花費一些時間和小心思來享受一下下午茶的幸福時光~

在工作日的緊張壓力下，到了下午每個人或多或少都會感到身心疲憊，何不給自己10分鐘的時間，用最舒服的方式享受這短暫的下午茶時光，褪去疲憊，輕裝上陣。

在冬季休息日的午后，打開音樂，隨著樂聲做一份點心，沖一杯咖啡或制作一杯傾心已久的果汁，沉浸在或是波瀾壯闊、又或是蕩漾于寧謐的音樂中。

有時，虛度時光也是一件很美好的事情。

人生中有太多的夢，都沒時間做，不如每天給自己一個下午茶食光，做個夢~

最近有小可愛在后臺留言，詢問餅干的做法，因為現(xiàn)在沒有烤箱和食材，也不方便做、再拍照，姍珊今天就整理了一下之前做的餅干做法推給大家。

黃油餅干

食材：

黃油（110克）/低筋面粉（260克）

雞蛋（1個）/白糖（110克)

鹽適量（1-2克）

準備好食材，110克黃油，260克的低筋面粉，一個雞蛋，110克的白糖，適量的鹽。

黃油切成小塊室溫軟化，在黃油里加入細砂糖，鹽用打蛋器低速把砂糖跟黃油一起打發(fā)至蓬松狀態(tài)。

再分次加入打散的蛋液，每次加進去都要打至柔滑蓬松看不見蛋液才可以。

雞蛋和黃油打好以后放入低筋面粉，面粉不要一次性加完，分次加入，直至面團光滑軟硬適中即可。

用保鮮膜把面團包裹起來，放入冰箱冷藏一個小時就好。

拿出以后分成小面團，然后把小面團搟成3-5毫米厚的面餅，用模具壓出一個個形狀，最簡單的辦法切片，或者團成小圓球用大拇指按壓一下。

烤箱預熱，根據(jù)自家烤箱溫度脾氣來定時間，一般上下火10分鐘左右即可。如果四周已經(jīng)黃了，那就關(guān)火，用余熱烘一下即可，千萬別烤過頭了呦！

我比較喜歡吃餅干來充饑，辦公室一定會備上幾袋餅干當零食，既能填飽肚子又能補充能量。

尤其喜歡餅干一咬一嚼的酥脆細膩感，香酥微甜，配上最愛的果汁，享受著愜意的下午茶食光。返回搜狐，查看更多

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