黑木耳，具有滋補(bǔ)、潤(rùn)燥、養(yǎng)血益胃、活血止血、潤(rùn)肺、潤(rùn)腸的作用。那么黑木耳禁忌人群？吃黑木耳有哪些禁忌?關(guān)于木耳的注意事項(xiàng)與禁忌，很有必要來(lái)了解一下哦。

黑木耳的禁忌人群

1、女性經(jīng)期不宜吃：木耳有止血的功效，如女性經(jīng)期食用木耳會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血量少，經(jīng)期縮短等現(xiàn)象。

2、有凝血功能問(wèn)題的人不宜吃：木耳有抗凝血的功效，如果有凝血功能問(wèn)題的人吃木耳反而對(duì)身體不利，不利于病情恢復(fù)。

3、孕婦不適宜吃木耳：木耳有小毒，有可能引起拉肚子，拉肚子容易引發(fā)孕婦流產(chǎn)。因此，正處在懷孕期間的準(zhǔn)媽媽們要少吃木耳。

5、慢性腸炎患者：李時(shí)珍在《本草綱目》中指出：木耳乃朽木所生，有衰精冷腎之害。在古醫(yī)書(shū)《藥性切用》中也認(rèn)為：木耳潤(rùn)燥利腸。慢性腸炎患者食用黑木耳后，會(huì)加重慢性腸炎患者的病情，影響身體健康。

6、出血性中風(fēng)患者要慎吃：黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽(yù)。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對(duì)防治冠心病、動(dòng)脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多，但出血性中風(fēng)患者由于凝血功能較差，要慎食。

二、吃木耳的2點(diǎn)禁忌

1、黑木耳一定要煮熟才能吃：黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質(zhì)，稱(chēng)為黑木耳多糖。它有很強(qiáng)的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。這種多糖只有經(jīng)過(guò)高溫烹飪才會(huì)溶解，食用煮熟透的黑木耳才有更好的食用價(jià)值。

2、忌吃久泡變質(zhì)的木耳：因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的泡發(fā)容易導(dǎo)致椰毒假單胞菌的細(xì)菌生成，這種細(xì)胞含有較強(qiáng)的毒性，容易導(dǎo)致人體中毒。而且誤食之后中毒癥狀會(huì)快速出現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)威脅到生命安全。返回搜狐，查看更多

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