隨著年齡的增大，微量元素錳和鈷會(huì)降低，有的甚至嚴(yán)重缺乏。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，錳和鈷是人體必需的微量元素。錳主要集中在人的腦、腎、胰和肝臟組織中，可以提高體內(nèi)性激素的合成，激活一系列的酶，使機(jī)體保持良好的生理功能，中樞神經(jīng)系統(tǒng)保持良好的狀態(tài)。鈷分布于全身，其中肝、腎、骨中含量較多。它又是維生素Bl2的組成成分，可以促進(jìn)許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)機(jī)體的作用，比如使氨基酸合成蛋白質(zhì)，激活各種酶，加速血紅蛋白的合成，并可以擴(kuò)展血管、降低血壓等。

　　中老年人由于自身身體機(jī)能的下降，體內(nèi)錳鈷等微量元素的吸收能力降低，一定程度上會(huì)影響身體其他組織器官的功能，加速老年人機(jī)體的衰老。

　　因此為了延緩機(jī)體衰者，中老年人應(yīng)該注意從飲食中攝取微量元素錳和鈷，含錳和鈷較為豐富的食物有粗糧、雞肝、牛肝、魚(yú)子、豬腎、蟹肉、萵苣、花生、馬鈴薯、生姜等。

　　提醒老年在日常餐飲中，可以把上面提到的一些有助于身體健康的食物多添加在餐桌上，攝入足夠的錳鈷元素，讓您青春常在、益壽延年！

　　

（責(zé)任編輯：實(shí)習(xí)劉素玲）

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