首頁(yè) 資訊【素食養(yǎng)生】秋季一碗湯, 不找老藥方! 這5碗養(yǎng)生湯, 解決冬天小毛病, 多少錢(qián)都買(mǎi)不到!

【素食養(yǎng)生】秋季一碗湯, 不找老藥方! 這5碗養(yǎng)生湯, 解決冬天小毛病, 多少錢(qián)都買(mǎi)不到!

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月15日 11:50

在很多人的印象里，湯是個(gè)既美味又營(yíng)養(yǎng)的好東西，尤其是進(jìn)入冬季后，寒氣凝滯收引，不少人出現(xiàn)夜尿增多、心悸失眠、腰膝酸軟等不適癥狀。其實(shí)，經(jīng)常煲一些養(yǎng)生湯喝，就能輕松緩解上述不適。 冬日喝湯功效多 01/ 補(bǔ)肺 近 80% 的秋冬常見(jiàn)病都與呼吸道密切相關(guān)，這時(shí)節(jié)來(lái)一碗熱湯，不僅潤(rùn)肺補(bǔ)肺氣，還能增強(qiáng)抵抗力。 02/ 補(bǔ)腎 按五行之理，冬天水旺，入通于腎，故冬天由腎主時(shí)，冬天亦是養(yǎng)腎的好時(shí)節(jié)。尤其是體型消瘦、體質(zhì)虛弱、抵抗力不好的人群。 03/ 補(bǔ)脾 冬季容易內(nèi)燥，比如唇裂、口干、皮膚瘙癢等癥狀，都是脾虛的表現(xiàn)，而一口暖乎乎的湯水，恰是對(duì)脾最好的滋養(yǎng)。 小毛病喝點(diǎn)湯就好 01、雙蓮百合圓肉湯：安神，健身，預(yù)防心悸失眠題

材料：蓮子2兩，蓮藕1斤，百合5錢(qián)，圓肉5錢(qián) 做法：將所有材料洗凈，蓮藕切成大塊裝備用，在鍋中放入8分滿的水，水開(kāi)后放入所有材料，大火20分鐘，在以小火燉3小時(shí)即可。 02、 薏仁腐竹湯：健脾胃，利水清肺 材料：大薏仁2兩，腐竹2張，銀杏10粒，玉米2條，紅蘿卜1條，陳皮一片 做法：將所有材料洗凈，大薏仁泡水兩小時(shí)備用紅蘿卜削去外皮，切成大塊，玉米也切成大段在鍋中放入8分滿的水，放入陳皮，待水煮開(kāi)后，放入所有材料，大火煮20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)即可。 03、 核桃栗子蓮藕湯：補(bǔ)腎固腎，補(bǔ)血益氣 材料：核桃2兩，蓮藕1斤，蓮子2兩，栗子8兩，陳皮1片，紅棗10粒 做法：將所有材料洗凈蓮藕切成大塊狀，紅棗去核，蓮子去芯在鍋中放入8分滿水，先放入陳皮，待水煮滾后，在加入所有材料，以大火煮20分鐘，再轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)煮3小時(shí)即可。在中醫(yī)說(shuō)法，核桃可以補(bǔ)腎固腎，補(bǔ)血補(bǔ)氣，常吃核桃不但可開(kāi)胃，還可以通潤(rùn)血脈，讓皮膚細(xì)嫩。這道湯口味香甜，核桃栗子和蓮子久煮都會(huì)糊化，讓整鍋湯更濃稠。要注意，煲湯時(shí)的蓮子和紅棗都要去芯去核，因?yàn)樯徸又芯G色的芯味苦，久煮后整鍋湯都會(huì)變苦，而紅棗核比較容易上火，煲湯時(shí)也一定要去掉。

04、淮杞圓肉冬瓜湯：暖胃，健脾 材料：淮山2兩，冬瓜1斤，圓肉5錢(qián)，馬蹄5個(gè)，枸杞8錢(qián)，老姜2片 做法：洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，取一塊老姜，切兩片備用冬瓜切成大塊狀，馬蹄削皮；鍋中注入8分滿水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可。淮山就是山藥，營(yíng)養(yǎng)豐富的山藥，富含淀粉，蛋白質(zhì)和人體所需的多種氨基酸和維生素。好的淮山，色澤白嫩，久煮也不會(huì)散掉。 05、蓮藕紅棗湯：養(yǎng)陰清熱，養(yǎng)顏補(bǔ)血 材料：蓮藕1斤，紅棗20粒，圓肉1兩，陳皮1片 做法：洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，蓮藕結(jié)成大塊，紅棗去核。鍋中注入8分滿水，放入陳皮1片，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)即可。

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