關(guān)于黃芪的來(lái)歷，民間有個(gè)古老的傳說(shuō)。相傳有一位善良的老中醫(yī)，姓戴名糝，善針灸，為人厚道，待人謙和，一生樂(lè)于助人，后因救墜崖兒童犧牲。老人形瘦，面色淡黃，人謂之“黃耆”，以示尊敬，意為面黃肌瘦的老者。老人去世后，人們?yōu)榧o(jì)念他，便將其墓旁生長(zhǎng)的一種草藥起名為“黃芪”。

黃芪的身姿

       草本植物里，黃芪的身姿實(shí)在特別，看一眼再不會(huì)忘記。
       五六月，在華北、東北、西北、內(nèi)蒙古的山坡處處可見(jiàn)。高大的草本，近兩米的身材，既不魁梧也不臃腫。棕黃色的主枝直立向上，豐碩秀美。小小的葉片排隊(duì)一樣整齊地站在細(xì)細(xì)的枝條上，葉片兩面有白色細(xì)細(xì)的絨毛，像羽毛一樣飄逸。金黃色的花骨朵一串串掛在葉子旁邊，花瓣大而低垂，像古代王孫公子金色的環(huán)珮。微風(fēng)吹來(lái)，看它羽臂輕搖，環(huán)珮擺動(dòng)，儼然一位風(fēng)度翩翩、倜儻風(fēng)流的貴族公子正緩緩從原野上走來(lái)。
       黃芪的根更是特別。一年一年，深深扎入泥土，無(wú)限伸展，盤根錯(cuò)節(jié)，三年竟可達(dá)二米多長(zhǎng)。晾干、切開(kāi)，黃芪片像一朵朵盛開(kāi)的黃色菊花的花心，全是甘甜怡人的笑容。因?yàn)樯S，因?yàn)閭€(gè)高，李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“耆，長(zhǎng)也，黃耆色黃，為補(bǔ)藥之長(zhǎng)，故名。今俗通做黃芪?！币?yàn)辄S色是皇族的象征，有著二千多年歷史的黃芪，古代也稱作黃耆，王孫。

黃芪的來(lái)歷

       關(guān)于黃芪的來(lái)歷，民間有個(gè)古老的傳說(shuō)。相傳有一位善良的老中醫(yī)，姓戴名糝，善針灸，為人厚道，待人謙和，一生樂(lè)于助人，后因救墜崖兒童犧牲。老人形瘦，面色淡黃，人謂之“黃耆”，以示尊敬，意為面黃肌瘦的老者。老人去世后，人們?yōu)榧o(jì)念他，便將其墓旁生長(zhǎng)的一種草藥起名為“黃芪”。

黃芪的傳說(shuō)

       在歷史上，關(guān)于黃芪的典故和傳說(shuō)更是數(shù)不勝數(shù)。
蘇軾篇
       當(dāng)年蘇軾大病初愈，三十九歲謫居密州，常喝黃芪粥，寫下千古名篇詠黃芪。當(dāng)時(shí)他“齋居臥病禁煙前，辜負(fù)名花已一年”，故用“黃芪煮粥薦春盤”。黃芪粥成了他病后補(bǔ)養(yǎng)虛弱身體強(qiáng)有力的支柱。
白居易篇
       白居易也把黃芪當(dāng)作必不可少的日常食物之一，作詩(shī)曰：“香火多相對(duì)，葷腥久不嘗。黃芪數(shù)匙粥，赤箭一甌湯。”
王維篇
       王維在送別友人時(shí)依依難舍，不禁潸然淚下，嘆道：“春草明年綠，王孫歸不歸？”
胡適篇
       胡適先生的一生，也和黃芪結(jié)下了不解之緣。1920年秋仲安先生為其看診，以黃芪為主藥醫(yī)好了他的病。時(shí)隔不久，胡適先生友人馬幼漁的弟弟患水腫，腫到肚腹以上，兩眼都不能睜開(kāi)，眾醫(yī)束手。陸仲安先生又重用黃芪等藥，治好了水腫。中年以后，胡適漸感身體疲憊，力不從心，便常用黃芪紅棗泡水飲用，特別是在講課之前，總要先呷幾口黃芪水，以致精力倍增，講起話來(lái)聲如洪鐘。胡適把這個(gè)訣竅告訴了朋友，也使他們受益匪淺。

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