隨著健康食品消費(fèi)理念的不斷升級(jí)，豆制品行業(yè)正在步入快速發(fā)展的軌道，未來豆制品企業(yè)產(chǎn)品及技術(shù)的不斷升級(jí)，將是企業(yè)在越來越激烈的市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地的制勝法寶。近年來，不少豆制品企業(yè)開始初探智能制造方案，為企業(yè)降低能耗、降低成本、助力食品安全，提高產(chǎn)效及穩(wěn)定性、節(jié)省工廠空間，減少人工成本。豆制品行業(yè)領(lǐng)域的“領(lǐng)頭羊”，他們渴望技術(shù)升級(jí)，希望得到更有效的解決方案，以助力企業(yè)提質(zhì)增效創(chuàng)新發(fā)展。
智能制造進(jìn)入豆制品行業(yè)勢(shì)不可當(dāng)
當(dāng)下，中國的豆制品包裝存在著自動(dòng)化程序不高、包裝材質(zhì)單一、包裝品質(zhì)和安全性能有待提高及人工成本高等問題。在豆制品行業(yè)中，智能包裝生產(chǎn)線除了減少人工，增加產(chǎn)量外還可以帶來其他優(yōu)勢(shì)，比如助力豆制品行業(yè)包裝多樣化產(chǎn)品創(chuàng)新、包裝自動(dòng)化、包材智能化，對(duì)于一些走在前面的豆制品企業(yè)來說，使用智能設(shè)備，已經(jīng)開始納入他們未來技術(shù)改造的首選，可以說，智能制造進(jìn)入豆制品行業(yè)已經(jīng)勢(shì)不可擋。
一、提高食品質(zhì)量，在需要低溫下進(jìn)行生產(chǎn)以保證食品安全的情況下，智能包裝生產(chǎn)線可以輕松應(yīng)對(duì)。
二、增強(qiáng)產(chǎn)品的均一性，減少食品生產(chǎn)中的浪費(fèi)，提高總體出品率。
三、增加生產(chǎn)功能，智能包裝生產(chǎn)線可以進(jìn)行超越人工操作技能的調(diào)整，在生產(chǎn)中進(jìn)行精確的計(jì)數(shù)，使得豆制品產(chǎn)品的可追溯性成為可能。
四、增強(qiáng)工作安全性，自動(dòng)化可以取代那些涉及到員工人身安全的操作任務(wù)，如切割等，創(chuàng)造更安全的工作環(huán)境。
五、增強(qiáng)食品安全，引發(fā)食品安全的污染物會(huì)通過操作者進(jìn)行傳播，但是使用智能包裝生產(chǎn)線可以消除這種從操作者到食品的污染途徑。
六、降低豆制品生產(chǎn)制造成本，滿足交貨期要求，如豆?jié){灌裝機(jī)，從包裝材料自動(dòng)化上線到罐裝和大包裝自動(dòng)化裝碼垛全部自動(dòng)在封閉車間內(nèi)進(jìn)行。
七、適應(yīng)產(chǎn)品的更新變化，包裝形式的多樣化也將為消費(fèi)者帶來新的體驗(yàn)，屬于增加產(chǎn)品品種的創(chuàng)范疇。
豆制品行業(yè)使用智能制造也不能盲目
研發(fā)大樓
智能制造是規(guī)?；怪破菲髽I(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的有效手段。智能制造無論從行業(yè)之間的競(jìng)爭，還是豆制品企業(yè)之間的競(jìng)合，都是一個(gè)方向，企業(yè)應(yīng)該早準(zhǔn)備、早謀劃、早實(shí)施、早受益。當(dāng)然，作為豆制品企業(yè)來講，實(shí)施智能制造不能盲目，需要注意幾點(diǎn)：第一，要貼合自身實(shí)際。要清楚不是簡單的自動(dòng)化改造，引進(jìn)幾個(gè)機(jī)器人，買幾套軟件那么簡單，而是要圍繞企業(yè)的價(jià)值鏈進(jìn)行展開分析，貼合企業(yè)實(shí)際需求。第二，在整體規(guī)劃的前提下務(wù)實(shí)推進(jìn)。智能制造不是將無人工廠作為終極目標(biāo)。而是需結(jié)合內(nèi)外部需求，如客戶、供應(yīng)商等，在特色產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，借助先進(jìn)的技術(shù)和管理理念，在科學(xué)規(guī)劃方法體系的引領(lǐng)下進(jìn)行整體規(guī)劃。第三，面對(duì)新技術(shù)需要多看、多思。選擇性應(yīng)用，讓技術(shù)變革融入的企業(yè)的變革中。第四，要注重價(jià)值的應(yīng)用。切記不要盲目追求高大上，將先進(jìn)技術(shù)一股腦引入，而不做細(xì)致的價(jià)值分析，對(duì)于那些不能給企業(yè)帶來真正價(jià)值的應(yīng)用，可以不上、少上、緩上。第五，定期進(jìn)行優(yōu)化。定期對(duì)企業(yè)實(shí)施智能制造進(jìn)行有效地評(píng)估，在評(píng)估的基礎(chǔ)上修訂整體規(guī)劃。最后，要注重人才培養(yǎng)。歷史悠久的豆制品行業(yè)往往在新型人才的引入和培養(yǎng)上面會(huì)顯得比較滯后，這點(diǎn)對(duì)于生產(chǎn)帶有傳統(tǒng)色彩的豆制品現(xiàn)代企業(yè)來說尤其需要注意，現(xiàn)代企業(yè)需要具有現(xiàn)代的人才意識(shí)，企業(yè)在加強(qiáng)新型人才的培養(yǎng)、引進(jìn)等工作的同時(shí)，要關(guān)注到隨著溝通方式等正在發(fā)生巨大的變化，對(duì)于專業(yè)人才的合作模式正發(fā)生著本質(zhì)的改變等。
永創(chuàng)助力豆制品行業(yè)升級(jí)
裝配車間
杭州永創(chuàng)智能設(shè)備股份有限公司（以下簡稱“永創(chuàng)智能”）永所生產(chǎn)的包裝設(shè)備因精度高，性能優(yōu)而深受用戶的青睞，廣泛應(yīng)用于食品、飲料等行業(yè)領(lǐng)域。截至目前，公司已累計(jì)向萬余家客戶提供了專業(yè)的包裝設(shè)備及服務(wù)，積累了豐富的行業(yè)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，提升了設(shè)計(jì)、制造和裝配人員的技術(shù)水平，提高了公司模塊化的設(shè)計(jì)能力，縮短了生產(chǎn)周期，擴(kuò)大了行業(yè)影響力。公司產(chǎn)品主要定位于中高端市場(chǎng)，客戶主要以大中型品牌企業(yè)為主。公司多樣化的客戶群體和穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的客戶資源體現(xiàn)了公司較強(qiáng)的市場(chǎng)影響力，為公司業(yè)績的持續(xù)穩(wěn)定增長奠定了良好基礎(chǔ)。
永創(chuàng)智能在青島、廣州、上海、北京、武漢、重慶、廈門地區(qū)均設(shè)有分公司?，F(xiàn)已獲得115項(xiàng)國內(nèi)專利。公司品牌在國際上也具有一定的影響力，境外注冊(cè)商標(biāo)7項(xiàng)，國際專利2項(xiàng)、產(chǎn)品銷往美國、德國、韓國、意大利等五十多個(gè)國家和地區(qū)。目前公司已具備包裝設(shè)備的自主研發(fā)、獨(dú)立設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造和安裝調(diào)試能力，形成涉及4大系列，25個(gè)品種、247種規(guī)格包裝設(shè)備的產(chǎn)品體系。公司自主研發(fā)的裝盒機(jī)、全自動(dòng)封箱機(jī)、開裝封一體機(jī)、全自動(dòng)捆扎機(jī)、半自動(dòng)捆扎機(jī)、全自動(dòng)碼垛機(jī)、豆制品智能包裝生產(chǎn)線等包裝設(shè)備產(chǎn)品技術(shù)處于國內(nèi)同類產(chǎn)品領(lǐng)先水平。
2012年7月5日揭曉的"中國包裝機(jī)械行業(yè)30強(qiáng)"企業(yè)名單中，杭州永創(chuàng)智能設(shè)備股份有限公司躍然上榜，同時(shí)獲得2012年度"包裝機(jī)械十大知名品牌" 。
永創(chuàng)智能是國家高新技術(shù)企業(yè)，國家火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)，是全國包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)成型裝填封口集合機(jī)械分技術(shù)委員會(huì)秘書處單位，設(shè)有省級(jí)研發(fā)中心、省級(jí)技術(shù)中心、省級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心，是浙江省專利示范企業(yè)、浙江省標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新型企業(yè)、浙江省綠色企業(yè)，已獲得國內(nèi)、國際授權(quán)專利390余項(xiàng)，境內(nèi)、境外注冊(cè)商標(biāo)70余項(xiàng)，通過CE/TUV/ISO9001(2000)/ISO10012/ISO14001:2004標(biāo)準(zhǔn)化AAAA級(jí)體系認(rèn)證，是中國國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《機(jī)械式自動(dòng)捆扎機(jī)》、《膠帶封箱機(jī)》、《不干膠貼標(biāo)機(jī)》、《連續(xù)熱成型真空（充氣）包裝機(jī)》、《收縮包裝機(jī)》、《袋成型充填封口機(jī)通用技術(shù)條件》、《紙箱成型機(jī)》、《裝箱機(jī)》、《半自動(dòng)捆扎機(jī)》、《多功能軟袋裝箱機(jī)》、《透明膜折疊式裹包機(jī)》、《裝盒機(jī)通用技術(shù)條件》主要起草單位。
永創(chuàng)智能企業(yè)技術(shù)中心被評(píng)為“省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)研究開發(fā)中心”、“省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”。企業(yè)技術(shù)中心主要解決產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝研究、新產(chǎn)品研發(fā)及安裝售后服務(wù)，現(xiàn)在已逐步發(fā)展成為大型的、擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)研發(fā)基地。項(xiàng)目建設(shè)投資3200萬元，將促使公司有更多資源進(jìn)行新產(chǎn)品的研究開發(fā)，有利于公司在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭中取得并保持優(yōu)勢(shì)地位。
永創(chuàng)智能一直專注于新產(chǎn)品的開拓，對(duì)豆制品生產(chǎn)行業(yè)包裝技術(shù)的創(chuàng)新也始終根據(jù)客戶的需求不斷改進(jìn)，站在行業(yè)技術(shù)的前沿。公司未來正在積極構(gòu)建三大戰(zhàn)略布局，其中智能包裝生產(chǎn)線成為主力業(yè)務(wù),其附加值不斷提高,據(jù)了解，永創(chuàng)智能目前已經(jīng)成功研制出用于包裝生產(chǎn)線的工業(yè)機(jī)器人。
2017中國（武漢）大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)期間，永創(chuàng)智能將攜新技術(shù)、新產(chǎn)品亮相登場(chǎng)，讓我們拭目以待。
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