甜蜜的生活是每個(gè)人向往的，對(duì)于槐花蜜的喜愛(ài)也變得很正常，但是如何避免被假的槐花蜜所欺騙呢？下面就和小編一起來(lái)通過(guò)槐花蜜的介紹來(lái)更好的了解下槐花蜜的營(yíng)養(yǎng)以及真假！

　　槐花蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　槐花蜜其性清涼，具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時(shí)亦有清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥之功效。較適用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其適合老年人。

　　真假槐花蜜

　　1、用鼻子聞

　　蜂蜜一般有單花蜜和百花蜜，可以通過(guò)聞味道鑒別它是否是真的花蜜，槐花蜜中有淡淡的槐花香，只要聞一下就能知道，如果是假冒偽劣商品，會(huì)聞到蔗糖味甚至香料味，這樣的槐花蜜肯定就是不正宗的。

　　2、用眼睛看

　　鑒別槐花蜜的品質(zhì)，可以用筷子來(lái)幫忙，在槐花蜜中插入一根筷子并垂直提起來(lái)，如果是濃度高的蜂蜜，沿著筷子往下淌的速度慢，粘性大可拉絲，斷后可收縮成蜜球，這樣的槐花蜜比較好，反之則濃度低或是假蜂蜜。而且你泡制蜂蜜的時(shí)候，也可以觀察出蜂蜜的好壞，在一杯水中加入少量槐花蜜，真正的槐花蜜會(huì)很快沉入杯底，需要借助筷子攪拌才好融化，而假槐花蜜一般很快就融進(jìn)水里了。

　　3、用嘴巴嘗

　　槐花蜜需要嘗一嘗，一般的蜂蜜喝的時(shí)候都會(huì)有辣嗓子的感覺(jué)，入口后十分細(xì)膩、綿甜、爽口的一般是真貨，如果蜂蜜直甜，不爽口而且喝起來(lái)不舒服，很可能就是假的了。而且真正的槐花蜜會(huì)有清淡的槐花香氣，喝的時(shí)候是可以感受到的。

　　4、分析價(jià)格

　　槐花蜜是一種比較高級(jí)的蜂蜜，價(jià)格自然不會(huì)很便宜的，批發(fā)價(jià)格可能會(huì)便宜一些，但是零售一斤都要50~100元人民幣了，如果在超市或者市場(chǎng)上看到價(jià)格反差太大，太便宜的槐花蜜，大家就要注意了，很可能是摻雜其他物質(zhì)的。

相關(guān)知識(shí)

如何辨別真假蜂蜜?
槐花能吃嗎?詳解槐花哪種可以食用
這11種蜂蜜是假的 它們根本不存在
蜂蜜的鑒別方法 蜂蜜的吃法
蜂蜜綠茶可以減肥 喝法有講究
金銀花、茉莉花、槐花、薄荷等各種花茶的作用與功效
不同蜂蜜的不同養(yǎng)生功效
孕婦可以喝蜂蜜水嗎 推薦適合孕婦的蜂蜜食譜
減肥用什么蜂蜜好
蜂蜜水的減肥效果大揭秘！三種與蜂蜜搭配的食物助你輕松瘦身

網(wǎng)址: 如何分辨槐花蜜真假 槐花蜜營(yíng)養(yǎng)幾何 http://www.u1s5d6.cn/newsview579226.html