身姿挺拔的父親，常常勾肩駝背。

健步如飛的母親，突然放慢了腳步。

本來(lái)愛(ài)逞強(qiáng)的他們，口頭禪也變成了「人不服老不行啊」。確實(shí)，爸媽們總是習(xí)慣把很多身體問(wèn)題歸咎于「老」，但有時(shí)還可能因?yàn)榱硪粋€(gè)問(wèn)題 —— 缺鈣。

這時(shí)候，不少人都會(huì)選擇食用大量鈣片補(bǔ)充鈣質(zhì)，但這樣，反而可能會(huì)損傷心血管健康。

鈣補(bǔ)錯(cuò)了，招來(lái)心臟病

越來(lái)越多的證據(jù)表明，如果補(bǔ)鈣的方式方法不對(duì)，可能對(duì)心血管健康產(chǎn)生不利影響。

近日，新西蘭奧克蘭大學(xué)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，盲目服用鈣補(bǔ)充劑，多種血管病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)增加。

研究人員每天隨機(jī)給1472名55歲以上的女性服用鈣補(bǔ)充劑或安慰劑，并對(duì)她們食物中的鈣進(jìn)行測(cè)定。隨訪5年間，每半年對(duì)參與者做一次檢查，記錄不良事件。

結(jié)果顯示，服用鈣補(bǔ)充劑組中有31名女性出現(xiàn)心臟病發(fā)作，服用安慰劑組有21名女性心臟病發(fā)作。而且，服用鈣補(bǔ)充劑組發(fā)生心臟病、腦卒中和猝死的幾率也較高。

研究者表示，雖然這些發(fā)現(xiàn)并不是結(jié)論性的，但結(jié)果表明，盲目攝入大量鈣，可能對(duì)血管健康造成損害，需要特別注意。

此前，美國(guó)約翰·霍普金斯大學(xué)研究人員也對(duì)超過(guò)2700名男性和女性進(jìn)行過(guò)為期10年的醫(yī)學(xué)測(cè)試分析，發(fā)現(xiàn)服用鈣補(bǔ)充劑可能增加冠狀動(dòng)脈斑塊積聚，阻礙血液流動(dòng)，增加心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。

補(bǔ)鈣確實(shí)可以在一定程度上預(yù)防骨折的發(fā)生，對(duì)于身體缺鈣的人群，補(bǔ)鈣是需要的。

但過(guò)度補(bǔ)鈣，對(duì)于有心血管病的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)使血管平滑肌細(xì)胞中的鈣含量增高，引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、動(dòng)脈血管痙攣及心律失常等，嚴(yán)重者可導(dǎo)致心梗或腦梗等事件。

這才是正確的補(bǔ)鈣法

根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》，正常人每天需要攝入一定鈣量：

◆ 成年人每日攝入鈣量要達(dá)到800毫克；

◆ 11~14歲、孕中期、50歲后每天攝入鈣量不低于1000毫克；

◆ 女性孕中期需保證每天攝入鈣量為1000~1200毫克、哺乳期1200~1500毫克；

◆ 所有人群每天的鈣攝入量都不超過(guò)2000毫克。

如何補(bǔ)鈣和強(qiáng)壯骨骼，試試這樣做：

1. 配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)鈣在骨骼內(nèi)的沉積。在老年骨質(zhì)疏松發(fā)病機(jī)制中，運(yùn)動(dòng)對(duì)骨強(qiáng)度的影響，比激素、鈣、維生素D還大。

建議大家勤于鍛煉，青少年可以跳繩、參與球類運(yùn)動(dòng)，老年人堅(jiān)持健走、慢跑。運(yùn)動(dòng)最好去戶外，邊鍛煉邊曬太陽(yáng)。

2.認(rèn)準(zhǔn)食物中的「天然鈣片」

奶制品幫助快速補(bǔ)鈣

牛奶

鈣含量：107 毫克

老少皆宜的乳制品，便宜大碗營(yíng)養(yǎng)好

酸奶

鈣含量：128 毫克

乳糖不耐受人群的福音，補(bǔ)鈣效果也很贊，無(wú)糖、低糖的更健康

奶酪

鈣含量：799 毫克

濃縮了牛奶的精華，注意選擇脂肪、鈉含量相對(duì)低的

深綠色蔬菜

含鈣也很豐富

芥藍(lán)

鈣含量：121 毫克

鈣鎂鉀豐富，補(bǔ)充礦物質(zhì)的全能選手，白灼一下就很美味

小油菜

鈣含量：153 毫克

人氣最高的綠葉菜，百搭選手，清炒蒜蓉都好吃

烏塌菜

鈣含量：186 毫克

又名「菊花菜」，塌菜炒冬筍，冬天不容錯(cuò)過(guò)的鮮美組合

芥菜

鈣含量：230 毫克

補(bǔ)鈣小能手，清炒、上湯、剁碎加在炒飯里都隨意

豆制品

也是不錯(cuò)的選擇

北豆腐

鈣含量：105 毫克

質(zhì)地相對(duì)結(jié)實(shí)，適合香煎、燉菜，記得別放太多油

南豆腐

鈣含量：113 毫克

又叫「石膏豆腐」，質(zhì)地稍軟，適合煮湯吃

千張

（百頁(yè)）

鈣含量：313 毫克

鈣含量是北豆腐的三倍！可以做餅皮卷著蔬菜吃，超健康

豆腐干

鈣含量：447 毫克

含鈣冠軍，濃縮的都是精華，鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白全都有

其實(shí)只要好好吃飯，做到上面 3 點(diǎn)，每天的鈣量就管夠啦。

3.學(xué)會(huì)曬太陽(yáng)

人體90%的維生素D是依靠陽(yáng)光中的紫外線照射后，通過(guò)自身皮膚合成的，它們可以促進(jìn)鈣在人體中的吸收，從而起到強(qiáng)壯骨骼的效果。

最佳時(shí)間：最好避開正午，選擇早上10點(diǎn)前、下午4點(diǎn)后的陽(yáng)臺(tái)或空曠場(chǎng)所最佳。

最佳時(shí)長(zhǎng)：春秋季每天20~30分鐘、夏季每天5~10分鐘、冬季每天30~60分鐘。

4.正確服用鈣片

當(dāng)食補(bǔ)的力量不夠及其他特殊情況下，可在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用鈣劑。

分次補(bǔ)充

我國(guó)目前推薦的成人鈣攝入量是每天800毫克，需要補(bǔ)鈣者，一般每天需服1~2次鈣片。

晚上服用

如果一天吃一次鈣片，建議在睡前服用。如果一天補(bǔ)兩次鈣，另一次可在早飯后1~2小時(shí)，以防食物中的某些物質(zhì)影響鈣的吸收，引起結(jié)石。

合理搭配

常用的補(bǔ)鈣產(chǎn)品吸收度一般都較高，同時(shí)搭配維生素D，礦物質(zhì)鎂、鋅、鉀等，效果會(huì)更好。

文字參考：生命時(shí)報(bào)、丁香醫(yī)生等

《叢玲帶你看名醫(yī)》團(tuán)隊(duì)編輯整理

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