人進(jìn)入老年期，由于活動量減少，機(jī)體的代謝率降低，生理功能減退，消化系統(tǒng)的調(diào)節(jié)適應(yīng)能力下降。這一系列的生理性變化，使老年人的營養(yǎng)需要也發(fā)生相應(yīng)變化，表現(xiàn)出一定的特殊性。只有考慮到這種特殊性，做出相應(yīng)的安排，才有益于老年人的健康和長壽。

　　原因一：消化吸收功能衰退

　　隨著年齡增長，中老年人的消化吸收功能也在衰退，消化液分泌減少、腸道吸收功能下降，直接影響對膳食營養(yǎng)素的吸收，尤其是對鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)素的吸收。而同時(shí)中老年人由于生理變化，對某些營養(yǎng)素的需求也相應(yīng)上升，特別是維生素A、E、B6、B12、鈣、鉻、鉀等。

　　原因二：抗氧化機(jī)能減退

　　中老年人抗氧化機(jī)能減退，體內(nèi)過多自由基堆積導(dǎo)致衰老，免疫力和抵抗疾病能力下降，引起各種慢性疾病。所以，中老年人特別需要補(bǔ)充全面的抗氧化營養(yǎng)素，幫助清除過多自由基，有助增強(qiáng)免疫力和抵抗疾病的能力。

　　原因三：營養(yǎng)素?cái)z入不足或不均衡，會引起各種慢性疾病

　　消化功能衰退，導(dǎo)致中老年人日常營養(yǎng)素?cái)z入不足;而增強(qiáng)抗氧化機(jī)能和提高機(jī)體免疫力，除日常膳食攝取之外，需要攝入適量的維生素礦物質(zhì)。

　　因此，建議中老年人在日常膳食之外，服用一些專門針對50歲以上中老年人的維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，這樣有助增強(qiáng)抵抗力和健康活力。對已患有慢性疾病的中老年人來說，及時(shí)補(bǔ)充抗氧化營養(yǎng)素有助延緩疾病的進(jìn)程，帶來更多健康保障。對于預(yù)防老年人慢性疾病、提高抵抗力、延緩衰老等方面都有積極的作用。

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