一年之計在于春、一天之計在于晨。早上是一天精神最好、狀態(tài)最佳的時候，經(jīng)過了一晚上的睡眠，身體各方面都得到了充足的休息，要開始一天繁忙的工作了，這個時候，就應該吃點早餐喚醒身體，補充陽氣。大家都知道不吃早餐的危害，同樣的，吃不健康的食品也同樣對身體有危害。比如有些地方的人早餐喜歡吃腌制的咸菜，這是大錯特錯的。

但是隨著現(xiàn)在生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增加，很多年輕人根本沒有時間吃早餐，這是很不健康的行為，可能短時間內(nèi)看不出影響，但時間久了，就會發(fā)現(xiàn)精神困乏，工作效率低下，并且嚴重的還會暈眩、出冷汗、心慌腸胃抽痛等。

那么早餐吃什么最健康呢？中醫(yī)上認為，早餐最健康的吃法當然是選擇小米粥、牛奶、雞蛋、豆?jié){等食物啦，易于消化的食物不會給你的腸胃造成負擔，又提供了身體活動的必須能量。為接下來一上午的工作打下了基礎，不會擔心疲勞饑餓等的來襲了。

在吃早餐之前，我們還可以喝一杯溫開水，水的作用想必大家都耳熟能詳了，每天八杯水的概念大家也一定都聽說過，而早上的這一杯也特別重要，經(jīng)過一晚上的沉睡，身體的水分流失，就要盡快補充回來。早餐除了上面那些，其實只要滿足以下幾個原則，也是非常健康的選擇。一是要注意品種繁多，營養(yǎng)全面，不要每日固定重復的吃相同的早餐；二是早上補充維生素是最有利于吸收的時間段，所以可以適當?shù)募尤胨卟说仁澄?。三是選擇容易消化的食物，最好是一些富含碳水化合物的谷類，也要也清淡為主，避免大魚大肉這些葷腥的食物。 ...展開全文c

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