喝茶減肥效果好嗎 原理是什么有副作用嗎

基本知識

茶葉，又稱茶、茗等，為山茶科常綠灌木或喬木茶樹之芽葉。作為我國人民日常生活中的大眾飲料，茶葉舉世共知，并有“國飲”之譽，又有“肥胖克星”的雅號。茶葉制作加工方法和產(chǎn)地不同，有綠茶、紅茶、烏龍茶、緊壓茶、眉茶、珠茶、龍井茶、碧螺春茶、凍頂茶、毛峰茶、白毛茶、磚茶等許多品種。

適宜范圍

茶葉種類繁多，品種不同，作用各異。紅茶善于暖胃，綠茶可以止痢，花茶長于止渴，磚茶長于除膩，苦丁茶善于降火，菊花茶擅長清肝，烏龍茶、絞股藍茶可以抗癌。民間飲茶經(jīng)驗之談是：早茶提神，午茶消食，晚茶影響休息；涼茶傷胃，飽茶脹肚，久飲濃茶害身體。這些知識對人們正確飲茶有一定指導意義。

現(xiàn)代視角

●現(xiàn)代營養(yǎng)學研究表明，茶葉含有人體所必須的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、礦物質(zhì)元素和10多種維生素。人們對茶葉進行分析，發(fā)現(xiàn)茶葉含近400種化學成分，其中有許多有效成分直接或間接與防治肥胖癥、血脂異常及防癌抗癌有關(guān)。

●茶葉中的芳香物質(zhì)能溶解脂肪，解除油膩，幫助消化，促進吸收。因此，中老年人經(jīng)常飲茶可防治肥胖癥及血脂異常。長期飲茶能輕身防胖長壽，尤其是飲較濃的茶水效果更顯著。實踐證明，肥胖的人每天飲用3杯普洱茶，1個月后可調(diào)節(jié)血脂和體重。也有學者認為烏龍茶的減肥效果較佳?，F(xiàn)代研究資料表明，經(jīng)常飲用烏龍茶，不但可以去脂肪，降低體重，還能有效地降低膽固醇和三酰甘油，治療血脂異常。

趣聞軼事

古代有“神農(nóng)與茶”的動人故事：當時人們生吃野果和花草，哪些有毒不能吃，哪些無毒能吃，無法分辨，經(jīng)常有人誤食有毒的東西而生病，甚至夭折。有位叫神農(nóng)的人，為了解救黎民百姓，親自嘗試百草。他發(fā)現(xiàn)一種長在樹上的碧色嫩葉，泡在沸水中清香沁人，喝了爽口，在肚子上下到處流動，好似檢查什么，把腸胃洗得干干凈凈。他把這種綠葉叫做“查”，后人改稱為“茶”。神農(nóng)在嘗百草中，每天要中毒數(shù)次，每次都靠茶葉來解救，所以又有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解”的傳說。

專家提示

忌空腹或睡前喝濃茶。失眠者忌茶。若同時服降脂藥物，則忌用茶水沖服，以免藥物失效；肥胖者伴有嚴重心臟病、腎病者，只宜“品茗”，即少量、間歇、緩飲，不可“牛飲”。若飲茶太多，飲水量太大，會增加心臟或腎臟的負擔。脾胃虛寒的肥胖者應(yīng)慎飲茶水。服用人參等滋補藥物時也應(yīng)禁茶。

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