怎樣做蘋果酵素

蘋果酵素是從水果里提取出來的，口味以甜為主，不同水果的搭配又會有不同的味道。自己在家做酵素，放心又經(jīng)濟，有興趣的朋友不妨一試。

目錄蘋果可以去痘印嗎怎樣做蘋果酵素酵素的功效與作用蘋果雖好但這幾類人不能食用愛吃蘋果的人千萬注意這7大禁忌

1蘋果可以去痘印嗎

　　1、蘋果可以去痘印嗎

　　蘋果可以去痘印嗎,蘋果營養(yǎng)豐富,并且含有大量的維生素C,大家都知道維生素C是美白的最佳選擇,并且蘋果中含有大量的果酸,能夠使毛孔變得通暢,加快了蘋果中營養(yǎng)成分的吸收,所以蘋果對消除痘印是有一定的功效的。

　　蘋果不僅可以去痘印,也是大家公認的美容圣品,使用的方法不僅可以吃,像面膜一樣貼服使用,并且蘋果可以是皮膚變得光滑和富有彈性。蘋果中蘊含的豐富“蘋果酚”和維c都可以抑制黑色素以及酵素的產(chǎn)生,具有消除皮膚色斑,增加血紅素的作用,從而達到延緩肌膚衰老的功效;所以對痘印是有一定的效果的。

　　2、蘋果去痘印的方法

　　2.1、首先將蘋果洗干凈。然后將皮去掉。把蘋果切成小片。

　　2.2、將小片蘋果全部放入溫水中浸泡、泡軟。大致15分鐘后撈出即可。

　　2.3、撈出后,將蘋果片貼在有痘印的地方。20分鐘清除即可。我們必須要堅持10天左右的時間,你的臉上的痘痘就能徹底清除啦。

　　3、去痘印的其它方法

　　3.1、維生素E去痘印

　　維生素E去痘印是公認的去痘印最有效的方法之一。具體使用方法:取一粒維生素E,用針挑破,把里面的油脂液體擠出來,然后涂在臉部痘印處,并加以按摩,待維生素E完全吸收后即可,這樣可以慢慢淡化痘印,按摩可以促進臉部血液循環(huán),可以更好地吸收維生素E,并充分利用,長期堅持可有效消除痘印。

2怎樣做蘋果酵素

　　蘋果酵素的必備材料

　　制作蘋果酵素的材料有蘋果一千克、冰糖一千一百克，另外還人有一個干凈的玻璃瓶子。

　　制作蘋果酵素的步驟

　　1、把準備好的蘋果用清水洗一下，控干水分，然后再把準備好的玻璃瓶子，用開水燙一下，起到消毒的作用，燙過后也要把水分控干。

　　2、把蘋果去掉外皮和果核，然后用刀切成塊狀。然后開始向瓶子內(nèi)裝，要裝一層蘋果再裝一層冰糖，這樣交替著來，裝到瓶子百分之八十左右時，就要停止，然后蓋上瓶子蓋，密封起來，放在陰涼通風的地方。

　　3、每天都要去搖動幾下瓶子，這樣利于蘋果的充分發(fā)酵，存放三十天左右，就能看到瓶子里出現(xiàn)了大量的氣泡，這里自制的蘋果酵素就算做好了。

　　蘋果酵素的食用方法

　　大家食用蘋果酵素時，最好是早起以后空腹食用，也可以在晚上睡覺以前食用，食用量不要超過概兩小湯匙，也就是十五克左右。在食用時可以加入少量的水，但是只能加涼白開，如果加熱水，蘋果酵素的作用會受到破壞。

3酵素的功效與作用

　　1、高效性：酵素的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快;

　　2、專一性：一種酵素只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽;因此在食用酵素當今在功能上，主要有四種：高濃縮SOD酵素如，復方天然酵素主要用于乳腺瘤、子宮肌瘤、卵巢囊腫等腫瘤方面;長生酵素直接補脾補腎補氣血，全面調(diào)理;纖體酶專門轉化脂肪減肥;腸毒清酵素則專門清理腸皺褶的毒素。

　　3、多樣性：酵素的種類很多，大約有5000多種，其中可以通過食用補充的酵素達2000多種;形態(tài)上主要有三種：專業(yè)級酵素為酵素膠囊，其次為酵素粉，而液體酵素含量低、效價低、易腐敗而安全性較差一些，食用風險較高。

　　4、溫和性：是指酵素所催化的化學反應一般是在較溫和的條件下進行的，因此，純正酵素是中性的，溫和的，不存在副作用，或“好轉反應”。對于有刺激性而必然存的“好轉反應”，除了本身腐敗以外，也有可能有藥品的添加。

　　5、活性可調(diào)節(jié)性：包括抑制劑和激活劑調(diào)節(jié)、反饋抑制調(diào)節(jié)、共價修飾調(diào)節(jié)和變構調(diào)節(jié)等。

　　6、易變性：大多數(shù)酵素是蛋白質(zhì)，因而會被高溫、強酸、強堿等破壞;

　　7、有些酵素的催化性與輔助因子有關。

　　一般來說，動物體內(nèi)的酵素最適溫度在35到40℃之間，植物體內(nèi)的酵素最適溫度在40-50℃之間;細菌和真菌體內(nèi)的酵素最適溫度差別較大，有的酵素最適溫度可高達70℃。動物體內(nèi)的酵素最適PH大多在6.5-8.0之間，但也有例外，如胃蛋白酵素的最適PH為1.8，植物體內(nèi)的酵素最適PH大多在4.5-6.5之間。

4蘋果雖好但這幾類人不能食用

　　一、蘋果那些好的傳言

　　無論是女性還是男性都比較熱衷于食用蘋果，空閑的時候可以把蘋果作為零食，飯前可以用蘋果來增加飽腹感，除此之外還有這樣的說法，一天一蘋果，疾病遠離我。吃蘋果不但對健康有利，更是女性健康的守護神。蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，并能防止中老年女性中風。

　　對于女性來說，蘋果是她們熱衷的水果，經(jīng)常性的食用它既能減肥，又能幫助消化。想要減肥的女性可以常食用蘋果來達到瘦身的效果。另外蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養(yǎng)成分，對兒童的生長發(fā)育有促進作用。蘋果中的鋅對記憶有益，能增強人的記憶力，想要有超高記憶的人群，可食用蘋果來達到。

　　從上面的內(nèi)容的可以看出，蘋果對人體的健康有諸多的好處，但長時間的食用蘋果對人的牙齒有腐蝕的作用，因為蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。

　　二、蘋果并非對人體有益

　　以上說了蘋果給人們帶來的好處，但這些好處只是傳言，所以不斷的有人以吃蘋果作為養(yǎng)生的主要水果。但有學者做了這樣的研究，主要是針對于吃蘋果過河不吃蘋果人群的比較，而結果顯示，常吃蘋果和不常吃蘋果的人群看醫(yī)生的頻率沒有表現(xiàn)出顯著性差異，吃蘋果的“劑量”和看病頻率也沒有表現(xiàn)出關聯(lián)。

　　根據(jù)上面學者的調(diào)查結果可以看出，平時一直認為蘋果是有益健康的水果，現(xiàn)在居然沒有任何的價值，這似乎有點然很多人感覺到不可思議，但對于這樣的結果，專家還表示，蘋果雖營養(yǎng)價值豐富，但并不適合所有人。所以，水果有自身的價值，但并不代表對任何人的身體都是有好的作用。

　　1、痛經(jīng)患者不宜吃蘋果

　　女性的在生理期總會出現(xiàn)各種癥狀，比如痛經(jīng)就是其中的一種。女性一但痛經(jīng)會喝大量的紅糖水及食用緩解痛經(jīng)的藥物，雖然在生理期不能食用涼的水果，但多數(shù)女性會將水果用溫水溫一下，然后再食用，主要是為了在經(jīng)期里補充維生素以達到緩解痛經(jīng)的作用，但這樣的想法卻是錯誤的。

　　痛經(jīng)時食用水果并沒有多大的錯誤，錯誤的是將自認為對身體有益的水果給自身補充能量，尤其是在生理期。蘋果味酸，屬澀滯，易導致氣血瘀滯，月經(jīng)淋漓不盡。尤其是青蘋果，在涼寒的冬季節(jié)，容易導致行經(jīng)天數(shù)延長，月經(jīng)量減少，甚至加重痛經(jīng)等癥狀。所以，在經(jīng)期千萬不要再食用蘋果，以免使生理期的癥狀加重。

　　2、便秘患者不宜吃蘋果

　　日常飲食的不規(guī)律，再加上經(jīng)常食用辛辣類的食物，易導致便秘的狀況出現(xiàn)，而多數(shù)人認為便秘的出現(xiàn)主要是缺少水果蔬菜的攝入，所以大量的食用水果，而人們對于水果的第一選擇卻是蘋果，蘋果中雖含有大量膳食纖維和水分，但蘋果中的果膠可吸附腸道多余水分，對于便秘患者而言，如果吃蘋果不愛喝水，則會導致便秘加重。

　　所以，對于便秘的癥狀，首先應該咨詢醫(yī)生該吃什么藥物，不能一味的依靠吃水果解決便秘的問題，而多數(shù)人對蘋果的具體作用并不是很了解，卻一直認為它是萬能的水果，所以無論身體出現(xiàn)什么問題，第一選擇的水果就是蘋果，所以這樣的認知是錯誤的。

5愛吃蘋果的人千萬注意這7大禁忌

　　蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｊ秤玫乃唬缓S富的維生素和各種人體所需的微量營養(yǎng)素，不僅能夠補充身體營養(yǎng)還可以預防疾病。然而，吃蘋果這件看似簡單平凡的事情也有很多禁忌和講究，下面，讓我為大家介紹吃蘋果需要注意的7大禁忌。

　　禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核

　　蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。

　　但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

　　禁忌二、小心打蠟蘋果

　　許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴重威脅人們健康的公害。

　　“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

　　禁忌三、蘋果不宜與海鮮同食

　　蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

　　蘋果的營養(yǎng)很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。

　　所以雖然說蘋果的營養(yǎng)價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。

　　禁忌四、晚上不能吃蘋果

　　很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。

　　禁忌五、剛剛吃晚飯不能吃蘋果

　　吃晚飯1個小時后吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利于消化。

　　禁忌六、潰瘍性結腸炎的病人不能吃

　　潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。

　　禁忌七、白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人不能吃

　　白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療效果。

　　眾所周知，多吃蘋果對我們?nèi)粘ｐB(yǎng)生又很多好處，具有補充身體維生素、促進新陳代謝和延緩衰老等諸多作用。觸犯了吃蘋果禁忌不僅不能夠養(yǎng)生保健，還會損害身體健康，誘發(fā)疾病。大家在日常生活中吃蘋果要特別注意以上禁忌，以防損害身體健康，產(chǎn)生不適。

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