豆制品推薦:美味營(yíng)養(yǎng),健康好選擇
豆制品推薦:美味營(yíng)養(yǎng),健康好選擇!
姐妹們,豆制品可是個(gè)好東西啊!不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還能做成各種美食。今天我就來(lái)給大家盤點(diǎn)一下豆制品的幾大主要品種,看看你都吃過哪些吧!
千張:豆制品中的健康小能手
口感:千張的口感特別筋道,有嚼勁,吃起來(lái)超級(jí)滿足!
做法:除了炒、煮、涼拌外,還可以卷京醬肉絲、蔬菜絲等,做成千張包、千張卷,美味又健康。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:千張的蛋白質(zhì)含量超高,達(dá)到了24.5克/100克,和雞胸肉差不多。而且它富含鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)身體健康大有裨益。
體驗(yàn):我特別喜歡用千張做涼拌菜,簡(jiǎn)單又低卡,吃起來(lái)超級(jí)飽腹,簡(jiǎn)直是減脂期的好幫手!
豆腐絲:營(yíng)養(yǎng)美味的豆制品
口感:豆腐絲的口感細(xì)膩爽滑,吃起來(lái)特別有彈性。
做法:豆腐絲可以炒著吃,也可以涼拌,搭配菠菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲等一起吃,口味豐富還更營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:豆腐絲的蛋白質(zhì)含量也很高,達(dá)到了21.5克/100克。而且它還富含人體必需的8種氨基酸,補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵又補(bǔ)血,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
體驗(yàn):我每次做豆腐絲都會(huì)搭配上各種蔬菜絲,口感豐富又營(yíng)養(yǎng),真的是一道美味又健康的菜肴!
腐竹:傳統(tǒng)美食中的佼佼者
口感:腐竹的口感特別有韌性,煮熟后具有獨(dú)特的香味和口感。
做法:腐竹可以炒菜、燉湯、煮粥等,烹飪方式多種多樣。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:腐竹富含蛋白質(zhì)、纖維和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低脂的特點(diǎn),適合各種人群食用。而且它還具有良好的健腦作用哦!
體驗(yàn):腐竹是我個(gè)人特別喜歡吃的一種豆制品之一。每次吃都會(huì)感覺到它的獨(dú)特香味和口感讓人回味無(wú)窮!但是需要注意的是腐竹的熱量相對(duì)較高且含有一定量的脂肪哦!在減肥減脂期間還是要適量食用為好哈~
說了這么多豆制品的品種和做法,其實(shí)每一種都有其獨(dú)特的魅力和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦!如果你也喜歡吃豆制品的話不妨試試這些美味又健康的菜肴吧!在我吃過的這些豆制品中,我最推薦大家嘗試的就是千張了!不僅因?yàn)樗诟薪畹烙薪绖?、做法多樣美味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還因?yàn)樗貏e適合減脂期食用哦!真的是一款健康又美味的食物呢!大家不妨趕緊去試試吧~
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