發(fā)源于古印度的瑜伽術(shù)，在經(jīng)歷了幾千年的延續(xù)之后，漸漸成為當(dāng)今頗為流行的一種健身方式。瑜伽所倡導(dǎo)的健康平和的人生態(tài)度以及身心和諧的觀點，加上行之有效的鍛煉方法，順應(yīng)了身處嘈雜紛繁的都市中的人們追求健康、渴望回歸寧靜放松的心態(tài)，因而吸引了大批的追隨者。目前流行的瑜伽種類很多，包括高溫瑜伽、瘦身瑜伽、增高瑜伽、冥想瑜伽等，不管是哪種方式的瑜伽運動，都體現(xiàn)著瑜伽的哲學(xué)思想，那就是統(tǒng)一、相應(yīng)、對位、結(jié)合、和諧。通過瑜伽練習(xí)可以加強血液循環(huán)，排出身體內(nèi)毒素，強壯脊椎的自我保護功能。此外，瑜伽運動還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)部的新陳代謝，促進脂肪代謝，長期練習(xí)有助于減肥，因此可以說瑜伽是一種適宜大眾的健身運動。

圖：瑜伽

瑜伽運動不同于其他的健身運動方式，它講究身心合一，除了有身體活動的訓(xùn)練，還將哲學(xué)思想貫穿于日常生活的方方面面，體現(xiàn)在飲食上也有自己的獨特之處。

瑜伽認為飲食不僅影響身體，更對心靈和精神有重要影響，因此，瑜伽把食物分成3種

1惰性食物

惰性食物包括油膩食物以及炸烤食物，尤其是肉食，對身心無益，應(yīng)該少吃。

2悅性食物

悅性食物包括新鮮蔬菜水果、極少味素的食品、谷物以及豆類制品、牛奶等，很少選用香料和調(diào)料，烹飪簡單而營養(yǎng)豐富，對身體有好處，能凈化心靈，以這些食物為主。

3變性食物

變性食物主要指添加了過量味素的食品，它們能夠提供能量，有益身體但不利于心靈，經(jīng)常食用會引起身心浮躁不安。由此可見，瑜伽總體的飲食原則偏重于清淡、素食。

飲食清淡本身是有利于人體健康的，它指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，這樣對于腸胃的刺激少，也利于消化吸收。素食對于人體健康而言也不無好處，能預(yù)防高血脂和高血壓、肥胖癥等慢性疾病，但瑜伽練習(xí)者們一定要注意，應(yīng)該在遵循瑜伽飲食原則的同時，適當(dāng)?shù)財z入一些肉、蛋類食物。

從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，三大營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物都是人體必需的營養(yǎng)供能物質(zhì)，蛋白質(zhì)更是生命之源，對人體健康的意義非常重要。而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)主要來源于動物性食物中，如蛋類、魚肉、牛肉等。所以，肉和雞蛋可以少吃，但不能不吃。另外，瑜伽還有一個很科學(xué)的飲食原則，那就是節(jié)制。節(jié)制飲食則能在不傷及脾胃，導(dǎo)致消化、吸收障礙的前提下保證供應(yīng)充足的營養(yǎng)。

此外，瑜伽還有以下值得提倡的健康飲食原則：

1盡量攝取處于自然狀態(tài)的食物。對食物的熱加工只會破壞食物有形的營養(yǎng)素和無形的生命之氣；

2不吃經(jīng)過精加工和包裝的食品，少喝罐裝瓶裝的果汁、碳酸飲料，盡量選擇無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的綠色食品；

3對于食物要細嚼慢咽，認真品味。

從上面這些原則可以看出，瑜伽倡導(dǎo)的飲食習(xí)慣在一定程度上還頗為符合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的觀念。每一個追求健康生活品質(zhì)的人都應(yīng)該知道，維持健康不僅是維持身體上、心理上的平和狀態(tài)，更重要的是維持一種健康的生活習(xí)慣，即有規(guī)律地運動和合理的營養(yǎng)補充。所以通過練習(xí)瑜伽，無形之中就將兩者合二為一了。

時值炎夏，正是健身減肥的大好時節(jié)，一種新興的瑜伽鍛煉方式——高溫瑜伽也隨之悄然升溫。在溫度較高的環(huán)境下，人體體溫提升，血液循環(huán)加快，僵硬的肌肉和關(guān)節(jié)也比平時柔軟。即使平時很少運動的你也可以輕易完成不同的伸展動作而不容易受傷。所以高溫瑜伽比較適合初學(xué)或長期缺乏運動的人。在此，我們要提醒各位瑜伽愛好者，在高溫下進行身體練習(xí)很容易出汗，導(dǎo)致身體體液的流失和體內(nèi)電解質(zhì)、酸堿度失衡，造成進一步的脫水。所以高溫瑜伽練習(xí)者一定要重視水分的補充，運動前、中、后都要合理補水，遵循少量多次的原則，每次補水量控制在100至300毫升之間，以含有適量電解質(zhì)的運動飲料為最佳補水方式。另外，值得引起大家重視的是，高溫瑜伽對身體的消耗非常大。在高溫環(huán)境下，人體新陳代謝旺盛，這本身是一種消耗，一些力量性的動作會產(chǎn)生自由基，加速人體器官的衰老，有可能誘發(fā)疾病的產(chǎn)生。因此，練習(xí)完成后別忘好好休息，補充一粒番茄紅素，幫助身體抵抗自由基的攻擊。

選擇瑜伽的現(xiàn)代人，也就是選擇了一種健康綠色的生活方式。但愿通過瑜伽運動與合理的營養(yǎng)方式，能讓我們的身心得到真正的放松和快樂！

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