當(dāng)前，肥胖已經(jīng)成為威脅我國(guó)人民健康的重要公共問(wèn)題。為倡導(dǎo)文明健康綠色環(huán)保生活方式，普及健康體重管理知識(shí)，提高全民肥胖防控意識(shí)，不斷挖掘推廣健康細(xì)胞建設(shè)、健康城市建設(shè)過(guò)程中的健康體重管理典型經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)造肥胖防控良好社會(huì)氛圍，助力健康中國(guó)建設(shè)，由全國(guó)愛(ài)衛(wèi)辦、全國(guó)婦聯(lián)婦女發(fā)展部指導(dǎo)，中國(guó)家庭報(bào)社、健康中國(guó)行動(dòng)肥胖防控聯(lián)盟主辦，首都體育學(xué)院聯(lián)合主辦，新浪微博支持的2023年度“健康城市 健康體重”肥胖防控主題系列活動(dòng)啟動(dòng)會(huì)于5月11日在京舉辦。本次活動(dòng)以線下舉行、線上直播的方式向廣大群眾進(jìn)一步普及了肥胖的危害，來(lái)自政、產(chǎn)、學(xué)、研的專(zhuān)家共聚一堂，建言獻(xiàn)策破解“減肥難題”，受到全國(guó)廣大網(wǎng)友熱切關(guān)注，全網(wǎng)400余萬(wàn)網(wǎng)友同步在線觀看。

健康體重與人民健康息息相關(guān)

應(yīng)多角度創(chuàng)造肥胖防控支持環(huán)境

全國(guó)愛(ài)衛(wèi)辦副主任、國(guó)家衛(wèi)生健康委規(guī)劃發(fā)展與信息化司司長(zhǎng)毛群安在致辭中表示，在前不久召開(kāi)的2023年全國(guó)衛(wèi)生健康工作會(huì)議上，國(guó)家衛(wèi)生健康委對(duì)健康中國(guó)行動(dòng)和愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)作出了進(jìn)一步的部署，要通過(guò)衛(wèi)生城鎮(zhèn)創(chuàng)建和健康細(xì)胞工程來(lái)推動(dòng)落實(shí)健康中國(guó)戰(zhàn)略。在健康城市建設(shè)的過(guò)程中，把健康體重等健康生活方式作為重要抓手，特別是要持續(xù)加大肥胖防控的工作?！敖】党鞘?健康體重”活動(dòng)已經(jīng)納入健康中國(guó)行動(dòng)工作要點(diǎn)。去年5月11日，“健康城市 健康體重”2022年肥胖防控活動(dòng)啟動(dòng)會(huì)發(fā)布了《中國(guó)家庭健康體重倡議書(shū)》，成立了健康中國(guó)行動(dòng)肥胖防控聯(lián)盟，一年來(lái)交出了令人滿(mǎn)意的答卷。相信今年在社會(huì)各界的共同努力下，“健康城市 健康體重”將不再是一個(gè)愿景和口號(hào)，一定會(huì)成為美好現(xiàn)實(shí)。

國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食品司”）一級(jí)巡視員李泰然表示，國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司致力于食品安全保障和營(yíng)養(yǎng)健康促進(jìn)，“吃得安全”是底線，“吃得健康”則是高線。致力于健康中國(guó)建設(shè)中有關(guān)食品和營(yíng)養(yǎng)政策的落實(shí)，推進(jìn)完善肥胖防控政策，助推全民健康體重管理，是國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和健康中國(guó)行動(dòng)中合理膳食行動(dòng)的重要內(nèi)容。今年1月印發(fā)《成人高脂血癥食養(yǎng)指南》《成人高血壓食養(yǎng)指南》《兒童青少年生長(zhǎng)遲緩食養(yǎng)指南》《成人糖尿病食養(yǎng)指南》4個(gè)食養(yǎng)指南，以健康飲食方式促進(jìn)超重肥胖等的早期預(yù)防和及時(shí)干預(yù)。

全國(guó)婦聯(lián)婦女發(fā)展部副部長(zhǎng)奉朝暉表示，全國(guó)婦聯(lián)作為黨聯(lián)系婦女群眾的橋梁紐帶，始終關(guān)注婦女和家庭健康。2020年“健康中國(guó) 母親行動(dòng)”開(kāi)展以來(lái)，先后組織主題宣傳月和“曬曬你家健康食譜”等多個(gè)活動(dòng)，策劃拍攝微電影動(dòng)漫短片和運(yùn)動(dòng)健身、合理膳食等系列公益廣告，廣泛普及健康知識(shí)，促進(jìn)健康生活方式的加快推廣。下一步，全國(guó)婦聯(lián)婦女發(fā)展部將繼續(xù)加強(qiáng)與全國(guó)愛(ài)衛(wèi)辦的溝通與合作，共同開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng)，持續(xù)深化“健康中國(guó) 母親行動(dòng)”，為健康中國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)巾幗力量。

國(guó)家衛(wèi)生健康委醫(yī)療應(yīng)急司公共衛(wèi)生醫(yī)療管理處處長(zhǎng)黃欣表示，肥胖已經(jīng)成為威脅我國(guó)居民身心健康的重要公共衛(wèi)生問(wèn)題。近年來(lái)，我國(guó)政府高度重視居民超重和肥胖問(wèn)題，積極加強(qiáng)相關(guān)領(lǐng)域的防控工作，采取有力措施，強(qiáng)化超重肥胖的源頭治理和綜合干預(yù)。未來(lái)，將進(jìn)一步強(qiáng)化政府主導(dǎo)、部門(mén)協(xié)作、社會(huì)動(dòng)員、全民參與的策略，切實(shí)強(qiáng)化關(guān)口前移，預(yù)防為主，充分發(fā)揮基層組織、社區(qū)、家庭、企業(yè)以及其他社會(huì)組織對(duì)慢性疾病、肥胖防控的預(yù)防早篩作用，創(chuàng)造良好的健康支持環(huán)境。

吃動(dòng)平衡保持健康體重有訣竅

孕、童特殊人群肥胖可防可控

如何讓家庭成員“吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康”，一直是困擾廣大家庭的難題?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康研究所研究員何麗攜手高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、知名健康博主于洋，在“餐桌實(shí)驗(yàn)室”環(huán)節(jié)，為觀眾帶來(lái)了“舌尖上”的健康答案。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康研究所研究員何麗和高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、知名健康博主于洋現(xiàn)場(chǎng)教觀眾和網(wǎng)友制作、搭配營(yíng)養(yǎng)又美味的健康餐。

何麗介紹，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物作為人體能量主要來(lái)源的三大營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)減重同樣重要。第一，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是減重過(guò)程中不能缺少的；第二，主食要控制，但不等于完全不攝入碳水化合物，而是用雜糧、雜豆等既補(bǔ)充能量又能長(zhǎng)時(shí)間有飽腹感的食物替代；第三，每一餐攝入不同食物的順序有講究，建議先飲用少油少糖的湯，再食用葉菜，然后攝入肉類(lèi)，最后吃主食。于洋更是現(xiàn)場(chǎng)為大家制作、搭配了非常適合減重期間吃的健康營(yíng)養(yǎng)餐。

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院健康管理中心主任鄭華光化身“體重大偵探”，以互動(dòng)方式帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾和網(wǎng)友們，抽絲剝繭、層層深入揭秘肥胖的真相。他介紹了肥胖如何成為腦卒中、認(rèn)知障礙、心血管疾病以及高血壓、糖尿病等疾病高危因素的原理機(jī)制。肥胖會(huì)通過(guò)影響血脂、血壓和血糖以及其他分泌物來(lái)增加心肌梗死、心衰、腦卒中和認(rèn)知障礙的發(fā)生率。同時(shí)，肥胖不僅要通過(guò)BMI指標(biāo)來(lái)篩查，身體不肥胖但是內(nèi)臟“肥胖”也是危險(xiǎn)的，因此呼吁早防早治、精準(zhǔn)醫(yī)療理念，應(yīng)從中青年期開(kāi)始培養(yǎng)健康生活方式，將對(duì)老年期健康產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。

北京大學(xué)兒童青少年衛(wèi)生研究所教授馬軍深入分析了導(dǎo)致兒童青少年肥胖的4大成因：家庭觀念、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、運(yùn)動(dòng)不足和睡眠問(wèn)題。研究表明，兒童時(shí)期肥胖的人80%成年后仍然肥胖，成為慢性疾病的危險(xiǎn)因素。因此，兒童青少年每天的能量攝入滿(mǎn)足日常消耗和生長(zhǎng)發(fā)育需要即可，不要過(guò)度攝入。運(yùn)動(dòng)也是維持機(jī)體代謝穩(wěn)定非常重要的措施，幫助保持每天攝入和消耗的能量平衡，維持體重健康。另外，睡眠不足會(huì)造成代謝紊亂和機(jī)體對(duì)脂肪消耗、分解能力的下降以及攝入增多，甚至胰島素功能異常，所以保證充足睡眠對(duì)兒童青少年健康體重非常重要。

北京協(xié)和醫(yī)院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師馬良坤攜手孕期營(yíng)養(yǎng)老師孫振鳳、孕產(chǎn)運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)師姝宜，用講故事的方式，手把手教導(dǎo)觀眾如何成為健康“辣媽”。吃動(dòng)平衡對(duì)孕產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)同樣重要。不僅可以孕育更健康的寶寶，還能讓媽媽健康，同時(shí)有效緩解生產(chǎn)時(shí)的危險(xiǎn)情況。她們分別對(duì)孕早期、孕中期、孕晚期應(yīng)該如何合理膳食、怎么運(yùn)動(dòng)等進(jìn)行了詳細(xì)解說(shuō)，并對(duì)產(chǎn)后減重的注意事項(xiàng)做了大量糾偏。這些滿(mǎn)滿(mǎn)的“干貨”都有助于克服孕產(chǎn)婦肥胖問(wèn)題。

全社會(huì)攜手共建健康城市

共享健康體重

人民健康，健康城市領(lǐng)航；肥胖防控，健康細(xì)胞先行。推進(jìn)肥胖防控走深走實(shí)，離不開(kāi)社會(huì)各界的群策群力、不懈努力。在“健康追光者：凝聚健康動(dòng)能，夯實(shí)健康體重社會(huì)防線”分享環(huán)節(jié)，來(lái)自醫(yī)學(xué)臨床、社區(qū)一線、專(zhuān)業(yè)媒體、研究機(jī)構(gòu)等領(lǐng)域的代表進(jìn)行了實(shí)踐分享。

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任陳偉分享發(fā)言。

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任陳偉表示，有了健康的體重才能有健康的身體。在營(yíng)養(yǎng)管理臨床工作中，面臨最大的問(wèn)題就是大多數(shù)肥胖患者無(wú)法靠一腔熱情“管住嘴”，這是因?yàn)槿说谋拘詻Q定了“吃是快樂(lè)的源泉”。那么如何把吃和健康以及健康體重結(jié)合起來(lái)，就是臨床工作者要做的工作。

四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院/華西第四醫(yī)院教授、四川省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)肥胖防治分會(huì)主任委員趙莉認(rèn)為，公共衛(wèi)生的實(shí)質(zhì)是政府主導(dǎo)，通過(guò)制定公共政策，全民共同努力，共建共享健康的環(huán)境，改善生活方式、預(yù)防疾病、促進(jìn)健康。

中國(guó)家庭報(bào)社執(zhí)行社長(zhǎng)、執(zhí)行總編輯宦小晶從落實(shí)肥胖防控宣傳工作維度分享了自己的經(jīng)驗(yàn)和看法，認(rèn)為回答好“我們是誰(shuí)”“我們要做什么”以及“我們?cè)趺醋觥比齻€(gè)問(wèn)題是關(guān)鍵。未來(lái)將繼續(xù)創(chuàng)新傳播手段、做好肥胖防控科普，整合社會(huì)各界力量凝心聚力為推動(dòng)“健康城市 健康體重”而不懈努力。

基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)是健康體重管理的前沿戰(zhàn)場(chǎng)，基層醫(yī)生是落實(shí)肥胖防控工作的一線力量。北京市海淀區(qū)北下關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心全科主任崔納表示，肥胖無(wú)論是作為一種獨(dú)立疾病還是慢性疾病的危險(xiǎn)因素，其規(guī)范管理最后都要落實(shí)在基層醫(yī)療陣地。

本次活動(dòng)主持人國(guó)家衛(wèi)生健康委規(guī)劃發(fā)展與信息化司綜合處處長(zhǎng)金玉軍表示，近年來(lái)，隨著我國(guó)居民健康意識(shí)和生活水平的不斷提高，大眾對(duì)健康有了新需求、新期盼，以健康城市為載體，進(jìn)一步倡導(dǎo)文明健康綠色環(huán)保生活方式，正在成為保障人民群眾健康、護(hù)航健康中國(guó)建設(shè)的重要舉措。

現(xiàn)場(chǎng)觀眾跟隨首都體育學(xué)院的師生一起學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單有效的工間操。

活動(dòng)最后，與會(huì)嘉賓共同啟動(dòng)了《城市人群健康體重指數(shù)報(bào)告》編寫(xiě)工作。健康中國(guó)行動(dòng)肥胖防控聯(lián)盟和報(bào)告編寫(xiě)專(zhuān)家組宣布，將以深入的調(diào)研和翔實(shí)的數(shù)據(jù)，為實(shí)施肥胖防控策略、完善健康體重管理提供決策支持。▲