《熱帶作物學(xué)報》 2011年06期

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離子色譜法測定蔬菜水果中氯離子、亞硫酸鹽、硫酸鹽含量

羅金輝   呂岱竹   潘永波   開通知網(wǎng)號

【摘要】：確立離子色譜法同時檢測蔬菜水果中氯離子、亞硫酸鹽、硫酸鹽含量的樣品處理方法和檢測條件。在2%甲醛溶液SO32-的穩(wěn)定劑的作用下,樣品用10 mmol/L氫氧化鈉溶液提取后,用IonPacAS9-HC型色譜柱為分離柱和9 mmol/L的碳酸鈉淋洗液為流動相,電導(dǎo)檢測器進行分析。結(jié)果表明,Cl-、SO32-、SO42-在2～10μg/mL濃度范圍內(nèi)線性良好(其相關(guān)系數(shù)分別為0.9973、0.9999、0.9991),樣品中Cl-、SO32-、SO42-的加標(biāo)回收率分別為83.7%～99.2%、80.6%～98.4%、81.0%～100.4%,檢出限分別為0.005、0.05、0.01 mg/kg。

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