酮體是體內(nèi)脂肪的分解產(chǎn)物，大量脂肪分解會(huì)導(dǎo)致機(jī)體酮體過(guò)多，尿酮增加。人們常說(shuō)的生酮一般指生酮狀態(tài)以及生酮飲食。生酮狀態(tài)是指嚴(yán)格限制碳水化合物、生酮循環(huán)完全運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)，而生酮飲食，是一種非常規(guī)狀態(tài)下有意讓身體產(chǎn)生酮體的一種飲食方式，可用于肥胖、癲癇等患者的治療和控制。

生酮狀態(tài)是通過(guò)低碳水化合物飲食促進(jìn)糖原分解，在糖原消耗完畢后會(huì)通過(guò)脂肪給身體供能，脂肪細(xì)胞逐漸縮小，使體重減輕，這是生酮飲食的基本原理。

生酮飲食是一種較為特殊的飲食方式，通常是為了治療兒童難治性癲癇、肥胖、2型糖尿病等。生酮飲食主要包括低碳水化合物、適量蛋白質(zhì)、高脂肪飲食。對(duì)于需要進(jìn)行生酮飲食的患者，一般建議不吃主食，只吃副食，比如肉類、魚貝類、蔬菜類、豆類、水果等。

在這種狀態(tài)和飲食結(jié)構(gòu)下，脂肪代謝所產(chǎn)生的酮體給腦部供給能量，可以達(dá)到抗驚厥的效果，常用于治療兒童難治性癲癇。由于攝入碳水化合物減少，體內(nèi)產(chǎn)生的葡萄糖及胰島素減少，對(duì)2型糖尿病，以及有胰島素抵抗的患者，如多囊卵巢綜合征患者、三高人群、老年癡呆患者有一定效果。

但不建議普通人群自行通過(guò)這種方式減肥，因?yàn)樯嬍炒嬖谝欢ǖ慕勺C。如腎結(jié)石、肝臟疾病、脂肪代謝障礙、懷孕及哺乳期婦女、壓力過(guò)大等人群，可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。對(duì)于存在減肥需求的人群，需在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取生酮飲食。

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