大家好， 最近天氣越來越冷了，當(dāng)然要吃點(diǎn)好吃又健康的食物暖一暖冰冷的胃。今天小編想和大家分享三種在家自己就可以做的自制蜂蜜藥膳，好吃又健康?？靵硪黄鹂纯词窃趺醋龅陌?。

01

蜜制雞蛋

蜂蜜25g,雞蛋1個(gè)。首先蜂蜜倒入炒鍋中，加熱微微炒后，再加適量的清水，加熱至水微沸，放入雞蛋至鍋中，煮熟即得。這道藥膳有益氣養(yǎng)陰，潤(rùn)肺化燥之功效，可以補(bǔ)肺利咽，化燥止咳之效。對(duì)于經(jīng)常吸煙者在日常服用保健有宜；同時(shí)兒童及中老年人中經(jīng)?？梢杂鲆姷母煽炔恢?，咽癢聲嘶等癥狀也同樣有減輕效用。每日1~2劑，分早晚服食，可長(zhǎng)期食用。

02

蜜制黑芝麻

蜂蜜25g，黑芝麻50g，牛奶適量。首先下入黑芝麻到鍋中炒香備用；其次將蜂蜜放入鍋加熱至無泡沫時(shí)，倒入黑芝麻一起拌炒至勻。服食時(shí)加牛奶調(diào)和。此道藥膳有益肺滋腎，氣陰雙補(bǔ)之功，可奏潤(rùn)肺化燥，潤(rùn)腸通便之效。非常適用于兒童、老年人、產(chǎn)婦和更年期婦女等日常食用；若見大便結(jié)塊，排泄不暢，甚至便秘不通者用之亦佳。但對(duì)老年人無論有無便秘者皆可食之保健，只是要注意調(diào)整食入量。每次取蜜制黑芝麻2湯匙，加牛奶50~100ml，調(diào)勻后飲服，每日1~2次，可長(zhǎng)期飲用。

03

蜜制蘿卜

蜂蜜25g，白蘿卜（100~150g）1個(gè)。先將白蘿卜洗凈，切去兩端，取斷面中心挖洞，再將蜂蜜倒入，加蓋封實(shí)，上籠蒸至熟即得。此方有益氣生津，清熱化燥之功，可奏潤(rùn)肺止咳，祛除燥熱之效。尤宜用于秋季日常保?。灰嗫捎糜谇锛绢A(yù)防燥邪傷肺，或肺燥津傷所致的干咳無痰，經(jīng)久難愈，手足心熱者；今常用于肺結(jié)核病的輔助治療。每次食用1個(gè)蜜制蘿卜，每日1~2次，可連服5~7天。

注： 文章摘要自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜂蜜研究所的刊物學(xué)會(huì)的中國蜂業(yè)的產(chǎn)品與健康一欄《自制蜂蜜保健藥膳三款》，作者：郭旭光

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