不怕脂倡導(dǎo)健康飲食搭配，

比讓人發(fā)胖、水腫、變丑...的糖和脂肪更可怕的健康殺手竟然是它！

“生活不止眼前的茍且，

還有霸王洗發(fā)水和保溫杯里的枸杞。

99%的人嘴里說著養(yǎng)生，

身體卻在輕生！”

在養(yǎng)生這條道路上，

90后可謂是大顯神通，

在一邊作死，一邊朋克養(yǎng)生之后，

紛紛端起了保溫杯，

開始了勤勤懇懇的“養(yǎng)生之路”……

戒掉了煙酒，控制了熱量

低糖少油管住了嘴，

跑步瑜伽邁開了腿，

努力向健康奔跑，可是一回頭，

卻發(fā)現(xiàn)身后還有一只猛獸。

你可能會(huì)想，人生已經(jīng)如此的艱難，

你還要我怎樣~要怎樣~

今天就來抓出吃掉你健康的猛獸！

水腫、變丑，都是鹽惹的禍

長斑

吃鹽過多，體內(nèi)水分減少，

黑色素容易沉積在皮膚表層，

臉上就會(huì)長黃褐斑、雀斑。

法國有句俗語：“美女生在山上，不生在海邊?！?/p>

因?yàn)樯诤＿叺呐耍綍r(shí)攝入海鹽比較多。

過度的鹽，真的有毀容作用。

水腫

人攝入過量的鹽，血液中的鈉例子增多。

由于人體內(nèi)的平衡機(jī)制，

我們就會(huì)感覺口渴，從而想著多喝水。

身體為了能夠留住更多水分，

會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，

從而導(dǎo)致臉上浮腫，臉還會(huì)變大！

高血壓、胃癌，鹽是主要?dú)⑹?/p>

鹽，是我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵贰?/p>

但你可能不知道，長期高鹽生活，

除了會(huì)“毀容”，還會(huì)導(dǎo)致更大的問題。

食用過量的鹽，

除了容易引起身體水腫、

皮膚干燥粗糙之外，

還可以導(dǎo)致高血壓、

心腦血管病等多種慢性病。

2014 年的一項(xiàng)調(diào)查顯示，

我國18-44歲青年的高血壓患者數(shù)，

已經(jīng)達(dá)到了1億；

25歲至34歲的年輕男性中，

高血壓患病率已經(jīng)超過20%，

呈現(xiàn)明顯的年輕化趨勢。

鹽攝入過量，

不僅對腎臟、血壓都不好，

還會(huì)破壞胃黏膜，增大胃癌風(fēng)險(xiǎn)。

高鹽能夠直接損害人的胃粘膜，

使胃粘膜發(fā)生充血、水腫、糜爛等病變，

幫助胃炎的“元兇”——幽門螺桿菌找到了繁殖的“土壤”。

每年世界上新增的胃癌病例有超過半數(shù)來自東亞地區(qū)。

“得胃癌的人到處都有，但東亞尤其多；

因胃癌而死的人到處都有，但中國尤其多?！?/p>

飲食習(xí)慣才是主要元兇

根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO) 建議，

每人每日攝入5g 以下食鹽

可預(yù)防冠心病和高血壓。

我國規(guī)定成人每日攝入6g食鹽

即可滿足機(jī)體對鈉的需要。

對于高血壓的患者或是臨界高血壓的人群來說，

推薦每日攝入不超過3.8克的鹽。

600毫升的普通啤酒瓶蓋正好盛6克鹽。

然而，在中國大約81.6%的居民食鹽攝入量超標(biāo)。

據(jù)2012年中國居民營養(yǎng)與健康狀況數(shù)據(jù)顯示，

我國居民每人每日平均攝入食鹽12克。

多少人喜歡吃腌菜、咸蛋、咸魚......

這些幾乎都是用鹽腌制出來的。

世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)、

公布的致癌物清單顯示，

中式咸魚屬于一類致癌物。

可能大多數(shù)人都覺得，

“我吃的菜都不咸啊，

為什么也會(huì)攝入超標(biāo)呢？”

其實(shí)，你攝入超標(biāo)的并不是鹽，

而是鈉。

1克鹽≈400毫克鈉

注意你身邊的隱形鹽

零食類

不要說炸雞、方便面、漢堡、薯?xiàng)l這些快餐，

就是你平時(shí)坐在辦公室，

沒事磕的瓜子、辣條都含有大量鹽，

你根本防不勝防。

某話梅100克就含有5340毫克鈉，

達(dá)到每日推薦攝入量的267%。

吃完妥妥的超標(biāo)，更不用加其他食物了。

磕瓜子，100克，

你就已經(jīng)吃了1.4克的鹽。

薯片、鍋巴，別提有多好吃，

吃完了你還會(huì)吮一下手指，回味回味，

其實(shí)已經(jīng)吃了不少鹽。

豆干、辣條、泡椒鳳爪這些，

在加工過程中，你知道加了多少鹽嗎？

調(diào)料類

并不是只有食鹽才能當(dāng)鹽用，

醬油、雞精、番茄醬、沙拉醬等，

這些調(diào)味料都加了很多鹽。

有些人喜歡在做菜的時(shí)候，

通過添加很多調(diào)味品來增添食物的美味，

孰不知，已經(jīng)在無形中增加了鹽分的攝入。

每100克濃湯寶含7040毫克鈉，

相當(dāng)于17.6g鹽。

腌制品類

生活中常見的熏制、加工、泡制的食品，

牛肉干、豬肉脯、火腿腸、午餐肉、魷魚絲等肉制品，

還有泡菜、咸菜、腐乳等下飯菜，

也是鹽分極高的食品。

每100g某牛肉干，就含有1967mg鈉，

相當(dāng)于將近5g鹽，

達(dá)到每日推薦攝入量的98%。

每100g某培根就含有1100毫克鈉，

相當(dāng)于2.75g鹽，

達(dá)每日推薦量的55%。

面點(diǎn)類

面包、麥片、披薩、饅頭、掛面等食品，

在制作過程需要添加小蘇打（碳酸氫鈉），

這樣能增強(qiáng)面團(tuán)的彈性，使面筋質(zhì)地變密，

使得口感更好。

但在無形中，就迫使我們的鈉攝入超標(biāo)。

2片吐司就含有高達(dá)345mg鈉，

達(dá)每日推薦量的17%。

日常家中常備的掛面，

每100g就含有1200mg鈉，

達(dá)每日推薦量的60%。

如果你的面湯中海油其他調(diào)味料，

那一頓早餐，一天的鈉攝入量就已經(jīng)夠了。

飲品類

一般在飲品中通常含有苯甲酸鈉和檸檬酸鈉。

苯甲酸鈉多作為防腐劑，

用于飲料中來延長保質(zhì)期，

而檸檬酸鈉則是一種酸度調(diào)節(jié)劑。

就連一瓶600ml的運(yùn)動(dòng)飲料中，

都可能含有252毫克鈉。

不同品牌的蔬果汁之間，

鈉含量相差最多達(dá)到300多倍。

外賣

很多人覺得外賣好吃，

是因?yàn)槔锩娑际歉啕}高糖的重口味食品。

做外賣的人不會(huì)管這樣對你健不健康，

反正把你的味覺挑逗起來，先賺了你的錢再說。

難怪有人說：“外賣吃多了等于慢性自殺！”

低鹽生活，我們必須認(rèn)真

研究表明，

減少食鹽攝入具有明確的降血壓效果，

每人每天如果能減少6克鹽，

成年人收縮壓平均會(huì)下降5mmHg，

高血壓患病率下降7個(gè)百分點(diǎn)，

可減少24%的腦卒中和18%的冠心病。

對我國而言，

每年可避免約36萬人因腦卒中和冠心病死亡，

減少150億元以上的直接醫(yī)療成本。

低鹽生活就要掌握這些控鹽小妙招

1、減少購買外賣、零食、飲料等加工食品。

加工食品大多都是鈉的重災(zāi)區(qū)，

好吃的背后往往都掩蓋著不健康的真相。

2、清淡飲食的烹飪技巧。

多用醋、檸檬汁等酸味調(diào)味汁，

替代一部分鹽和醬油，

同時(shí)也可以改善食物口感，味道鮮美。

多采用蒸、烤、煮等烹調(diào)方式，

享受食物天然的味道，少放鹽。

對于放了鹽的湯菜，避免喝菜湯。

多吃有味道的菜，

如洋蔥、番茄、青椒、胡蘿卜等食物，

用食物本身的味道來提升菜的口感。

采用高鉀低鈉鹽代替普通食鹽

(腎功能不全患者除外)

3、巧妙的利用鉀來平衡體內(nèi)的鈉

多吃含鉀的蔬菜水果，

比如，土豆、香蕉、牛油果、番茄、

柑橘、綠葉蔬菜、奶制品等，

能有效的促進(jìn)鈉的排出。

如果一不小心鈉攝入超標(biāo)，

也可以多運(yùn)動(dòng)流汗來排出體內(nèi)鹽分，

也許一開始，你會(huì)不習(xí)慣清淡的口味。

但堅(jiān)持下來，你會(huì)發(fā)現(xiàn)：

即使不加過多重口味的調(diào)味料，

你的一日三餐依然可以很鮮美。

“低鹽生活”，

不僅僅代表著選擇一種健康的飲食，

還代表選擇了一種積極的人生態(tài)度：

自律，清淡，注重健康。

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