為什么健身的人愛吃雞胸肉?3個原因告訴你
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健身期間,除了科學(xué)的健身鍛煉外,我們還需要均衡飲食,補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)、碳水、脂肪、維生素、礦物質(zhì),才能練出理想的身材線條。
健身的人應(yīng)該知道,補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以有效促進(jìn)肌肉的修復(fù)跟生長,讓你練出更飽滿的肌肉線條。而高蛋白食物有很多,比如各種蛋類、奶制品以及各種肉類。
尤其是肉類食物,其蛋白含量會比較豐富,比如:雞胸肉、瘦肉、牛肉都是健身人士比較推薦的高蛋白食材。
但是,為什么吃雞胸肉的人往往比吃牛肉的人多呢?主要有幾個原因:
1、雞胸肉價格便宜啊,一斤雞胸肉的價格在10塊錢上下,而一斤牛肉的價格在50-60之間,價格相差了幾倍。
健身增肌人群,每天對蛋白質(zhì)的需求量會有所提升,每天至少要補(bǔ)充80-110g蛋白質(zhì)。而對于很多白領(lǐng)來說,每天吃牛肉是一件很奢侈的事情,因此,雞胸肉便成為了健身人士的最愛肉類食物。
2、雞胸肉的蛋白質(zhì)含量高,熱量低。100g雞胸肉的蛋白質(zhì)含量達(dá)到了20g以上,脂肪含量只有5g,熱量大約是105大卡,比米飯還要低,是非常理想的蛋白來源。
雞胸肉中含有的肌肽和甲肌肽,可以有效減少身體乳酸的分泌,可以健脾開胃、活血化瘀,讓你減少疲勞感的出現(xiàn),讓你快速恢復(fù)體能跟精力,有更好的狀態(tài)進(jìn)行下一次的訓(xùn)練。
3、雞胸肉的飽腹感比較強(qiáng),消化率也比較高,容易被身體所吸收。健身餐吃了雞胸肉,可以有效降低你對油炸類食物的食欲,有效降低暴食幾率,提升增肌減脂效果。
雞胸肉雖然好,但是也要注意烹飪方法。雞胸肉應(yīng)該怎么吃更健康?
雞胸肉烹飪的時候,要保持低油鹽烹飪,最好是水煮,避免各種紅燒、油炸之類的高熱量做法。雞胸肉是口感有點(diǎn)柴,我們可以搭配西藍(lán)花、胡蘿卜一起烹飪,口味會變得更好。
那么,你喜歡吃雞胸肉嗎?有沒有什么低卡美味的烹飪方法可以分享一下?
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