強(qiáng)農(nóng)業(yè)和食品系統(tǒng)溫室氣體減排的監(jiān)測(cè)、核算、報(bào)告和核查體系建設(shè),完善監(jiān)測(cè)指標(biāo)、關(guān)鍵參數(shù),探索構(gòu)建農(nóng)業(yè)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展的指標(biāo)體系。全球410多家從事土地密集型業(yè)務(wù)的公司已經(jīng)承諾或通過(guò)SBTi制定目標(biāo)。

最后,農(nóng)食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型需要強(qiáng)有力的技術(shù)支持,涉及行業(yè)、范圍廣,應(yīng)遴選集成創(chuàng)新低碳減排技術(shù),并開(kāi)展技術(shù)的成本效益分析,從而形成適合不同區(qū)域、不同產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)有效的技術(shù)模式,并加以推廣應(yīng)用。

張軼鵬:我們正在大力推廣種養(yǎng)一體化項(xiàng)目,希望行業(yè)內(nèi)更多的企業(yè)采用這種方式。舉個(gè)例子,草原是天然固碳池,為解決草場(chǎng)沙化問(wèn)題,我們?cè)趦?nèi)蒙古阿魯科爾沁旗草原試點(diǎn),種植固碳能力強(qiáng)的紫花苜蓿、燕麥,紫花苜蓿、燕麥還能作為奶牛的主要飼料,減少奶牛腸道發(fā)酵甲烷排放。截至2022年底,阿魯科爾沁旗草原核心區(qū)的植被覆蓋率已經(jīng)從2008年的不足10%提高到95%以上,降雨明顯增多,當(dāng)?shù)匦夂虻玫礁纳?。像這樣的種養(yǎng)一體化項(xiàng)目,我們已經(jīng)覆蓋近300座合作牧場(chǎng)。

崔新宇:一是加強(qiáng)頭部企業(yè)之間的合作,二是行業(yè)要制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。益海嘉里是伊利和海底撈的供應(yīng)商,伊利推出的一款“零碳奶粉”,選用了我們秦皇島工廠(chǎng)生產(chǎn)的天然植物油。我們把這款產(chǎn)品的碳中和認(rèn)證報(bào)告提交給伊利,配合和支持伊利零碳產(chǎn)品的推廣和問(wèn)世。相信我們這些企業(yè)能夠在全產(chǎn)業(yè)鏈的零碳問(wèn)題上達(dá)成共識(shí),推動(dòng)行業(yè)更加健康地發(fā)展?,F(xiàn)在存在一些亂象,部分產(chǎn)品為了蹭“零碳”熱點(diǎn)而造假,需要形成一個(gè)有社會(huì)共識(shí)的標(biāo)準(zhǔn),讓那些真正從事零碳和低碳產(chǎn)業(yè)的企業(yè)得到社會(huì)認(rèn)可,把渾水摸魚(yú)、濫竽充數(shù)的產(chǎn)品排除在消費(fèi)者選擇之外。

郭雙喜:希望未來(lái)增加一些對(duì)企業(yè)節(jié)能減排的扶持政策,如專(zhuān)項(xiàng)資金幫扶或稅收減免,讓企業(yè)能實(shí)實(shí)在在地受益,也讓企業(yè)更有信心,更能從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度做綠色環(huán)保的發(fā)展。

新京報(bào)首席記者 郭鐵

編輯 李嚴(yán)

校對(duì) 翟永軍

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