原文鏈接：https://techcrunch.com/2019/08/14/ww-launches-kurbo-a-hotly-debated-healthy-eating-app-aimed-at-kids/
來源：TechCrunch
作者：莎拉·佩雷茲（Sarah Perez）
Kurbo Health是一款旨在解決兒童肥胖問題的移動(dòng)應(yīng)用。健康減重咨詢機(jī)構(gòu)WW（由Weight Watchers更名而來）以300萬美元的價(jià)格收購了該公司，并將其重命名為Kurbo，這引發(fā)了一些爭議。
在被收購前，初創(chuàng)公司Kurbo致力于使研究、行為矯正技術(shù)和其他工具大眾化。這些工具以前只能在醫(yī)院或其他醫(yī)療中心的昂貴項(xiàng)目中才能獲取。
然而卻有人擔(dān)心，父母讓孩子“節(jié)食”會(huì)增加孩子的焦慮、壓力，使飲食紊亂現(xiàn)象更嚴(yán)重。換句話說，Kurbo會(huì)讓問題變得更糟，而不是解決問題。
吉米拉·賈米勒（Jameela Jamil）在2019年8月14日發(fā)文說：“如果你擔(dān)心孩子的健康或生活方式，請給他們充足的營養(yǎng)食物，確保他們充分參與有趣的鍛煉，這有助于他們的心理健康。不要測量他們的體重，不要用數(shù)字、圖表或諸如“成功”、“失敗”這樣的詞匯來增加他們的負(fù)擔(dān)。這反而會(huì)起到負(fù)面影響?！?/p>
Kurbo在2014年紐約的創(chuàng)業(yè)公司展播會(huì)（TechCrunch Disrupt NY）上首次發(fā)布。
Kurbo創(chuàng)始人喬安娜·斯特羅布（Joanna Strober），是在線珠寶銷售商BlueNile和在線玩具零售商eToys的風(fēng)險(xiǎn)投資者和董事會(huì)成員。她解釋道，在經(jīng)歷了幫自己孩子減肥的艱辛后，她決定開發(fā)Kurbo App。
主要問題在于，她曾遇到的付費(fèi)減肥項(xiàng)目要么在父母不方便的時(shí)間舉辦，要么就是孩子們都避而遠(yuǎn)之的“肥胖中心”。
斯特羅布的孩子最終在斯坦福兒童減肥項(xiàng)目（Stanford Pediatric Weight Loss Program）中減肥成功，但這需要線下親自參與以及紙筆記錄過程。
Kurbo Health的聯(lián)合創(chuàng)始人西婭·魯延（Thea Runyan）擁有公共衛(wèi)生碩士學(xué)位，曾在斯坦福中心工作了12年。斯特羅布和魯延組成的團(tuán)隊(duì)意識(shí)到，為兒童和家庭創(chuàng)建一個(gè)移動(dòng)的、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的項(xiàng)目，將有機(jī)會(huì)將成功計(jì)劃帶給更多人。
他們獲得了斯坦福兒童減肥項(xiàng)目的授權(quán)，打造了Kurbo Health。
該公司的投資者有：包括Signia Ventures、Data Collective、Bessemer Venture Partners和Promus Ventures等投資機(jī)構(gòu)，以及YouTube首席執(zhí)行官蘇珊·沃西基（Susan Wojcicki）、Facebook前工程和產(chǎn)品副總裁格雷格·巴德羅斯（Greg Badros）、計(jì)算機(jī)行業(yè)信息公司EdVenture的艾斯特·戴森（Esther Dyson）等天使投資人。
該App的目的是鼓勵(lì)更健康的飲食模式。父母不能真正看到孩子的飲食日記，但是，只要孩子參與了，父母就會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)孩子。也就是說，父母看不見孩子吃了什么，因此他們就無需監(jiān)督孩子的飲食。
Kurbo與MyFitnessPal或Noom等面向成人的減肥App不同，孩子們不會(huì)看到卡路里、糖、碳水化合物和脂肪等指標(biāo)。
Kurbo將孩子們的食物選擇分類為“紅色”、“黃色”和“綠色”，這種分類方法叫做紅黃綠交通燈飲食法（red-yellow-green traffic light approach），紅燈食物需要嚴(yán)格限制，黃燈食物需要控制攝入量，綠燈食物不予限制。
沒有任何食物被列為“禁品”，它的做法是鼓勵(lì)少吃“紅色”食物，多吃“綠色”食物。
Kurbo上還有虛擬教練可供選擇。該App和其他的WW產(chǎn)品在某種程度上沒有區(qū)別。通過訂閱，它們都提供顏色編碼的食物分類服務(wù)和實(shí)時(shí)教練服務(wù)。家長們?nèi)钥蓞⑴c，他們可以在教練電話指導(dǎo)后獲取孩子的更新信息，或與孩子一同參加教練課程。
App中還有一些工具：教導(dǎo)靜心之道、食譜視頻和一些專注健康生活方式的游戲。訂閱者可以獲得15分鐘的一對(duì)一虛擬課程，課程教練具有專業(yè)背景，涉及咨詢、健身和飲食營養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域。
然而，該App也有可跟蹤功能，跟蹤測量指標(biāo)、類似“減少體重”這樣的目標(biāo)以及Snapchat風(fēng)格的“跟蹤符號(hào)”（tracking streaks）。（譯注：Snapchat是一款的分享照片的社交App，streaks為應(yīng)用上的小符號(hào)，與好友經(jīng)常聯(lián)系便會(huì)出現(xiàn)火花符號(hào)，一定時(shí)間不聯(lián)系火花便會(huì)消失。）
雖然Kurbo最初是為那些有孩子的父母提供解決方案——否則他們將不得不為肥胖問題尋求昂貴的醫(yī)療幫助——但其母公司和收購方WW的合作引起了一些人的強(qiáng)烈反對(duì)。
如今，樂觀看待自己的身材、“接受肥胖”運(yùn)動(dòng)已經(jīng)成為主流，這鼓勵(lì)人們要對(duì)自己的身材有信心，不要因?yàn)樽约撼囟鴧拹鹤约骸?/p>
通常的觀點(diǎn)認(rèn)為，人們尊重自己，才更有可能關(guān)心自己——這將進(jìn)而讓人們選擇更健康的食物和生活方式。
同時(shí)，飲食跟蹤和節(jié)食計(jì)劃往往會(huì)導(dǎo)致失敗——尤其是當(dāng)人們開始將一些食物認(rèn)為是“不好的”或“犯規(guī)的”，而不將其看作可適度食用的食物時(shí)。研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)一些人來說，過度跟蹤飲食甚至?xí)?dǎo)致飲食模式紊亂。
此外，由于將其減肥App免費(fèi)推廣給13-17歲的青少年，WW受到了抨擊。作為WW更廣泛的以家庭為重點(diǎn)的計(jì)劃的一部分，WW推出了一款“兒童節(jié)食App”，但也無助于緩解大眾的指責(zé)。
據(jù)稱，正確采取積極的措施有助于減肥。據(jù)《時(shí)代周刊》（TIME）報(bào)道，馬薩諸塞州綜合醫(yī)院（Massachusetts General Hospital）的一個(gè)獨(dú)立研究表明，紅黃綠交通燈飲食法對(duì)成人有效。
同時(shí)，兩年一度的兒童肥胖大會(huì)（Biennial Childhood Obesity Conference）上發(fā)表的另一項(xiàng)獨(dú)立研究表明其對(duì)兒童也有效。使用該方法21周后，84%的兒童的BMI指數(shù)有所下降。
“根據(jù)世界衛(wèi)生組織最近的報(bào)告，兒童肥胖是21世紀(jì)最嚴(yán)重的公共健康挑戰(zhàn)之一。這是一場需要耗費(fèi)大量精力去解決的全球公共衛(wèi)生危機(jī)?！盞urbo的聯(lián)合創(chuàng)始人喬安娜·斯特羅布在一份聲明中表示。
她說：“作為一名母親，我的兒子在很小的時(shí)候就與體重作斗爭，我個(gè)人可以證明，像WW的Kurbo這樣的解決方案是非常重要的。它的設(shè)計(jì)初衷就是簡單、有趣和有效?！?/p>
注冊營養(yǎng)師安娜·斯威尼（Anna Sweeney）在2019年8月13日說道：“我以前就討厭WW公司。但我現(xiàn)在比以前更討厭他們。他們讓減肥在兒童中泛濫，使兒童更容易飲食失調(diào)，這不是我想要的?！?/p>
據(jù)稱，父母與醫(yī)生合作幫助有健康問題的孩子可能是可行的，但若強(qiáng)行讓孩子使用食物跟蹤App，可能并不會(huì)有幫助。
事實(shí)上，這甚至可能導(dǎo)致孩子患上之前沒有的飲食失調(diào)癥。（超重并不意味著他們患有“飲食失調(diào)癥”。）
瑜伽健身老師婭斯敏博士（Dr.Yasmin）在2019年8月14日表示，WW推出的一款針對(duì)8歲兒童的新款節(jié)食App真的很讓人不安。
除了高熱量食物之外，還有許多其他因素可能增加孩子們的體重。其中包括健康問題、激素或化學(xué)失衡、藥物副作用、青春期和其他快速生長階段（該因素不能總是通過App跟蹤的BMI指數(shù)的變化來確定）、遺傳等等。
父母也可能成為誘發(fā)因素的一部分，他們可能因?yàn)楸阋耍蚴菦]有意識(shí)到食物中的隱藏糖分或不知道如何避免攝入糖分而把不健康的食物帶到家里。
或者可能，父母把錢存入孩子的校園午餐卡，卻沒有意識(shí)到孩子可以用這些錢買自動(dòng)售貨機(jī)里的零食、蘇打水或其他諸如披薩和薯?xiàng)l之類的食物。
有的孩子可能患有哮喘或過敏等潛在的健康問題，因此他們更愿意呆著不動(dòng)。
換句話說，家長應(yīng)該謹(jǐn)慎對(duì)待類似這樣的App。當(dāng)然，孩子的醫(yī)生應(yīng)該參與每個(gè)階段——包括決定是否真的需要這樣一個(gè)App。
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