雞胸肉減肥食譜 三大食譜助你減肥

更新時間:2017-06-01

對于減肥的人群來說，是不敢隨便吃肉的，比如豬肉中的脂肪含量是比較高的，熱量也是很高的，食用之后很容易導(dǎo)致肥胖。當(dāng)然也不是所有的肉制品都不能吃，比如雞胸肉就比較適合減肥人群食用。雞胸肉的蛋白質(zhì)含量很高，脂肪含量、熱量都比較低是減肥人士最佳的肉食選擇。那么雞胸肉怎么吃能減肥呢?下面我們?yōu)榇蠹医榻B一些雞胸肉減肥食譜，一起來學(xué)學(xué)吧。

雞胸肉的肉質(zhì)比較的細(xì)膩，營養(yǎng)非常的豐富，能起到很好的滋補(bǔ)身體的作用，同時雞胸肉也是減肥人士的最佳飲食。對于那些想吃肉又不敢吃肉的人群來說，雞肉是最佳的選擇，既能解饞又不會長肉。

雞胸肉減肥食譜

1.牛油果雞肉沙拉

材料：牛油果1個，雞胸肉20克，圣女果5、橄欖油10ml，黑胡椒、蘋果醋、檸檬汁、鹽適量。

制作方法：牛油果切片，圣女果一切兩半，雞胸肉清洗干凈，用黑胡椒和食鹽盡心腌制。在鍋中加入橄欖油，將雞胸肉用小火煎制，兩面呈金黃色就可以了，加入適量清水，悶煮三分鐘，雞肉熟透之后出鍋，將雞肉切成片備用。這時將熟透的雞胸肉，牛油果，圣女果放入碗中，加入適量的蘋果醋，檸檬汁、食鹽，攪拌后即可食用，是一道營養(yǎng)豐富，熱量較低的美食，適合減肥人群食用。

2.雞肉意大利面

材料：雞胸肉一塊，酸奶一杯，意大利面一份，檸檬汁，面粉，食鹽，意大利醬適量

制作方法：在雞胸肉上劃上斜紋，然后涂抹上酸奶，更利于入味，然后用保鮮膜包裹起來，放入冰箱中冷藏半個小時。半個小時后取出雞肉，把面粉，食鹽，蒜粉調(diào)和均勻，拍打在雞肉上，然后在涂抹上意大利醬。打開烤箱，用烤箱烤制雞肉，大概烘焙半個小時，知道雞肉熟透。期間我們要把意大利面煮熟，取出雞肉，放在意大利面上，美味的雞肉意大利面就做好了。

3.雞肉拌面

材料：雞肉一塊，意大利面一份，胡椒粉、碎姜、麻油適量

制作方法：醬意大利面煮好備用。這是需要處理雞肉，雞肉切絲，鍋中加入少許食用油，將雞肉放在鍋中翻炒，八成熟的時候在把面條，各種調(diào)味品放入鍋中一起翻炒即可。這款雞肉拌面和雞肉意大利面做法比較相似，這個更簡單一些。

雞肉是減肥人士必備的肉制品，減肥的時候我們不能光吃素，也要做到葷素搭配，以上為大家介紹了三款雞胸肉減肥食譜，制作簡單，營養(yǎng)豐富，是很好的減肥瘦身的食材，當(dāng)然飲食調(diào)節(jié)的同時，我們也要搭配適量的運(yùn)動。

審編醫(yī)生

李艷兒科綜合 副主任醫(yī)師醫(yī)院：淮安市傳染病醫(yī)院

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