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蘇州一般喝什么茶

1、常見(jiàn)的：綠茶，碧螺春，龍井，鐵觀音，安吉白片等。少見(jiàn)的：普洱，奶茶，苦丁，紅茶。

2、蘇州茶文化發(fā)端于西漢，發(fā)展于東晉南朝，極盛于唐宋，明清獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。茶文化涵蓋了選茶、蓄水、煮茶、茶具、環(huán)境、情趣等飲茶的全過(guò)程。茶道則是體現(xiàn)在茶事實(shí)踐中情趣、意境和精神。蘇州歷代茶書(shū)專著非常豐富，今存28種。有唐陸羽《茶經(jīng)》、宋葉濤臣《述煮茶泉品》、南宋審安老人《茶具圖贊》、明顧元慶《茶譜》、張謙德《茶經(jīng)》、清陳鑒《虎丘茶經(jīng)刻注》等。二千五百多年的吳門煙水,孕育了蘇州特有的茶文化。清代詩(shī)人沈朝初的《憶江南》中稱道：“蘇州好，茶社最清幽，陽(yáng)羨時(shí)壺烹綠雪，松江眉餅炙雞油，花草滿街頭?！?蘇州人喝茶的歷史不知始于何時(shí)，據(jù)說(shuō)唐朝貞觀年間，“茶圣”陸羽曾寓居虎丘，專門對(duì)蘇州水質(zhì)、茶葉作過(guò)研究品評(píng)，可見(jiàn)蘇州人飲茶、植茶歷史的悠久。

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