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第1題

羅勒有類似丁香的刺激性香味，略帶苦味。

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第2題

羅勒有類似丁香的刺激性香味，略帶苦味。

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第3題

丁香精油香味辛辣味、補(bǔ)身、輕微苦味、木材味、類似丁香花蕾的味道（）

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第4題

制作泡菜的原料有（）

A.白酒

B.丁香

C.茴香

D.羅勒

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第5題

羅勒種類較多，（）因香味柔和帶甜味，用途最為廣泛。

A.紫葉羅勒

B.檸檬羅勒

C.意大利羅勒

D.甜羅勒

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第6題

我們?cè)谥谱髋莶藭r(shí)的原料有（）

A.白酒

B.丁香

C.茴香

D.羅勒

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第7題

丁香精油不適合調(diào)和精油有羅勒、佛手柑、肉桂、快樂鼠尾草、葡萄柚（）

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第8題

如果氟氣有泄漏，會(huì)產(chǎn)生極強(qiáng)的刺激性的氣味，聞上去類似（）

A.臭味

B.清香味

C.檸檬味

D.漂白粉的味道

E.咖啡味

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第9題

下列那種材料有苦味（）

A.八角

B.茴香

C.丁香

D.陳皮

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第10題

意大利羅勒醬的特點(diǎn)是淡綠色，口味咸香，有濃郁的羅勒和蒜香味。常用于各種（)的調(diào)味。

A.意大利面

B.意大披薩

C.意大利牛排

D.意大利烤肉

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第11題

（）"1160.意大利羅勒醬的特點(diǎn)是淡綠色，口味咸香，有濃郁的羅勒和蒜香味。常用于各種（）的調(diào)味

A.意大利面

B.意大披薩

C.意大利牛排

D.意大利烤肉

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