每天不重樣,一起減肥減脂,營養(yǎng)餐搭配運(yùn)動(dòng),想不瘦都很難
每天不重樣,一起減肥減脂,營養(yǎng)餐搭配運(yùn)動(dòng),想不瘦都很難
過年后,你肥了幾斤?有沒有扎心的感覺?趕緊動(dòng)起來吧,春天來了夏天也就在前面了。相信你也不想到時(shí)候“頂個(gè)游泳圈”出門吧!今天我整理了6道健身減脂午餐,搭配運(yùn)動(dòng)消耗想不瘦都難。制作簡單方便,相信你一定會(huì)喜歡。
意面鮮蝦減肥餐
食材:意大利面1小把、鮮蝦3只、黑玉米半個(gè)、西蘭花1/4朵、水煮蛋1個(gè)、檸檬水1杯、番茄醬1小匙
1、黑玉米呈現(xiàn)出來的是香糯,吃起來有點(diǎn)像是糯米飯的感覺。在把黑玉米清洗干凈之后,放入鍋中水煮至熟撈出備用。
2、另鍋加入適量的水,然后加入一點(diǎn)點(diǎn)的細(xì)鹽。待水完全開之后,放入意大利面烹煮至熟撈出裝盤。
3、在煮好面之后,把提前處理好的西蘭花。丟入焯水大至12秒,然后撈出裝盤。
4、最后根據(jù)自己的食量和胃口,再焯水幾只鮮蝦即可。
意面魚排健身餐
食材:比目魚肉1塊、意大利面1小把、西蘭花1小朵、奇異果1個(gè)、藍(lán)莓1小把
調(diào)味:細(xì)鹽半小匙、羅勒碎少許、白葡萄酒半小杯
1、把比目魚買回來之后需要稍加處理,然后去除魚皮。清洗干凈之后用少許細(xì)鹽及羅勒碎涂抹在魚肉的兩面,然后靜置腌制十分鐘。
2、與之搭配的蔬菜是“西蘭花”俗稱綠色花椰菜,有很大一部分人喜歡生食當(dāng)沙拉。但個(gè)人有點(diǎn)吃不慣。所以還是用淡鹽水浸泡十分鐘后,焯水一下然后再吃更可口。
3、主食的搭配我用的是意大利面,煮意大利面需要一點(diǎn)點(diǎn)訣竅。待水煮開之后加入少許的鹽,然后再放入意面煮會(huì)更好煮。
4、煎制魚肉時(shí)候,使用植物油。比如玉米油、沙拉油,待油溫升高之后放入魚肉雙面煎至金黃微焦。然后倒入半小杯的白葡萄酒進(jìn)行烹煮,葡萄酒不僅能去除魚的腥味還能賦予肉質(zhì)更完美的味道。
5、只需把做好的食材裝盤,然后搭配上所需要的奇異果、藍(lán)莓即可。非常好吃的一道健康輕食餐,你試試。
雞胸肉減肥餐
食材:雞胸肉1塊、水煮蛋1個(gè)、西蘭花1/4朵、甜玉米半個(gè)、橙子1個(gè)、冰水1杯
1、玉米在今天這一餐中的作用相對于是主碳水,因此根據(jù)個(gè)人需要看是半個(gè)還是一個(gè)都可以,再把玉米清洗干凈之后放入蒸鍋中蒸熟備用。
2、把雞蛋稍微清洗一下,冷水放入鍋中中小火慢慢煮一會(huì)撈出備用。要怎么煮出完整的水煮蛋,在水剛沸騰的時(shí)候轉(zhuǎn)中小火然后稍微攪動(dòng)一會(huì)這樣能把蛋黃定位在中間。
3、在水煮蛋做好之后,倒掉水另煮開一鍋放入一小撮的細(xì)鹽然后倒入西蘭花焯水一會(huì)撈出備用。
4、再來倒入提前準(zhǔn)備好的雞胸肉焯水一會(huì)撈出,雞胸肉記得不要切得太厚。因?yàn)檫^厚會(huì)增加水煮的時(shí)間,進(jìn)而會(huì)使雞胸肉變柴。
紅薯雞胸肉健身餐
食材:紅薯1個(gè)、蘆筍3根、雞蛋1個(gè)、雞胸肉1塊、番茄1個(gè)、奧爾良腌制粉20克、黑胡椒粉少許
1、與其他食材相比較雞胸肉可以說是便宜又容易取得的健康食材,把雞胸肉清洗干凈之后片成薄片。放入盆中加入奧爾良腌制粉,攪拌均勻之后蓋上保鮮膜腌制數(shù)小時(shí)讓其入味。
2、紅薯屬于健康的粗糧,含有極好的營養(yǎng)價(jià)值并且對于腸道蠕動(dòng)也很有幫助。如果你的食量比較大可以多放入一個(gè)紅薯增加飽腹感。
3、紅薯在蒸,另鍋倒入薄薄的一層植物油。然后放入蘆筍慢慢煎制,煎制至蘆筍環(huán)面微焦即可出鍋。
4、蘆筍煎制好之后,趁著油鍋打入一個(gè)雞蛋煎制成荷包蛋。根據(jù)個(gè)人的飲食愛好,可以是半熟也可以是全熟調(diào)味只需要撒入一點(diǎn)點(diǎn)的黑胡椒粉即可。
5、在食材大多完成之后,拿出雞胸肉片進(jìn)行煎制。鍋刷上薄薄的一層植物油,然后放入雞胸肉片雙面煎制至微焦金黃即可出鍋。
紅薯健身營養(yǎng)餐
食材:烤紅薯1個(gè)、西蘭花1朵、水煮蛋1個(gè)、煙熏鴨胸肉片150克
1、紅薯很受健身、減肥減脂、注重養(yǎng)生者的青睞,在一般的做法中可以選擇蒸或者是烤。紅薯清洗干凈之后擦去表面的水分,然后放入烤箱中200度上下火烤制45分鐘即可(時(shí)間與溫度根據(jù)自己烤箱的特性,做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整)
2、水煮蛋,看似簡單的東西其實(shí)要煮也需要技巧。雞蛋清洗干凈之后,冷水入鍋小火慢慢煮一會(huì)兒。然后再根據(jù)自己的喜好,決定幾分熟。
3、在煮好雞蛋之后,倒出水。另外煮開水后,加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽。然后倒入處理好的西蘭花焯水一會(huì)撈出擺盤,西蘭花的營養(yǎng)很好但不適合煮得太爛。
4、今天我選擇的是煙熏的鴨胸肉,鴨胸肉切成薄片之后干鍋煎制。在煎制的時(shí)候不需要放油,把鴨皮表面的油脂煎制出來雙面微焦即可出鍋搭配。
牛肉意面健身餐
食材:螺紋意面1小把、牛肉1塊、雞蛋1個(gè)、甜玉米粒1匙、西蘭花1朵、小番茄5個(gè)、黑胡椒粉少許、橄欖油1小匙
1、把西蘭花處理好之后,鍋熱適量的水。待水煮開之后加入一匙甜玉米粒,然后滴入幾滴橄欖油再倒入西蘭花焯水15秒就能撈出來了。
2、在煮意面的時(shí)候我喜歡加入一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)鹽,這樣會(huì)讓面更有味道口感更好。在把意面煮好之后,撈出過一下冰水迅速收縮增加口感。
3、在煮意面的時(shí)間會(huì)比較長,這個(gè)時(shí)候可以另鍋煮開水。把所準(zhǔn)備好的牛肉切成薄片,再把牛肉倒入焯水十五秒撈出備用。
4、在主食材全部準(zhǔn)備好之后,再煎一個(gè)雞蛋作為搭配。一是營養(yǎng)增強(qiáng),二是食欲搭配會(huì)更好。鍋熱少許的橄欖油,待油溫升高之后打入雞蛋煎制然后撒點(diǎn)黑胡椒粉在上面作為調(diào)味。
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