蜂蜜水潤春燥

　　從寒冷的冬季過渡到多風(fēng)的季節(jié)，人們都會(huì)感到些許的不適應(yīng)，表現(xiàn)為咽干口渴、咳嗽以及便秘。中醫(yī)理論認(rèn)為這種不適應(yīng)是因?yàn)?ldquo;風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體”所致。

　　蜂蜜，味甘、性平和，可以潤燥滑腸，清熱潤肺，同時(shí)蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋果酸等成分。因此，每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水，既可以補(bǔ)水，也可以排除毒素，預(yù)防感冒。單喝蜂蜜未免有些單調(diào)，蜂蜜大棗茶是個(gè)不錯(cuò)的搭配，有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，而且它的制作也非常簡單。

　　蜂蜜大棗茶的制作方法

　　準(zhǔn)備干紅棗150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。

　　將干紅棗挖出核，和冰糖倒入小湯鍋中，再加入水，大火燒沸后，轉(zhuǎn)小火煮至將水分完全收干。用打蛋器在小湯鍋內(nèi)攪打，將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，徹底放涼后，盛裝入干凈的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時(shí)，取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中，再?zèng)_入溫開水?dāng)噭蚣纯?/p>

（責(zé)任編輯：實(shí)習(xí)劉素玲）

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