健康健身餐食譜 | 菠蘿黑豆雞胸肉健身餐

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【推薦理由】 這道帶菠蘿黑豆的雞肉健身餐味道超級棒，制作也非常簡單，煎雞胸肉與菠蘿洋蔥的完美搭配，黑豆為這道健身餐增添了大量的植物蛋白質(zhì)和額外膳食纖維，要吃時微波爐重新加熱一下即可非常的簡單方便。我在這道健身餐選擇了兩片雞胸肉作為動物蛋白質(zhì)的來源，畢竟雞胸肉是健身餐萬年不變的好搭檔，但小伙伴可以選擇其他動物蛋白質(zhì)如蝦仁，魚肉、牛肉等等都是非常棒的選擇！如果你想提高膳食纖維或是優(yōu)質(zhì)碳水化合物的攝入量，可以選擇用糙米，三色藜麥替換白米飯，如果是正在進(jìn)行生酮飲食或是低碳水飲食的小伙伴，那么花椰菜米也許是一個非常棒的選擇！總之，小伙伴可以按照自己的喜好選擇食材，好了讓我們開始制作吧！

用料

健康健身餐食譜 | 菠蘿黑豆雞胸肉健身餐的做法步驟

步驟 1

將100克大米淘洗幾次，放入電飯煲加入適量的水，按煮飯鍵開始煮飯即可！

步驟 2

在煮飯的同時，先準(zhǔn)備菠蘿黑豆沙拉，將200克菠蘿切成小塊，大小與黑豆相似。將200克小塊菠蘿，200克黑豆200克紫洋蔥丁和50克切碎的香菜放入一個大碗中。

步驟 3

攪拌均勻即可。

步驟 4

在雞胸肉上放一塊保鮮膜，然后用搟面杖輕輕地將雞胸肉搗成均勻的厚度。

步驟 5

在雞胸肉的兩量均勻撒上0.5克辣椒粉，1克海鹽。0.5克黑胡椒，用雙手揉到幾下，確保雞胸肉均勻腌制。

步驟 6

將15毫升橄欖油加入平底鍋中，待油熱，加入雞胸肉，煮至兩邊都變成褐色，雞胸肉完全煮熟（每面大約7分鐘左右）

步驟 7

切開雞胸肉里面不是粉紅色就可以了，將煮熟的雞胸肉轉(zhuǎn)移到干凈的砧板上，讓它冷卻5分鐘，5分鐘后，將雞胸肉切成條狀或是塊狀！

步驟 8

準(zhǔn)備號健身餐飯盒，將200克大米飯放在飯盒里旁邊放上250克菠蘿黑豆沙拉和150克雞胸肉，再放上1/4個檸檬蓋上蓋子（放涼之后）放入冰箱保鮮即可！大約可以保存2-4天，要吃時微波爐加熱一下即可！

步驟 9

成品圖

步驟 10

成品圖

健康健身餐食譜 | 菠蘿黑豆雞胸肉健身餐的小貼士

【營養(yǎng)信息】 熱量：487卡路里 蛋白質(zhì)：27克 脂肪：14克 碳水化合物：41克 鈉：287毫克 膳食纖維：5克 【小提示】 （1）如果小伙伴有其他關(guān)于食譜的問題或者建議，歡迎在評論下方留言，我們會第一時間解答小伙伴的問題哦！ （2）如果小伙伴喜歡這道食譜，就多多給我們點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注吧！小伙伴的點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注就是我們最大的動力，謝謝小伙伴的支持！

菜譜創(chuàng)建時間：2019-02-23 18:30:15

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