減肥食譜一：

早餐 豆?jié){一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個

中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗

晚餐素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗

減肥食譜二：

早餐紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圓或大棗1把

中餐西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，米飯半碗

晚餐菠菜豬血豆腐湯，炒土豆絲，涼拌白菜心

減肥食譜三：

早餐 醬豆腐、蒸蛋羹、半個饅頭

中餐涼拌西蘭花、清蒸魚、青椒冬筍丁，米飯半碗

晚餐涼拌青筍，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

減肥食譜四：

早餐 南瓜枸杞大米粥、煎雞蛋、什錦泡菜

中餐紅燒牛肉，涼拌菠菜，素炒芥蘭，半個饅頭

晚餐冬瓜排骨湯，胡蘿卜青椒土豆絲、涼拌茄泥

減肥食譜五：

早餐 一個蒸糯玉米，1個荷包蛋，一杯牛奶

中餐西紅柿牛肉面(面只吃一半)，涼拌海帶胡蘿卜絲

晚餐 豆苗魚丸湯，素炒絲瓜，烤甘薯1塊

減肥食譜六：

早餐牛奶一杯、雞蛋煎餅(不要中間的薄脆)1塊

中餐豆皮炒青椒，黃瓜拌雞絲，香菇炒油菜

晚餐蒜泥拌醬牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉絲粉絲湯

減肥食譜七：

早餐 紅棗玉米糊糊一碗，素包子一個

中餐素燜扁豆，番茄菜花，蝦仁蒸蛋羹，半碗米飯

晚餐麻辣燙，包括豆腐、蘑菇、青菜、海帶、雞肉丸等一大碗

減肥食譜八：

早餐 牛奶燕麥粥一碗，肉松1勺，桂圓5個

中餐熏魚1塊，涼拌豆芽胡蘿卜海帶絲1盤，紅豆沙小湯圓1碗，大棗5個

晚餐咸蛋1個，鳳爪1盤，涼拌綠菜花，紫米粥1碗

減肥食譜九：

早餐黑芝麻紅豆粥一碗，茶蛋一個，涼拌蘿卜絲小菜

中餐清燉胡蘿卜白蘿卜羊肉1碗，香菜拌豆腐絲1小盤，饅頭半個

晚餐紅棗枸杞烏雞湯面1大碗(內含幾塊雞肉，50克掛面，青菜1把，蘑菇數(shù)朵)

減肥食譜十：

早餐 綠豆粥1碗，豆腐腦1碗，雞蛋1只

中餐大豐收(多種生蔬菜蘸醬)1盤，糯米藕半盤，炒土豆絲半盤，蘿卜燉牛腩1碗

晚餐白灼基圍蝦半盤，三鮮日本豆腐半盤，清炒芥藍1盤，袖珍小饅頭1個或玉米

小餅1個

健康提示：在葷食的選材上，注意選用低脂肪的雞肉、牛肉、魚類和海鮮類。烹調方式清淡些，蒸煮醬烤等較好。當然，如果只吃一兩口的話，就不用特別計較，以免同事和朋友看了覺得你太不合群。

如果選豬肉、排骨等，就最好用長時間燉煮的方式來烹調，或者用醬的方式吃熟肉，因為這樣可以把一部分脂肪煮掉。

炒蔬菜和拌蔬菜不要放很多油，但少量的油可以幫助維生素的吸收，所以不必全部白煮。適當?shù)挠土渴浅云饋砜诟锌山邮?，而菜湯里基本上沒有多余的油。

如果菜肴中有了馬鈴薯、甘薯或玉米粒，就不要再吃主食了，因為已經有了淀粉的供應。

　 推薦飲料：白開水、茶水、枸杞茶、山楂茶、菊花茶(不加糖)、自制檸檬水(無糖或用代糖、木糖醇)?？Х瓤梢院?，但不要加入咖啡伴侶和白糖。可以直接加一點紅糖到淡淡甜味為止。或者加代糖、木糖醇。

推薦零食：山楂糖葫蘆，果凍，陳皮，海苔，香菇片、小杯酸奶

推薦水果：金橘1把，半個蘋果，獼猴桃1只，草莓1碗，木瓜半個，橙子1個，柚子數(shù)瓣。其他水果也可以，適量吃均可，如梨、桃、西瓜等。只是要注意，最好飯前或兩餐之間吃。飯后一小時不要吃水果。

推薦湯羹：紅棗枸杞湯、銀耳蓮子羹、雪梨山藥湯、無糖藕粉、濃米湯等，可在饑餓時選用，或者作為加餐的一部分。

減肥食譜一日三餐有哪些？

早餐：咸面包2份2片（對應面粉50克），雞蛋1份1顆，純牛奶1.5份1包，蠔油生菜（生菜0.3份180克、橄欖油1份10克、蠔油少許）。?

午餐：雜糧饅頭3份120克（對應面粉75克），蒸地瓜1份100克，大白菜豆腐肉絲湯（大白菜0.4份212克、北豆腐1份100克、肉片1份50克、花生油1份10克）。?

加餐：紅富士蘋果1份216克，核桃0.5份7克。?

晚餐：湯面3份225克（對應面粉75克），白灼西蘭花（西蘭花0.3份75克、橄欖油1份10克），蒸帶魚（帶魚1份71克、蒸魚豉油少許）。

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：

日常配餐中食物搭配的3個原則：?

粗細搭配。

是指將五谷雜糧和薯類納入主食，如將土豆、山藥、地瓜蒸一下替代部分主食，或用雜糧面做成饅頭、面條或粥。粗細搭配可以增加膳食纖維、礦物質和維生素的攝入量。?

葷素搭配。

這里的葷不僅指畜禽肉和水產類，也包括提供優(yōu)質蛋白的蛋、奶，每頓飯最好有上述食物中的至少一類，同時搭配素食類（五谷和蔬果），這樣可避免葷多素少導致的膳食纖維不足及能量超標。?

干稀搭配。

如果一頓飯都是固體食物，會讓人覺得難以下咽，所以建議每餐干稀搭配，比如早餐有牛奶或者雜糧粥，中午有湯，晚上有湯面。?

以大多數(shù)女性每天攝入1800千卡能量為例，我們運用營養(yǎng)搭配原則來設計出一日三餐。

/health.people.com.cn/n1/2018/0719/c14739-30158500.html"target="_blank"title="人民網(wǎng).專家教你配出營養(yǎng)三餐?搭配講究3個原則">人民網(wǎng).專家教你配出營養(yǎng)三餐?搭配講究3個原則

健康減肥食譜一日三餐

減肥食譜可以參考以下內容：

早餐：?饅頭或全麥面包100克雞蛋60克（1枚）?牛奶160克涼拌三絲100克（三種蔬菜）；

中餐：?米飯200克?（熟重）紅肉類60克禽類60克清蒸魚120克白灼蝦120克（注：選擇一種）拌豆腐絲50克（注可選擇其他豆制品）炒蔬菜200克；

下午加餐：水果200克（應季）；

晚餐：?米飯130克?（熟重）紅肉類50克禽類50克清蒸魚100克白灼蝦100克（注：選擇一種）涼拌蔬菜150克菌類100克（注：選擇一種）；

每日鹽不超過6克，油脂不超過20克；

注意：晚餐應在晚7點前食用，如工作時間晚建議17：00左右?全麥面包2片?牛奶沖麥片一杯（麥片2湯匙）黃瓜或西紅柿一枚；

晚上下班之后吃一些涼拌蔬菜就可以了；

晚上不要吃任何食物，特別是21：00以后，禁食。可喝白開水。

一日三餐的減肥方法有哪些？一日三餐怎么吃減肥最好？

　一日三餐減肥食譜，減肥要從飲食做好，一日三餐都需要做好恰當?shù)陌才?，下面就來看看一日三餐減肥食譜吧。

　健康減肥食譜一日三餐

　控制好飲食是減肥的重要一環(huán)，所以，恰當?shù)陌才湃粘５娘嬍常B(yǎng)成良好的飲食習慣對于減肥者來說非常重要。所以，為此需要制定一個一日三餐減肥食譜。

　一、早餐

　早餐是開始新的一天的第一餐，早餐不能不吃，而且安排好這一餐非常重要。早餐的最佳進食時間為早上7點-8點。所以，可以推斷出，最佳的起床時間就是早上淀粉7點。但是，起床之后不能馬上吃早餐，需要間隔20-30分鐘的時間。因為早餐是人體一天生理活動所需能量的重要來源，所以早餐可以選擇蛋白質豐富一些的食物，就像牛奶、雞蛋、香腸和豆?jié){等等，還有像面包、饅頭和花卷這樣富含糖類的食物。除此之外，還可以食用一些維生素含量含量較高的食物，就是一些果蔬類。

　二、午餐

　午餐供給身體的熱量占全天總能量的35%左右。所以，午餐也是絕對不容小視的，一天中，午餐的進食時間最佳為中午12點到14點這段時間。午餐最好吃一些蔬菜和魚類、瘦肉和豆類食品，粥和湯也是比較好的選擇。適合減肥的粥湯類有：綠豆粥、黃瓜粥、西紅柿雞蛋湯等等。這些粥湯類對于減肥有很大的好處。切記，要忌吃炸肉類的油炸食品，對于動物的肝臟和肥肉也要能少吃就盡量少吃。因為這些食物無一例外的額，熱含量都非常的高。這是午餐的安排。

　三、晚餐

　重頭戲來了，晚餐的最佳進食時間是在傍晚的17點-19地啊你，因為在這段時間內，身體的新陳代謝速率較快，比晚上21點的時候大概要高出10%左右，在這個時候進食，攝入身體內的卡路里在入睡之前就可以被消耗殆盡，及可以甩掉那些討人厭的脂肪，也可以給身體帶來諸多的好處。

　晚餐的食物盡量不要太油膩，煮的盡可能清淡些，要記住晚餐千萬不能吃那些高脂肪食物，尤其是含有奶油的甜食，葷菜和素菜搭配要合理，既不能全是葷的，也不能全是素的，湯類和粥類可以適當?shù)臄z入，因為這樣可以增加飽腹感，避免感到饑餓，對于綠葉蔬菜，要盡量的多吃，但是，盡量不要用油烹煮，因為用油烹煮不僅會破壞掉其中的營養(yǎng)物質，更會增加其卡路里指數(shù)，所以，盡量不要經過有的烹煮，可以燙水之后吃。另外，想要減肥的話，夜宵是必須桃戒掉的，因為夜宵極不容易被消化，容易導致肥胖。

　假如能夠嚴格認真的執(zhí)行以上的一日三餐減肥食譜，并且真真正正的做到一日只有三餐，而沒有第四餐、第五餐的話，相信減肥成功不是一件多么難的事情，只是，貴在堅持，自有堅持，才能夠獲得成功。

減肥 一日三餐怎么吃

我們正常的一日三餐是要非常的有原則的，不然我們的健康就會受到影響的，還有的人在減肥的期間，一日三餐是非常的不重視，其實這樣的是非常的不利于自己減肥的，那么一日三餐的減肥方法有哪些？一日三餐怎么吃減肥最好？下面為大家介紹一下，希望可以幫助到大家。

1、一日三餐的減肥方法

三餐減肥食譜推薦一：

早餐：

牛奶麥片粥一碗+雞蛋一個+拌西蘭花一份+橙子半個。

早餐到午餐之間的加餐：梨一個/圣女果幾顆/堅果幾顆（任選一種即可）

午餐：

米飯一碗+冬瓜羊肉湯一碗（可多加些羊肉）+炒香菇一份+拌紫甘藍一份（甘藍要用水焯一下，不可時間過久，拌時加些玉米粒）

午餐到晚餐之間的加餐：香蕉一根/蘋果一個（任選一種即可）

晚餐：

銀耳百合粥一碗（大米為主料，銀耳和百合提前泡開，加些蓮子。）+涼拌白菜絲干豆腐絲一份。

三餐減肥食譜推薦二：

早餐：

紅豆粥一碗+芝麻醬花卷一個+水煮雞蛋一個+拌胡蘿卜海帶絲一份。

早餐到午餐之間的加餐：紅棗雪梨羹一碗。（梨若干，去皮去核切塊，銀耳事先泡好，紅棗若干，放在一起大火煮開后，小火十分鐘即可，加些蜂蜜或者是冰糖）

午餐：

飯一碗+牛肉燉蘿卜一碗+素炒西蘭花一份+涼拌青筍絲一份。

午餐到晚餐之間的加餐：酸奶一杯/葡萄十幾顆（任選一種即可）

晚餐：

玉米紅薯粥一碗+素炒豆腐一份。

肉食可以用雞肉豬肉魚肉蝦等替換掉食譜中的牛肉和羊肉。根據(jù)個人喜好來選

蔬菜也可以換成自己喜歡的蔬菜。

1、一日三餐怎么吃

一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度饑餓感，影響人的勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃里還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當?shù)男菹ⅲδ芫蜁鸩浇档?，影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5小時比較合適，如果是5～6小時基本上也合乎要求。

生物鐘與一日三餐：現(xiàn)代研究證明，在早、中、晚這三段時間里，人體內的消化酶特別活躍，這說明人在什么時候吃飯是由生物鐘控制的。

大腦與一日三餐：人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源供應只能是葡萄糖，每天大約需要110～145克。而肝臟從每頓飯中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。

消化器官與一日三餐：固體食物從食道到胃約需30～60秒，在胃中停留4小時才到達小腸。因此，一日三餐間隔4～5小時，從消化上看也是合理的。三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什么食物，怎么進行調配，采用什么方法來烹調，都是有講究的，并且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。

一日三餐的科學分配是根據(jù)每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500克主食，那么早晚各應該吃150克，中午吃200克比較合適。早餐的科學搭配：營養(yǎng)專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養(yǎng)已基本耗完，早上只有及時地補充營養(yǎng)，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。

早餐的重要性：專家經過長期觀察發(fā)現(xiàn)，一個人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導致心臟病的發(fā)作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實，抗病能力強，在學校課堂上表現(xiàn)得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優(yōu)秀。對工薪階層來講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養(yǎng)素中獲取能量，經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，無法精力充沛地投入工作。

理想早餐的要素：一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養(yǎng)量和主副食平衡搭配。一般來說，起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜，因為這時人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質量。按成年人計算，早餐的主食量應在150～200克之間，熱量應為700千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學生需500千卡左右的熱量，中學生則需600千卡左右的熱量。就食量和熱量而言，應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、面包等，還要適當增加些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，再配以一些小菜。

午餐的科學搭配：俗話說“中午飽，一天飽”。說明午餐是一日中主要的一餐。由于上午體內熱能消耗較大，午后還要繼續(xù)工作和學習，因此，不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%。

主食根據(jù)三餐食量配比，應在150～200克左右，可在米飯、面制品（饅頭、面條、大餅、玉米面發(fā)糕等）中間任意選擇。副食在240～360克左右，以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛，如：肉、蛋、奶、禽類、豆制品類、海產品、蔬菜類等，按照科學配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。一般宜選擇50～100克的肉禽蛋類，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饑餓又能產生高熱量的炒菜，使體內血糖繼續(xù)維持在高水平，從而保證下午的工作和學習。

但是，中午要吃飽，不等于要暴食，一般吃到八九分飽就可以。若是白領族少勞力的工作群在選擇午餐時，可選簡單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部份海產植物做為午餐的搭配。晚餐——接近睡眠須吃少：晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。

但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，所以對多數(shù)家庭來說，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背，因此在調整上仍與午餐相同的是餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。

晚餐時仍應有一道以上的生菜沙拉盤，內有各式芽菜。芽菜在吃食時可用海苔卷包起，做些變化。主食與副食的量都可適量減少，以便到睡覺時正好是空腹狀態(tài)。一般而言，晚上多數(shù)人血液循環(huán)較差，所以可以選些天然的熱性食物來補足此現(xiàn)象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐盡量在晚上八點以前完成，若是八點以后任何食物對我們都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內太多負擔。晚餐后請勿再吃任何甜食，這是很容易傷肝的。

想要實行有助于控制體重的飲食計劃，最重要的是均衡飲食。健康的飲食計劃應該符合以下幾點要求：

1、注重水果、蔬菜、全谷物、無脂或低脂牛奶和奶制品的攝入。

2、選擇瘦肉、家禽、魚類、豆類、雞蛋和堅果。

3、選擇含有較低含量的飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、鹽（鈉）和添加糖的食物。

4、保證每日所需的熱量。

擴展資料

1、水果

新鮮、冷凍或罐裝的水果都是不錯的選擇。除了常見的蘋果和香蕉，還可以嘗試芒果、菠蘿或獼猴桃等。最好選擇當季的新鮮水果，不是當季的時候，試試冷凍、罐裝或干制的水果。需要注意的是，干制和罐裝的水果可能含有添加糖或糖漿，應該控制攝入量。

2、蔬菜

盡量選擇相對健康的烹飪方式，少油少鹽。蔬菜生熟搭配吃，對身體更有益。有些食物生吃或熟吃攝取的營養(yǎng)成分是不同的，比如，番茄中含有番茄紅素，要想攝取就應該熟吃，但如果需要攝取維生素C，生吃的效果會更好。同時，蔬菜選擇還應該多樣化，可每周嘗試一種新的蔬菜。

3、含鈣食物

除了無脂低脂牛奶外，還可以考慮不含糖的低脂和無脂酸奶。它們有很多種口味，可以作為很好的甜點替代品。

4、肉類

如果你最喜歡的食物是需要油炸的，可以嘗試換一些更健康的烹飪方法，比如烘烤或燒烤，甚至可以嘗試用干豆來代替肉類。

人民網(wǎng)——還在為減肥苦惱？其實健康飲食就能做到

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