喝水的學(xué)問:什么是水質(zhì)好?什么樣的水才健康?
圖文|自來水博士
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喝水是一件講究的事!
水是生命之源,人體70%是水。
我們每一天都離不開水,每一天都要喝水。那究竟喝什么樣的水最好?
回答這個問題,我們需要了解另一個問題,什么才是水質(zhì)好?
|水對人的影響
“一方水士養(yǎng)一方人”!說的就是,不同的地區(qū)有著不同的水土環(huán)境,這種差異表現(xiàn)在不同地域的水質(zhì)不同,最終也影響著不同地區(qū)人們的飲食習(xí)慣和生活健康。
水具有調(diào)節(jié)人體溫度,參與新陳代謝,補充體液,輸送營養(yǎng),維持體內(nèi)酸堿平衡,保持細胞最佳狀態(tài)的功能。
喝什么樣的水,可能決定你的身體健康。
|什么水才算是水質(zhì)好?
水質(zhì)好,或者說健康的水,應(yīng)該是什么樣的水呢?一般可以總結(jié)為以下三點:
1)沒有污染,不含致病菌、重金屬和有害化學(xué)物質(zhì);
2)含有人體所需的天然礦物質(zhì)和微量元素,且種類多、含量適宜;
3)最重要的是,符合國家飲用水衛(wèi)生標準。
水質(zhì)好壞與水的硬度(鈣鎂離子濃度)、溶解性固體含量、pH值等指標相關(guān)。那我們需要檢測家中自來水的這些指標呢?
有經(jīng)濟條件的網(wǎng)友,家中確實是可以常備一些簡單的水質(zhì)檢測器,都很便宜,可以測硬度、pH、余氯和溶解性總固體含量。
國家標準規(guī)定:TDS不得超過1000mg/L,余氯濃度需要保證在0.05~4mg/L之間,pH在6.5~8.5之間,總硬度不超過450mg/L。
達標的水,基本上水質(zhì)肯定是非常好的。
|日常生活中,我們該選擇什么水喝?
大家都聽說長壽村的故事,很多專家認為,長壽村是因為當?shù)氐乃|(zhì)好。廣西巴馬瑤族自治縣長壽村的水,多是地下水和山泉水,富含微量元素和人類健康所需要的礦物離子。所以說,好的水質(zhì)也是對身體有益處。
那我們在家該選擇什么水喝呢?
如果條件允許,家中可以安裝自來水凈水器,能進一步提高水質(zhì)。再用這些凈化了的自來水來煮飯燒水喝。反滲透凈水器盡量不要安全,因為它過濾掉了自來水中對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。
溫白開和涼白開是補充水分的不錯選擇。也就是燒開的自來水,然后涼到合適的溫度,再喝。燒開水時,沸騰后多煮一分鐘,蒸發(fā)掉有害物質(zhì)。家中盡量避免使用保溫杯或者熱水瓶,每次喝水多喝新鮮燒開后的溫水。
另外,適當飲用富含礦物資的瓶裝水,或許是一個不錯的選擇。純凈水和蒸餾水盡量少喝,因為不含任何微量元素和礦物質(zhì)。
|喝水時間要正確:4個重要喝水時間段
喝水的時間也是有科學(xué)講究的。當然,渴了就要喝水,這是必須遵循的。但不能等到口渴了才喝水,因為渴了是身體在向我們發(fā)出求救信號,說明我們的身體早就已經(jīng)缺水了。
專家還建議,在以下4個時間喝水:
睡前一定要喝兩口水,這樣既能保護我們的胃腸道,也能保護我們的神經(jīng)和血管。
一般,睡覺醒來也可以喝一點水,減少心腦血管疾病的發(fā)病率。比如說,早晨起來,空腹可以喝水再活動。早晨起來后喝水,能夠為身體補充夜間流失的水分,讓血液更暢通。有午睡習(xí)慣的話,午睡起來也要喝水,能夠保護我們的心腦血管系統(tǒng)。
另外,半夜起夜時也可以喝兩口水,這些水能夠稀釋血液,是血管的潤滑劑。
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