陳慧敏 主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 三甲

擅長：擅長婦幼營養(yǎng)，包括兒童營養(yǎng)與喂養(yǎng)、營養(yǎng)不良、生長發(fā)育遲緩。孕期營養(yǎng)咨詢、妊娠期糖尿病、胎兒生長發(fā)育遲緩、胎兒偏大等。

提問

通常情況下，成年人一天大概需要攝入15-20克蛋白質(zhì)，兒童大概需要攝入25克，老年人大概需要攝入30克。但具體的攝入量還需要根據(jù)個人情況進行判斷，不能一概而論。

蛋白質(zhì)是人體細胞、組織的重要成分，是人體生長、發(fā)育、修補組織、供給能量的基礎。成年人每天需要攝入15克蛋白質(zhì)，兒童大概需要攝入25克，老年人大概需要攝入30克。如果攝入的蛋白質(zhì)過多，可能會加重胃腸道負擔，容易引起腹脹、腹痛等不適癥狀。如果攝入的蛋白質(zhì)過少，可能會導致營養(yǎng)不良，容易出現(xiàn)乏力、精神不振等癥狀。因此，建議日常生活中注意飲食均衡，可以適量攝入富含蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

如果攝入蛋白質(zhì)后出現(xiàn)不適癥狀，建議患者及時到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)治療，以免延誤病情。在日常生活中，還要注意平時的飲食健康，可以吃新鮮的水果和蔬菜，也可以吃富含鈣元素的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒涼類的食物。

陸小河 副主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 三甲

擅長：食管癌、肺癌、肺部小結(jié)節(jié)、縱膈腫瘤、氣胸、胸部外傷等胸外科常見疾病的外科手術治療（包括胸腔鏡微創(chuàng)）。

提問

300克的牛奶和乳制品,30 - 50克的大豆和堅果;第三層是50 - 75克的畜禽肉類、50 - 100克的魚和蝦,和25 - 50克的雞蛋,300 - 500克,第二層的蔬菜水果類200 - 400克;第一層(塔基?)谷物土豆和味噌豆250 - 400克,水1200克。事實上，在大多數(shù)中國人的飲食中，蛋白質(zhì)是不夠的，這可以引起許多身體的慢性癥狀。

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