蜂蜜要怎么吃才更健康
蜂蜜要怎么吃才更健康
蜂蜜是好東西,味道不錯(cuò),而且有著極好的豐富營(yíng)養(yǎng)元素。但,有一個(gè)問(wèn)題,就是我們平時(shí)只是用來(lái)沖水喝,洋槐蜂蜜適合年輕男性食用,具有降火排毒通便的作用。枇杷蜂蜜可以止咳化痰,適合咳嗽的人食用。棗花蜂蜜美容養(yǎng)顏效果好,適合女性食用。那么蜂蜜要怎么吃才更健康?下面我們將做具體的介紹。
目錄蜂蜜要怎么吃才更健康你知道蜂蜜怎么吃最健康嗎蜂蜜什么時(shí)候喝最好 如何吃蜂蜜更健康蜂蜜怎么吃才能養(yǎng)胃喝蜂蜜水禁忌
1蜂蜜要怎么吃才更健康
早晨起床后,記是可以沖一杯溫?zé)岬姆涿鬯?,然后喝下去。這樣不僅能幫助你清理一晚上的腸胃,能凈化身體的臟東西,幫助有效排便,而且也能補(bǔ)充一晚上因?yàn)樾玛惔x而流失的水分。當(dāng)然,還有滋潤(rùn)你的皮膚,以及改善皮膚狀態(tài)等的作用。
晚上再喝一杯蜂蜜水,則可以幫助你把勞累了一天的身體來(lái)一個(gè)徹底的清潔和清理。還可以幫助你在晚上睡覺(jué)的時(shí)候,補(bǔ)充身體因?yàn)樽匀坏牡拇x而流失的水分的。
蜂蜜在喝的時(shí)候,可以與牛奶一起沖來(lái)喝,這樣,不僅有好的口感,而且味道也相當(dāng)不錯(cuò),更重要的是,兩者在相互的刺激中,更有效地滋潤(rùn)腸道,更有利于滋潤(rùn)皮膚等。
當(dāng)然,如果你在吃面包的時(shí)候,在面包上加一點(diǎn)兒蜂蜜的話,則可以起到更好的作用的。這個(gè)時(shí)候,不僅會(huì)讓面包感覺(jué)到更美味,而且在吃面包的過(guò)程中,感覺(jué)到更細(xì)滑,更易于消化等。
蜂蜜在吃的時(shí)候,還可以與一些水果一起吃,這樣,不僅能讓水果的營(yíng)養(yǎng)更豐富,味道更鮮美,而且也能促進(jìn)蜂蜜被人體的吸收。
當(dāng)然,在吃蜂蜜的時(shí)候,要注意,一些食物是不能與蜂蜜一起吃的。以下的幾種食物要避免:
蜂蜜不能與豆腐一起吃,不能與洋蔥一起吃,不能與韭菜一起吃,不能與大米一起吃,不能與鯽魚(yú)一起吃。
2你知道蜂蜜怎么吃最健康嗎
蜂蜜食用方法:
1.早晚一杯蜂蜜水,養(yǎng)顏又潤(rùn)腸道。早上起來(lái)喝一杯蜂蜜水,可以補(bǔ)充水分,滋潤(rùn)皮膚,排除體內(nèi)毒素,使晚2.上流失的水分得到補(bǔ)充。
蜂蜜也可以放在牛奶中來(lái)飲用,是口感會(huì)更好,味道很特別。
3.當(dāng)然,蜂蜜也可以?shī)A在面包中來(lái)食用,也可以直接含在口中食用。但是蜂蜜也會(huì)與很多食物相克,如果不能正確使用,可能會(huì)引起不良反應(yīng)。
蜂蜜食用禁忌:
●蜂蜜和豆腐同食會(huì)耳聾
●蜂蜜和洋蔥同時(shí)傷眼睛
●蜂蜜和韭菜同食引起心病
●蜂蜜和大米同食會(huì)胃痛
●蜂蜜和鯽魚(yú)同食會(huì)中毒,可用黑豆、甘草解毒
四項(xiàng)注意:
1.槐花蜜、棗花蜜更有保障:市場(chǎng)上有些新鮮的蜜種,如枸杞蜜、金銀花蜜、蘆薈蜜,可能是經(jīng)過(guò)調(diào)配的。因?yàn)檫@些作物很少有大規(guī)模種植的,市民最好選擇大眾化的蜂蜜。
2.蜂蜜抹在面包上,營(yíng)養(yǎng)不損失:把蜂蜜抹在面包或者饅頭上吃,能完全保留蜂蜜的營(yíng)養(yǎng),加在牛奶里代替糖來(lái)調(diào)味更健康。
3.存放時(shí)避免接觸金屬物品:蜂蜜呈酸性,保存不要使用金屬容器,也不要把金屬勺長(zhǎng)期放在蜂蜜瓶里,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
4.不要買(mǎi)路邊的蜂蜜,以免發(fā)生毒蜜中毒。
3蜂蜜什么時(shí)候喝最好 如何吃蜂蜜更健康
一、蜂蜜食用最佳時(shí)間
蜂蜜一般均在飯前1——1.5小時(shí)或飯后2——3小時(shí)食用比較適宜。但對(duì)有胃腸道疾病的患者,則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。因?yàn)榭茖W(xué)研究和臨床實(shí)踐證明:蜂蜜對(duì)胃酸分泌有雙重影響,胃酸分泌過(guò)多或過(guò)少時(shí),蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用,使胃酸分泌活動(dòng)正?;缭陲埱?個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食,它又會(huì)刺激胃酸的分泌;溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁刮敢合♂尪档臀敢核岫?,而冷的蜂蜜水溶液酸度,能刺激腸道的運(yùn)動(dòng),有輕瀉作用。因此,胃酸過(guò)多或肥大性胃炎,特別是胃和十二指腸潰瘍的患者,宜在飯前1個(gè)半小時(shí)食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對(duì)胃粘膜的刺激,有利于潰瘍面的愈合.
二、蜂蜜一天中的食用時(shí)間
1、早晨起床空腹喝蜂蜜
好處:防止便秘,滋養(yǎng)皮膚,健康長(zhǎng)壽
缺點(diǎn):空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝蜂蜜水.推薦閱讀:怎么吃蜂蜜更健康?哪些人不宜吃蜂蜜?
注意:如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等
2、每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。
由于牛奶含鉀多,而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明,鉀對(duì)神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)、血液的凝固過(guò)程都起重要的作用,它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經(jīng)期失血量;鎂對(duì)大腦中樞神經(jīng)具有鎮(zhèn)靜作用,能調(diào)節(jié)心理,消除緊張心理,減輕壓力。因此對(duì)女性是很有幫助的,此外,牛奶蜂蜜富含的B族維生素,有舒緩安眠的作用。
三、冬季喝蜂蜜
蜂蜜還有潤(rùn)肌白膚的作用,由于蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富而多樣化,又易被人體吸收利用,對(duì)于皮膚有滋潤(rùn)作用,尤其是冬季氣候干燥時(shí),多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級(jí)的化妝品,是由蜂蜜提煉而成的,可見(jiàn)它對(duì)皮膚有良好的保護(hù)作用。如能長(zhǎng)期內(nèi)服及外敷外涂,有助美容,還能益壽延年。
4蜂蜜怎么吃才能養(yǎng)胃
科學(xué)研究表明:蜂蜜里含有乙酰膽堿,其作用于副交感神經(jīng),可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。此外,蜂蜜中還含有很多低聚糖,它能促進(jìn)人體腸胃中有益微生物的生長(zhǎng),這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長(zhǎng),保持腸胃的微生態(tài)平衡?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),甘草也有一定抗?jié)冏饔?,可以抑制胃液、胃酸分泌,在胃?nèi)直接吸附胃酸而降低胃液酸度,增加胃黏膜細(xì)胞的己精胺成分,保護(hù)胃黏膜,使之不受損害。所以胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者可以服用甘草蜂蜜水。
需要注意的是,不同的胃病患者,服用蜂蜜的方法和時(shí)間也不同。
胃酸過(guò)多或肥大性胃炎,特別是胃和十二指腸潰瘍的患者,宜在飯前1小時(shí)食用溫蜂蜜水,這樣能抑制胃酸的分泌,從而減少對(duì)胃黏膜的刺激,有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,最好喝下冷蜂蜜水后立即進(jìn)食。
建議慢性胃炎患者首先戒煙忌酒,盡量避免過(guò)酸、過(guò)辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。其次,吃東西時(shí)要細(xì)嚼慢咽,使食物充分與唾液混合,有利于消化和減少對(duì)胃部的刺激。最后,要慎用對(duì)胃黏膜有損傷的藥物。
食用蜂蜜的5大禁忌
1.選擇“大眾蜜”
市場(chǎng)上有些新鮮的蜜種,如金銀花蜜、蘆薈蜜,可能是經(jīng)過(guò)調(diào)配的,因?yàn)檫@些作物很少有大規(guī)模種植的。建議還是購(gòu)買(mǎi)槐花蜜、棗花蜜等大眾化的蜜,不要迷信功能性蜂蜜。
2.早晨喝補(bǔ)體能
早晨喝蜂蜜,不僅滋陰潤(rùn)燥,還可快速補(bǔ)充體能。蜂蜜最好飯前1—1.5小時(shí)或飯后2—3小時(shí)服用,可以避免刺激腸胃。特別需要注意的是,脾胃虛寒的人不要空腹喝蜂蜜,可把蜂蜜抹在面包或者饅頭上吃,能完全保留蜂蜜營(yíng)養(yǎng)。
3.涼水沖服潤(rùn)腸,溫水滋養(yǎng)
沖調(diào)蜂蜜水溫不要超過(guò)50攝氏度,否則營(yíng)養(yǎng)容易損失。用溫開(kāi)水(40攝氏度左右)沖服,滋養(yǎng)的效果好;用涼白開(kāi)(室溫)沖服,潤(rùn)腸通便的效果更顯著。
4.存放時(shí)避免接觸金屬物品
蜂蜜呈酸性,保存時(shí),不要使用金屬容器,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。此外,蜂蜜結(jié)晶屬于正?,F(xiàn)象,與質(zhì)量無(wú)關(guān)。食用之后容器要保持密閉,蜂蜜吸濕吸味性很強(qiáng),要避免水分和異味進(jìn)入,使蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)。儲(chǔ)存溫度不要過(guò)高,以免破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
5.不存在“喝秋蜜易中毒”的說(shuō)法
民間盛傳,由于花期的緣故,秋蜜比起其他季節(jié)更易混入有毒蜜源,因此不要生吃,將其熬熟才能解毒。這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的,首先有毒的花品種極少,少數(shù)山區(qū)才有,蜂農(nóng)會(huì)根據(jù)環(huán)境選擇蜂場(chǎng),毒蜜很難流入市場(chǎng)。其次,高溫加熱的辦法無(wú)法消除毒性,反而會(huì)讓蜂蜜營(yíng)養(yǎng)大大損耗,不要輕信。
5喝蜂蜜水禁忌
1、把蜂蜜作為清晨第一杯水,不利健康
很多人覺(jué)得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水,既潤(rùn)腸通便又下火。但其實(shí),這種做法并不可取。蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分,不是以單純水的形式存在。飲用后,蜜中的果糖要經(jīng)過(guò)人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。
而且,蜂蜜作為第一杯水,不能有效地補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分,排尿時(shí)間比白開(kāi)水相對(duì)減緩,降低體內(nèi)排毒的功效。此時(shí)的體內(nèi)沒(méi)有清除廢棄物,又來(lái)接受新的物質(zhì),新物質(zhì)與廢棄殘?jiān)旌?,就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過(guò)程,不能很好地獲取蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),殘?jiān)脑俅未x更不利于健康。
2、感冒者不宜服用蜂蜜 感冒藥容易和蜂蜜打架
蜂蜜主要通過(guò)潤(rùn)肺來(lái)達(dá)到止咳作用,另外。感冒引起的咳嗽多因外感所致,不宜滋補(bǔ),最好不要喝蜂蜜。
而蜂蜜有止咳的作用,感冒了多半會(huì)咳嗽。于是很多人感冒時(shí)會(huì)喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。專(zhuān)家提醒大家,感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。
蜂蜜適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳的作用?;蛱瞪俣ぃ蛘吒煽葻o(wú)痰,可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚,遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物,影響機(jī)體對(duì)其的吸收速率,從而減弱退燒作用。
3、空腹喝蜂蜜水,易致胃潰瘍
蜂蜜屬于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過(guò)多對(duì)于胃粘膜有損傷。
長(zhǎng)期空腹喝蜂蜜水,容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,飲用蜂蜜水最好不要空腹喝,建議飯后飲用。
4、1歲以內(nèi)的嬰幼兒
1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。
許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)專(zhuān)家指出,蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富。1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
容易受到肉毒桿菌的污染,蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過(guò)程中。因?yàn)槊鄯湓诓扇』ǚ圻^(guò)程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng),100℃的高溫下仍然可以存活。
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