夏日炎炎，來點甜！冰淇淋、冷飲、甜點、蛋糕……這些夏日必備，為我們的生活帶來甜蜜的幸福。但隨著人們愛美、愛健康意識的提高，以及蔗糖與肥胖、糖尿病等疾病的關(guān)聯(lián)，也讓越來越多的人聞“糖”變色。

為迎合近幾年興起的“無糖”大潮，品牌商們不得不尋找各種各樣的天然甜味劑，讓消費者能夠在體會甜食快樂的同時不受健康方面的困擾。

作為天然甜味劑的蜂蜜成為眾多品牌商的蔗糖替代品新選擇。與蔗糖相同，蜂蜜更加天然健康。盡管蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖，但蜂蜜中還含有水、花粉和氨基酸、黃酮類物質(zhì)、酶、礦物質(zhì)、維他命等微量物質(zhì)，這些糖之外的成分給蜂蜜帶來了相比蔗糖更多的健康益處。

蜂蜜本身的生產(chǎn)方式也滿足了消費者對“天然”“無加工”“對環(huán)境有益”等健康和可持續(xù)飲食的期待。另一方面，蜂蜜的甜潤口感和獨特的花果香氣，也讓添加蜂蜜的食品口感和色相更優(yōu)。

除了純蜂蜜產(chǎn)品以外，無論是谷物產(chǎn)品、功能飲料、焙烤食品還是調(diào)味醬料，都可以利用蜂蜜元素進行創(chuàng)新。作為天然的超級食品和功能性成分，蜂蜜原料被應(yīng)用在許多迎合健康趨勢的飲料中；在面包中，蜂蜜代替蔗糖可使面包質(zhì)地更加細膩松軟，同時具有特殊的蜂蜜風(fēng)味……

新蜂味作為一家致力于蜂產(chǎn)品原料創(chuàng)新性應(yīng)用的公司，正在持續(xù)研發(fā)可滿足消費新需求的蜂蜜原料，為消費者提供更健康的甜蜜味道。為對消費者負責(zé)，我們從蜂蜜源頭開始全程參與供應(yīng)鏈管控，制定嚴格的標準，同時建立了標準示范性工廠，全鏈條把控蜂產(chǎn)品原料的質(zhì)量，為消費者提供更安全的蜂產(chǎn)品原料。

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