夏天的合理飲食可以緩解夏天給孕媽咪們帶來的不愉快心情，一起去看看吧。

　　主料：番茄（200克） 黃瓜（50克）

　　調(diào)料：醬油（10克） 鹽（3克） 香油（3克） 白砂糖（6克）

　　制作方法

　　1. 將西紅柿洗凈，用開水燙后去皮去籽，切成薄片。

　　2. 將黃瓜洗凈用開水燙一下取出，也切成片。

　　3. 將西紅柿片、黃瓜片裝入盆或碗中，把醬油、鹽、糖、香油合在一起澆上，食時拌勻。

　　相關(guān)人群 適于1～3個月的孕婦食用

　　食譜營養(yǎng)

　　番茄：西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。

　　黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防治唇炎、口角炎;因其中還含有鉻等微量元素，有降血糖的作用。黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用，并有清熱、解渴、利水、消腫之功效。

　　上面介紹的這幾種食譜都是孕媽咪們夏季不錯的養(yǎng)生食譜，不妨試試吧！相信一定會讓您度過一個健康快樂的夏天！

（責(zé)任編輯：實(shí)習(xí)劉素玲）

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