苦瓜是夏季的應(yīng)季蔬菜，其味道雖然較苦，但營養(yǎng)價值較高，具有多種保健作用，比如清熱消暑、解毒明目、促進食欲、美容養(yǎng)顏等?？喙线€有降脂減肥的作用，下面介紹苦瓜減肥法。

苦瓜減肥法

1、餐前喝苦瓜湯

每次吃飯前先喝一碗苦瓜湯，比如苦瓜番茄蛋花湯、苦瓜海帶豆腐湯、苦瓜紫菜蝦米湯等，注意烹飪時要清淡，不要加入太多的油脂，也不要加糖。飯前飲用苦瓜湯不僅有助于抑制食欲，還可以促進腸胃蠕動，防止脂肪堆積。

2、生吃苦瓜或飲用苦瓜汁

對于肥胖者來說，生吃苦瓜的減肥效果是最好的，但是苦瓜性寒，脾胃虛寒、容易腹瀉的人不宜生吃。此外，苦瓜的味道苦澀，生吃是比較難接受的。飲用苦瓜汁也是個不錯的選擇，但不要加糖，如果實在接受不了苦澀味道，可以用少許蜂蜜來調(diào)味。

3、配菜食用

苦瓜也可以配菜食用，比如涼拌紅椒苦瓜、涼拌西紅柿苦瓜、清蒸苦瓜、清炒苦瓜蝦仁、清炒苦瓜香菇等，這類食譜的熱量較低，且富含膳食纖維，有助于控制熱量，從而輔助減肥。

4、泡茶食用

將苦瓜切片、曬干后泡水飲用，苦瓜曬干后儲存時間較長，可以經(jīng)常沖泡飲用，其所含的苦瓜素可以促進脂肪及糖分的代謝，從而輔助減肥。

結(jié)語：苦瓜減肥法有很多，只要合理搭配食物，控制好飲食總熱量，都是有助于減肥的。苦瓜本身熱量低、纖維素含量高，且含有苦瓜素，是減肥食物的不錯選擇。

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