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益生菌能減肥、抗過敏？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月17日 18:19

如今，很多人被胃脹、胃痛、消化不良等腸胃問題困擾，其中有不少人把希望寄托在益生菌上。在直播平臺上，有關(guān)于益生菌產(chǎn)品的直播很多，不少帶貨人現(xiàn)身說法，吸引網(wǎng)友購買。

在宣傳中，益生菌產(chǎn)品和添加了益生菌的食品甚至被賦予了各種各樣的功效：減肥、改善厭食、治療過敏、婦科病，甚至是抗癌、抗衰老等。

益生菌儼然成了包治百病的健康“萬金油”，益生菌的作用真這么神奇嗎？到底“神奇在哪兒”？

什么是益生菌？

2001年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合專家委員會提出了益生菌的科學(xué)定義：益生菌系指活的微生物，當(dāng)攝取足夠數(shù)量時(shí)，對宿主健康有益。

目前，這一概念已被全世界廣泛使用。簡單來說，益生菌就是對人體有益的活菌，想要發(fā)揮作用，必須達(dá)到有特定功能的菌株、足夠量的活菌到達(dá)腸胃、對人體產(chǎn)生明確的健康好處。

益生菌種類繁多，迄今為止，已發(fā)現(xiàn)的常用益生菌大體可分成：

乳桿菌類，如嗜酸乳桿菌；

雙歧桿菌類，如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌等；

鏈球菌類，如唾液鏈球菌等；

其他類，如酵母菌、丙酸桿菌等。

根據(jù)國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，目前我國可用于食品的菌種，有17個(gè)屬38個(gè)種或亞種，可用于嬰幼兒食品的菌種有14個(gè)株，且僅限用于1歲以上幼兒。

益生菌的功效有哪些？

在益生菌產(chǎn)品的宣傳中，提到最多的幾個(gè)功效是——能改善腸道功能從而達(dá)到減肥的目的、能治療兒童厭食、能治療過敏。益生菌到底有沒有這些功效？

專家表示，從目前臨床循證醫(yī)學(xué)證據(jù)來看，益生菌沒有能夠直接減重、增加飽腹、抑制食欲的作用。益生菌作為對宿主健康有益的活性微生物，能在減重過程中起到輔助作用的這一說法，目前也只是在研究階段。

不需做任何運(yùn)動(dòng)，只靠吃益生菌就可以減重？?

專家回應(yīng)，這從科學(xué)上是講不通的。在短時(shí)間內(nèi)攝入量沒有減少，消耗量沒有增加，單純吃幾天益生菌，就想達(dá)到明顯減重是不可信的。

益生菌能改善兒童厭食問題？?

并不是所有的厭食都是因?yàn)槟c道菌群紊亂導(dǎo)致，即使是這個(gè)原因也要在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充益生菌。

益生菌能治療過敏？?

過敏是較為非常復(fù)雜的機(jī)體免疫紊亂問題，涉及遺傳、環(huán)境、個(gè)體免疫狀態(tài)等多種因素。目前研究顯示，某些特定益生菌對過敏治療有輔助作用，但根治過敏是沒有依據(jù)的。

這些誤區(qū)容易“踩雷”

益生菌可以包治百病。?

目前的科學(xué)研究表明，益生菌雖然對某些疾病有一定的輔助治療作用，但并不能替代藥物治療。

益生菌主要是通過調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強(qiáng)人體免疫力等方式來促進(jìn)健康，對于一些嚴(yán)重疾病，還需要依靠藥物治療。

所有益生菌都差不多。?

實(shí)際上，不同益生菌菌株具有不同功效和作用機(jī)制。例如，雙歧桿菌可以到達(dá)大腸，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助排便；嗜熱鏈球菌可以進(jìn)入小腸，幫助人體消化乳糖等。消費(fèi)者應(yīng)按需選擇。

益生菌可以長期服用。?

雖然益生菌對健康有很多好處，但并不適合長期服用。長期服用益生菌可能會導(dǎo)致腸道菌群的依賴性，降低腸道自身的調(diào)節(jié)能力。具體服用時(shí)間，最好在醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行。

益生菌補(bǔ)充是多多益善。?

人體菌群應(yīng)保持在平衡狀態(tài)，益生菌并不是越多越好。過度攝入和補(bǔ)充益生菌不僅不能產(chǎn)生積極作用，還有可能導(dǎo)致臟器負(fù)荷過重，嚴(yán)重?cái)_亂腸道環(huán)境。在機(jī)體免疫功能不好的情況下，甚至可能成為病原，誘發(fā)腸源性的感染。

均衡腸道菌群的關(guān)鍵是什么？

飲食才是影響腸道菌群構(gòu)成的主要因素之一，不要盲目相信益生菌的作用。

合理的膳食結(jié)構(gòu)，才是對人體保持均衡腸道菌群的關(guān)鍵，而抽煙飲酒、吃腌制食品都可能會對腸道菌群產(chǎn)生“殺傷力”。

多鍛煉、增加戶外活動(dòng)，自然地調(diào)整才是補(bǔ)充益生菌最科學(xué)的方式。

原標(biāo)題：《益生菌能減肥、抗過敏？| 科普辟謠》

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