中秋節(jié)的習(xí)俗吃什么
中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是我國重要的民俗節(jié)日。它洋溢著濃郁的祖國氣息,有著數(shù)千年的歷史。俗話說:“八月十五圓,中秋月餅香甜?!庇纱丝梢?,中秋節(jié)自然是吃月餅的。這個(gè)時(shí)候是眾所周知的事情,但是我們國家有五十六個(gè)中華民族,每個(gè)中華民族都有自己的特色。在我國,稍有不同,吃法就會(huì)大不相同。讓我們總結(jié)一下,不同的中國人,中秋節(jié)的風(fēng)??俗習(xí)慣是什么?
但根據(jù)全國各地風(fēng)俗習(xí)慣的不同,食物也是五花八門的。
吃鴨子
我國云南省的侗族長者和村民必須在農(nóng)歷八月十五買煎餅殺鴨來慶祝這個(gè)民族節(jié)日。每年8月15日,仫佬族為了紀(jì)念當(dāng)年鼓勵(lì)父親和村民去村賣糖殺鬼的賣糖三人家庭,每年的8月15日都要買煎餅殺鴨。不要忘記與入侵的斗爭(zhēng)。
吃土豆
中秋節(jié)吃土豆意味著驅(qū)邪避災(zāi),也意味著表達(dá)不信。清乾隆《潮州賦志》說:“中秋戲月,剝土豆吃,這叫剝鬼皮”。剝鬼吃鬼,鐘馗捉鬼精神大,和藹可親。
吃蝸牛
至于中秋吃田螺,清咸豐年間的《順德縣志》中有記載:“八月觀日,芋頭吃田螺”。民間認(rèn)為,中秋節(jié)的石螺可以清目。據(jù)分析,田螺肉營養(yǎng)豐富,其中所含的維生素D也是雙眼黑色素的關(guān)鍵物質(zhì)。吃石螺可以明目,有道理。但是為什么中秋節(jié)吃東西一定要很講究呢?有人強(qiáng)調(diào),中秋節(jié)前后,石螺空腹時(shí),腹腔內(nèi)沒有小螺,所以肉質(zhì)很肥嫩。這是吃蝸牛的最佳季節(jié)。如今,在廣州的民俗中,很多家庭都有中秋節(jié)煎田螺的習(xí)慣。
吃南瓜
中秋節(jié)在江南地區(qū)全國各地慶祝,吃老南瓜燒糍粑的習(xí)俗在千家萬戶中廣為流傳。
喝桂花酒
每到中秋之夜,人人凝望明月,聞桂花香,回首董勇,砍桂花,飲一杯桂花蜜酒,慶賀全家恩愛,并聚在一起,這已成為享受的傳統(tǒng)節(jié)日。桂花樹不僅有觀賞價(jià)值,還有食用價(jià)值。桂花樹不僅有觀賞價(jià)值,還有食用價(jià)值。司馬遷《九歌》中有“濟(jì)濟(jì)戰(zhàn)飲桂漿”、“滇桂花椒漿”等詩句??梢?,我國喝桂花酒的時(shí)代已經(jīng)很久了。
蓮藕小盒子
中秋節(jié)吃藕也是一家團(tuán)圓的象征,尤其是吃“小藕盒”。江浙滬人常將蓮藕切成片,每兩片底部相連。餡料是用肉和蛤蜊在中間準(zhǔn)備的。外表面炸至金黃色。這也叫蓮藕糕。精彩的?,F(xiàn)階段,市面上的蓮藕主要有七孔蓮藕和九孔蓮藕兩種。江浙一帶常種植七孔蓮藕。該品種用料上乘,肉質(zhì)鮮嫩,香脆甘甜,潔白如玉。中醫(yī)認(rèn)為,蓮藕煮沸后,其性由涼轉(zhuǎn)溫,對(duì)胃和胃有益,具有健脾、養(yǎng)胃、滋陰、益血之功效。
祭月、中秋觀月、拜月、觀潮、點(diǎn)燈、猜謎、吃月餅、看桂花、喝桂花酒、玩燈籠、燒樓,這些都是傳統(tǒng)活動(dòng).
蒙古
蒙古人喜歡《追月》手游。眾人踏上駿馬,銀色的月光下,新奔馳在草原上疾馳而過。他們把他們的新奔馳馬放到西邊,月亮從耕耘升起落到西邊。上個(gè)月不西游的倔強(qiáng)蒙古美團(tuán)騎手,“追月”越來越多。
藏
西藏自治區(qū)部分地區(qū)的藏族同胞共度中秋節(jié)的習(xí)俗是“尋月”。日日夜夜,男人、女人、青年、孩子們都跟著河流,跟著水中倒映的明月,遮住了周圍荷塘的月影,然后回家吃月餅,合家團(tuán)圓。
廣西侗族
廣西侗族有“走月亮”的習(xí)俗。臨近中秋節(jié),山寨蘆笙歌舞表演隊(duì)順著月光向鄰近的山寨山莊進(jìn)發(fā),與當(dāng)?shù)卮迕颀R聚中秋賞月,載歌載舞,通宵達(dá)旦長。
云南省德昂族
云南德昂人“過月”。云南瀘西德昂族青年男女,中秋月高懸,月色格外明媚時(shí),藏山入山,賞一口宜人的葫蘆。經(jīng)常聽到。 “掏心掏肺,有的甚至根據(jù)《傳月兒》訂了老婆,送檳榔和茶。
云南彝族
云南彝族慶祝中秋節(jié)的民俗是“跳月”。晚上,部落各個(gè)古村落的老少,都聚集在鄉(xiāng)間的空地上。蒙著面紗的姑娘,頭上系著布條的小伙子,還有老頭老太太,小孩子都熱情洋溢。歡聲笑語,尤其是這些青年男女表達(dá)愛意的對(duì)立歌曲,似乎月兒也聽得動(dòng)容,越看越嫵媚白皙。
仡佬
仡佬族過節(jié)的“虎日”,全村一起宰殺一頭牛犢,中秋夜留牛心祭祖,迎接新生谷。他們稱之為“八月節(jié)”。
韓國人
韓國人用電線桿和松樹枝搭起“秋架”。當(dāng)皓月起飛時(shí),請(qǐng)問幾個(gè)被選為攀登秋月框架的老人。秋月老人后,秋月架再次亮起,長鼓和冬嘯奏響,《農(nóng)家樂舞》齊舞。
廣西中西部壯族
廣西中西部壯族的“祭月問神”活動(dòng)較為典型。每年夏歷八月中下旬,有時(shí)在中秋節(jié)的晚上,大家在村口和村子外擺張桌子,供奉貢品和佛像。 ,餐桌右側(cè)的樹高??約一尺,代表樹。也是月神與眾神的人字梯。在這里,儲(chǔ)存著源遠(yuǎn)流長的月亮神話傳說元素。所有活動(dòng)分為四個(gè)部分:邀請(qǐng)Luna來到世界,一兩位女性將成為Luna的品牌代言人;圣徒歌唱;月神算命; .
佤族
佤族人稱中秋節(jié)為“八月節(jié)”或“調(diào)音節(jié)”。屆時(shí),各個(gè)馬甸鎮(zhèn)都會(huì)舉行歌舞表演和集會(huì),每個(gè)村都會(huì)由一名“調(diào)頭”(即帶隊(duì))帶領(lǐng)男女青年報(bào)名參加,互贈(zèng)中秋月餅、香餅、甜餅、花巾、彩扇。和吊帶背心,成群結(jié)隊(duì),無窮無盡。晚上,他們會(huì)在火邊相聚,烤菜野貨,一起喝酒,唱歌唱歌,單身青年趁機(jī)尋找未來的愛人。這是少數(shù)。
看了以上中秋節(jié)不同習(xí)俗的吃法差異,是不是也開闊了你的眼界?一些中秋節(jié)“吃鴨子”、“吃土豆”、“吃石螺”等習(xí)俗荒誕不經(jīng),聞所未聞。我國五十六個(gè)民族的民風(fēng)雖然不同,但中秋節(jié)卻不一樣。一家人團(tuán)聚,中秋賞月思親,都不會(huì)變。中秋節(jié)是一個(gè)歡樂的傳統(tǒng)節(jié)日。中秋佳節(jié),期待大家團(tuán)聚!

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