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早餐吃什么健康

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月24日 09:17

1、早餐吃什么健康早餐吃什么健康又有營(yíng)養(yǎng)

　　早餐可以選擇粥類，不僅可以養(yǎng)胃，還可以均衡營(yíng)養(yǎng)，是不錯(cuò)的選擇。也可以喝牛奶，牛奶所含的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，早餐吃起來(lái)效果也是挺不錯(cuò)的。早餐中增加蛋白質(zhì)的攝入量也是非常重要的，富含蛋白質(zhì)的食物有很多，比如：瘦肉、雞蛋以及奶制品、大豆以及豆制品等。早餐吃這些食物都是非常健康的。

　　早餐吃什么健康又有營(yíng)養(yǎng)

　　1、水煮雞蛋

　　雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，在早餐的時(shí)候可以吃土家雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，雞蛋最好是采用水煮的形式來(lái)吃，這樣會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，也能讓身體及時(shí)將雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收走，對(duì)于身體是非常好的。

　　2、香菇玉米雞肉粥

　　香甜開(kāi)胃的玉米雞肉粥，又營(yíng)養(yǎng)又低脂，是減肥的好選擇。做法也非常簡(jiǎn)單，將糙米加入三碗水放入鍋中煮開(kāi)，雞胸肉切小丁用醬油r及胡椒粉稍加醃制，糙米粥煮開(kāi)后加入香菇水、香菇、玉米及玉米罐頭的水繼續(xù)煮至糙米軟爛，加入醃好的雞胸肉，煮至雞胸肉熟透，加入少許鮮味炒手及胡椒粉調(diào)味即可。

　　3、一杯熱牛奶

　　牛奶對(duì)于很多人并不陌生，每天早上喝一杯熱牛奶也是可以的，但是最好不要空腹喝，空腹喝會(huì)容易導(dǎo)致肚子疼。

　　早餐吃什么水果健康

　　1、蘋果

　　蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠。果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預(yù)防便秘。蘋果在通便問(wèn)題上能起到雙向調(diào)節(jié)作用。蘋果的這種雙向調(diào)節(jié)十分柔和，尤其適合老人和嬰幼兒。

　　2、香蕉

　　香蕉含有很高的鉀，對(duì)心臟和肌肉的功能有益，同時(shí)香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。

　　3、草莓

　　草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，有大量的維生素，草莓還可以幫助消化，通暢大便。

2、早餐吃什么健康又美味

　　俗話說(shuō)，“一日之計(jì)在于晨”。早餐一定要吃的好，很多人會(huì)忽略早餐，不吃早餐，這樣是不對(duì)的。早餐是一天的開(kāi)始，早餐會(huì)影響一天的工作效率和心情的。所以早餐一定要吃健康又美味的食物，不要只是單純的消除饑餓。本期健康飲食文化為大家介紹美味早餐。

　　早餐的重要性不言而喻，吃早餐不僅能供給能量，讓工作生活更有效率，還可以有效預(yù)防疾病。

　　豆?jié){餐

　　材料：豆?jié){或黃豆

　　豆?jié){配油條等其他主食，都是不錯(cuò)的選擇。

　　做法：其實(shí)自己做豆?jié){很簡(jiǎn)單的，買個(gè)豆?jié){機(jī)，前一天晚上把豆?jié){浸泡好，早上起來(lái)把大豆放到豆?jié){機(jī)中，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆?jié){就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營(yíng)養(yǎng)又美顏。

　　Tips：這款早餐最具中國(guó)特色了，女人喝豆?jié){好處多，可以預(yù)防婦科疾病，豆?jié){是植物蛋白，碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　牛奶餐

　　材料：牛奶，蘇打餅干

　　這款早餐以牛奶為主比較西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98％，是其他食物無(wú)法比擬的。

　　做法：超市購(gòu)買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘，才能保證細(xì)菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。

　　Tips：最好選擇脫脂牛奶，脫脂牛奶的熱量比較低。

　　豆奶蛋白粉餐

　　材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包

　　這款早餐重點(diǎn)在于蛋白粉，蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有植物雌激素，讓你健康、美麗、苗條。

　　做法：豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麥面包和脫脂火腿片自制。

　　Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，現(xiàn)在市面上的蛋白粉有很多種。

　　玉米餐

　　材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙

　　這款早餐以玉米為主的健康營(yíng)養(yǎng)餐，玉米羹做法方便簡(jiǎn)單。

　　做法：將材料用開(kāi)水沖飲即可，如果覺(jué)得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

　　Tips：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對(duì)促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。

　　番茄蛋湯餐

　　材料：番茄蛋湯，烤面包片

　　這款早餐維生素含量比較高，這個(gè)對(duì)于想減肥的人吃了也不胖。

　　做法：新鮮番茄用少許橄攬油略炒后，加適量水燒開(kāi)，再放入雞蛋和調(diào)味品。面包片最好選擇全麥面包。

　　Tips：新鮮番茄含抗衰老的茄紅素，美白、瘦身，不會(huì)因熱量多余導(dǎo)致堆積脂肪，是很有營(yíng)養(yǎng)美味的食譜哦！

　　經(jīng)常不吃早餐的害處

　　1、反應(yīng)遲鈍，工作效率低：人早晨起床后，血糖水平會(huì)下降。這時(shí)如果不進(jìn)餐或進(jìn)食低質(zhì)早餐，體內(nèi)就沒(méi)有足夠的血糖可供消耗，人體會(huì)感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，思維無(wú)法集中，精神不振，頭暈眼花等不適，影響人們的工作和學(xué)習(xí)。

　　2、容易發(fā)胖：如果每天不吃早餐只會(huì)使中餐、晚餐吃得更多，就容易發(fā)胖。

　　3、誘發(fā)便秘：若不吃早餐成習(xí)慣，就可造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，而產(chǎn)生便秘。

　　4、十二指腸潰瘍的禍根：不吃早餐，胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，胃酸沒(méi)有食物去中和，就會(huì)因過(guò)多的胃酸而導(dǎo)致十二指腸潰瘍。

　　5、滋生營(yíng)養(yǎng)不良：人體所需的營(yíng)養(yǎng)素都分布在一日三餐的食物中，若不吃早餐營(yíng)養(yǎng)會(huì)不足，很難通過(guò)吃午餐或晚餐把營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)回來(lái)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥如營(yíng)養(yǎng)不良，缺鐵性貧血等。

　　6、促使膽囊結(jié)石：若長(zhǎng)期不吃早餐，膽酸分泌減少，體內(nèi)膽固醇過(guò)高時(shí)，更易在膽囊內(nèi)潴留、沉淀而形成結(jié)石。

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3、早餐吃什么健康

　　1、首先就是水煮雞蛋，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，在早餐的時(shí)候可以吃土家雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的會(huì)更高，雞蛋最好是采用水煮的形式來(lái)吃，這樣會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，也能讓身體及時(shí)將雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收走，對(duì)于身體是非常好的。

　　2、第二是一杯熱牛奶，牛奶對(duì)于很多人并不陌生，每天早上喝一杯熱牛奶也是可以的，但是最好不要空腹喝，空腹喝會(huì)容易導(dǎo)致肚子疼。

　　3、第三個(gè)是一碗熱粥，如果家里有定時(shí)鍋，可以在前一晚的就準(zhǔn)備好米和水，然后定個(gè)時(shí)間，早上的時(shí)候就能輕松的喝上一碗熱粥，早上喝一些稀粥，對(duì)于身體是非常有好處的，腸胃也很容易接受也是非常容易吸收的。

　　4、也可以適當(dāng)?shù)暮纫槐蛘呤浅砸稽c(diǎn)水果可以有利于清理腸道，讓人變得更加的精神，可以提高人體的新陳代謝。

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