冬天在北方地區(qū)溫度會(huì)比較，就連水果都會(huì)被凍傷。凍傷的蘋果很多人應(yīng)該都見過，那么，蘋果凍了還能吃嗎？蘋果凍了怎么辦？

蘋果凍了還能吃嗎

可以吃的。

蘋果是維生素C含量較高的水果，有較強(qiáng)的回復(fù)原狀性能。因此它是最佳的營養(yǎng)食品和最佳的美容養(yǎng)顏原材。蘋果凍了還能吃，但是口感上肯定有所變化，建議放置一段時(shí)間再吃。

蘋果凍了怎么辦

蘋果是怕動(dòng)不怕凍。被凍的蘋果在不擠、不可碰的前提下，放置在0度-18度的室內(nèi)最佳。根據(jù)程度不同10-60小時(shí)即可恢復(fù)原樣。眼觀、手感、口感、味覺及營養(yǎng)成分與未凍的蘋果完全一樣。

蘋果怎么保鮮

蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進(jìn)冰箱里，能夠保存更長時(shí)間。5號(hào)網(wǎng)小編提醒，如果有剩余的蘋果，可以做成蜜餞或果醬之類的食品，再放入冰箱保存比較方便。如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋里，蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃和梨。但是，如果將蘋果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就會(huì)加速其腐爛，所以應(yīng)該避免和其他水果放在一起。

蘋果的吃法

蘋果除了可以直接吃以外，還可以做成其它美食哦。

拔絲蘋果

材料：蘋果750克，雞蛋1只，生粉150克，白糖200克，油適量

做法

1、將蘋果去皮，去核，切成菱形小塊，撒上少量面粉拌勻；碗內(nèi)加上面粉、水、雞蛋調(diào)制成糊，調(diào)制時(shí)不可用力攪動(dòng)，以免起面筋。

2、旺火坐鍋入油，至七成熱時(shí)，把蘋果粘勻面糊逐塊下油炸，炸至呈金黃色進(jìn)撈出。

3、鍋內(nèi)加糖、適量水，用小火熬至最稠時(shí)，順勺邊加油，繼續(xù)熬至糖液變稀，色微黃出絲時(shí)，迅速放入炸好的蘋果，端離火，翻炒均勻，待糖液全部粘裹在蘋果上時(shí)，盛入抹香油的碟內(nèi)迅速上桌，上桌時(shí)要帶一碗涼開水，以便蘸食用。

相關(guān)知識(shí)

凍干蘋果干有營養(yǎng)嗎
吃蘋果時(shí)蘋果皮能吃嗎
蘋果帶皮吃好嗎 蘋果怎么清洗
【蘋果減肥法】蘋果怎么吃減肥
清源果酵素果凍怎么吃 清源果酵素果凍每天可以吃多少
減肥果凍什么牌子好 推薦四款減肥果凍
吃酵素果凍真的能解決便秘嗎？醫(yī)生坦言：您太天真了！
寶寶的午后點(diǎn)心:香橙果凍
酵素果凍能減肥嗎 介紹酵素果凍的功效
蘋果酸真的能減肥嗎？我吃了好幾天了，感覺沒什么

網(wǎng)址: 蘋果凍了還能吃嗎？蘋果凍了怎么辦？ http://www.u1s5d6.cn/newsview539883.html