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鵪鶉的養(yǎng)殖具有投入少、產(chǎn)量多、周轉(zhuǎn)快、風(fēng)險(xiǎn)小的優(yōu)勢。繁殖和孵化：選擇大小適當(dāng)、形狀正常的橢圓形雞蛋，形狀正常的雞蛋孵化率高。雞蛋大頭向上，小頭向下放入雞蛋盤。孵化器溫度在38~39℃之間，相對濕度保持在55~65%。翻蛋讓種蛋受熱均勻，防止胚胎與蛋殼粘連。出雛的前1~2天，將雞蛋放入出雛盤出雛。

一、鵪鶉養(yǎng)殖的優(yōu)勢

1、投入少

鵪鶉養(yǎng)殖占地面積少，大規(guī)模鵪鶉場所占地，住宅也大幅度低于其他家禽，不需要繁重的體力勞動(dòng)，防疫費(fèi)用也少。

2、產(chǎn)量多

鵪鶉40~50天成熟，肉類型42天齡達(dá)220克，飼料700克，蛋類型年產(chǎn)蛋約270枚，總重量達(dá)3000克。

3、周轉(zhuǎn)快

鵪鶉飼養(yǎng)周期短，而且資金投入少，所占流動(dòng)資金不超過1.6元，資金周轉(zhuǎn)比其他家禽快得多。

4、風(fēng)險(xiǎn)小

鵪鶉養(yǎng)殖具有投入少、產(chǎn)量多、資金周轉(zhuǎn)快等特點(diǎn)，養(yǎng)殖時(shí)不易造成經(jīng)濟(jì)損失，整體不必承擔(dān)太大風(fēng)險(xiǎn)。

二、鵪鶉品種的選擇

1、白羽鵪鶉

白羽鵪鶉體型略大于朝鮮鵪鶉，成年鵪鶉體重145克，母鵪鶉體重170克，生產(chǎn)日齡45天，年平均生產(chǎn)率80~85%，年生產(chǎn)量265~300張，蛋重11.5~13.5克。

2、朝鮮鵪鶉

朝鮮鵪鶉成人鵪鶉125~130克，母鵪鶉140~150克，在限制飼養(yǎng)條件下40~50天齡生產(chǎn)，平均年產(chǎn)蛋率在75%以上，年產(chǎn)蛋260~280張，蛋重在10克。5~12。

3、日本鵪鶉

日本鵪鶉成年公鵪鶉體重100~110克，母鵪鶉130~140克，35日齡見蛋，300日齡母鵪鶉平均產(chǎn)蛋率達(dá)85%以上，年產(chǎn)蛋280~300張，平均產(chǎn)蛋重10克。

三、養(yǎng)殖鵪鶉場地的選擇

1、場地

規(guī)?；B(yǎng)殖鵪鶉交通便利，遠(yuǎn)離居民點(diǎn)、其他家畜場和污染源，場內(nèi)外道路平坦，運(yùn)輸生產(chǎn)和生活物資。

2、自來水

自來水充足，地下水清潔，滿足飲用水衛(wèi)生要求，保證供電正常，必須在經(jīng)常停電的地區(qū)準(zhǔn)備發(fā)電機(jī)。

3、鵪鶉舍

根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件，可以利用閑置的房子，也可以專門建造房子，要求房子結(jié)實(shí)清潔，通風(fēng)采光保溫性能好。

四、鵪鶉如何繁殖孵化

1、選蛋

鵪鶉蛋選擇大小適當(dāng)、形狀正常的橢圓形雞蛋，形狀正常的雞蛋孵化率高，孵化的雞蛋健壯、活潑、均勻度高，飼養(yǎng)管理容易，成活率高，重量最好為10~12克

2、上蛋

鵪鶉雞蛋大頭向上，小頭向下放入雞蛋盤，雞蛋后立即達(dá)到孵化機(jī)內(nèi)的溫度，在孵化前24小時(shí)將雞蛋放入25~30℃的環(huán)境預(yù)熱，雞蛋后消毒雞蛋。

3、環(huán)境

孵化器內(nèi)溫度在38~39℃之間，相對濕度應(yīng)保持在55~65%，孵化器內(nèi)用風(fēng)扇通風(fēng)供給胚胎發(fā)育所需氧氣，排出二氧化氮和熱量，使孵化器溫度均勻。

4、翻蛋

翻蛋的目的是讓種蛋受熱均勻，防止胚胎與蛋殼粘連，促進(jìn)胚胎活動(dòng)，保持胎位正常，進(jìn)入孵化后第一至14天每天翻蛋，每2~3小時(shí)翻蛋一次，翻蛋角度為45度。

5、孵化

在孵化的第15天到16天出雛的前1~2天，將雞蛋盤的雞蛋放入出雛盤準(zhǔn)備出雛，同時(shí)溫度下降到37~37.5℃，通常從第16天開始啄殼，第17天大量出殼，18天出殼。

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