番茄肉醬面制作大揭秘?
番茄肉醬面制作大揭秘?
?想要嘗試一款全新的面條吃法嗎?來試試番茄肉醬面吧,保證讓你回味無窮!
食材準(zhǔn)備:
- 肉末(前腿肥瘦相間):200g
- 屯河番茄丁罐頭:300g
- 洋蔥?。?5g
- 蔥花:15g
- 蕃茄醬:2勺
- 生抽:2勺
- 料酒:1勺
- 白糖:10g
- 食鹽:少許
- 黑胡椒碎:適量
- 淀粉水:15g
制作步驟:
1?? 熱鍋冷油,油熱后加入洋蔥丁和蔥花爆香。
2?? 放入肉末炒至變色,再加入屯河番茄丁罐頭,翻炒均勻。
3?? 加入生抽、料酒、蠔油、白糖和鹽,繼續(xù)翻炒。
4?? 加入2勺番茄醬和淀粉水,翻炒至濃稠。
5?? 煮好的掛面放入盤中,將炒好的番茄肉醬鋪在面條上,翻拌均勻即可享用!
小貼士:屯河番茄丁是180天自然完熟的番茄,汁水豐富,番茄味濃郁,是制作番茄肉醬面的絕佳選擇!除了做面,還可以用于番茄燉排骨、番茄雞蛋湯等美食。
快來試試這款美味又營養(yǎng)的番茄肉醬面吧!保證讓你大快朵頤,停不下來!
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