如何正確飲用檸檬水

王勇主任醫(yī)師

普通內科 河南省人民醫(yī)院

檸檬水是一種有益健康、可口清新且低熱量的飲品。以下是一些建議，正確地享用檸檬水：

1. 選擇材料：選取新鮮有機的檸檬，避免農藥和化學物質的攝入。同時挑選成熟檸檬，以避免苦味。

2. 清洗檸檬：在切開之前，用清水徹底洗凈檸檬，以去除表面污垢和細菌。

3. 切片：將檸檬切成薄片，這樣更容易擠出汁液。

4. 去籽：如果不喜歡檸檬籽的苦味，可在切片前將其去除。

5. 擠汁：將檸檬片放入榨汁機中，或用手擠汁。擠汁可能需要花費更多時間和力氣。

6. 選擇水源：最好使用過濾水或瓶裝水制作檸檬水，以去除雜質和異味。

7. 比例：將檸檬汁與水按照 1:10 的比例混合，以獲得最佳口感和營養(yǎng)價值。

8. 飲用時間：最好在餐前或餐后飲用檸檬水，以避免過多的胃酸。早上醒來時喝檸檬水可促進消化和排毒。

9. 儲存：最好即時飲用檸檬水，以免細菌滋生。如果需要儲存，可將其密封于玻璃瓶中，并放入冰箱冷藏，但不要超過 24 小時。

10. 控制飲用量：盡管檸檬水有益健康，也需適量飲用，每天不超過 2-3 杯。過量攝入可能對胃部刺激，導致胃痛和消化不良等問題。

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