對于絕大多數(shù)媽媽而言，這種擔心是多余的，這主要是因為成熟的母乳蛋白質(zhì)和脂肪的顆粒較小，并不是營養(yǎng)不好。對比牛奶和配方奶，它所含有的營養(yǎng)素及搭配比例、抗病因子都是前者無法比擬的。成熟的母乳確有前奶和后奶之分，營養(yǎng)成分也有所不同：1，前奶：是在每次哺乳時最先產(chǎn)生的奶，也就是前2～3分鐘出來的奶。它的含水量大，可以為嬰兒提供豐富的水分、蛋白質(zhì)、乳糖、維生素、無機鹽和水，還有具有抗癌能力的免疫球蛋白。2，含有較多的脂肪，看起來顏色比前奶白。在母乳喂養(yǎng)中，它可為嬰兒提供大量的熱量，有助于各方面的成長。哺乳時要讓嬰兒吃夠，不要有時間限制，不要急于乳房轉(zhuǎn)換，這樣才能讓嬰兒均衡地吃到前奶和后奶，即保證了營養(yǎng)的全面。

　　每一位媽媽的乳汁營養(yǎng)素含量確有不同，這主要與膳食有關(guān)：

　　（1），哺乳期的膳食調(diào)配應(yīng)參考我國營養(yǎng)學會的建議推薦供給量，增加各種營養(yǎng)素的供給量，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鋅、鐵、碘和B族維生素，并要注意各營養(yǎng)素之間的合適比例，如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的供熱比應(yīng)分別為l3%～15%、27%、58%～60%。

　?。?），注意鈣和維生索D的攝入。如果乳母缺鈣，為保證乳汁中鈣含量的恒定，就要動用乳母本身的骨鈣，會造成乳母骨軟化、骨質(zhì)疏松、腰腿疼痛等。

　?。?），母乳中的水溶性維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素C等，可因乳母膳食中含量的變化而改變。脂溶性維生素A也是如此。所以乳母膳食中要注意合理補充。

　?。?），對中國媽媽乳汁調(diào)查顯示，除鈣含量低外，脂肪含量、鋅和DHA含量也偏少，應(yīng)適當增加食用油、堅果，黃油、動物脂肪、海魚等的攝入量，以促進嬰兒腦發(fā)育及視網(wǎng)膜的形成，提高免疫力。另外，母乳中鈉、氯含量明顯偏高，這與產(chǎn)婦攝入食鹽過多有關(guān)，不利于新生兒的腎臟發(fā)育。應(yīng)避免攝入過多的食鹽。

　　（5），平日偏食，尤其是素食媽媽，如果營養(yǎng)素不夠全面，會對嬰兒的營養(yǎng)造成負面影響。

（責任編輯：實習劉素玲）

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