適合中年人的5天晚餐分享，粗細搭配，健康好吃，遠離三高。

今天單位請來了一位老師，給大家做一次健康講座，講到了危害身體健康的一個很重要的原因，就是身體出現(xiàn)三高：高血壓、高血脂、高血糖，三高很容易堵塞血管，堵塞到心臟，就是心梗，堵塞到腦部，就是腦梗。

那么怎樣才能預(yù)防三高呢？

首先就是要注意飲食，飲食清淡不油膩、少鹽少油少糖，然后要適當運動，不能讓身體肥胖，不熬夜，最后就是要保持一顆平常心，也就是心態(tài)平和。

我和丈夫幾乎每天都會稱體重、量血壓，如果發(fā)現(xiàn)體重增加了，會隨時減少食物的攝入，增加運動量，來達到減輕體重的目的，這樣做不僅是為了保持身材苗條，更是為了身體健康。我和丈夫都沒有三高，就是我家的飲食習(xí)慣，一向都是葷素搭配、粗細搭配，少鹽少油少糖，保證每餐都是健康餐。

第一天的晚餐：

羊排燉蘿卜，大米玉米米飯。

我家最愛吃清燉羊排，燉出來后，去掉上面漂浮的一層油脂，味道清爽鮮美，再搭配一些白蘿卜和紅蘿卜、粉條，有葷有素，吃著解饞過癮。

蒸米飯我家總是喜歡放一些玉米碴子，每天吃一點粗糧，身體更健康。

羊排燉蘿卜：

做清燉羊排，用電飯鍋燉出來，羊排酥爛，味道鮮美，肉湯清澈，而且不用開火，不用掌握火候，新手一看也會做，最方便了。

羊排先焯水，清洗干凈后放入電飯鍋，添加適量清水，放上幾?；ń?，一片香葉，一段桂皮，幾滴料酒，按煮飯煎，時間到，再放上蘿卜塊，再燉一分鐘，撒上蔥花出鍋。

第二天的晚餐：

自制油條、拌蔥頭，紅豆紅棗枸杞豆?jié){。

今天想吃油條了，炸一盤小油條，吃油條，搭配一盤蔥頭吃，蔥頭有降壓減脂的作用，用香醋拌著吃，清新爽口，和油條一起吃就不會覺得油膩。

自制油條：

我家做油條的方法很簡單，隨時吃隨時做，喜歡吃油條的可以保存這個方法。

做法：200克普通面粉，2克泡打粉，0.5克小蘇打，1克鹽，一個雞蛋，適量冷水和面，面團偏軟一些，揉好的面團餳面5分鐘，搟成長方形，切成小條，兩根小條疊在一起，用筷子豎著按壓，放入油鍋里面，炸至油條金黃出鍋。

這樣炸出來的油條個個都是空心的，香酥香酥的，比外面買來的好吃很多哦。

紅豆紅棗枸杞豆?jié){：

吃油條，再搭配一杯豆?jié){，今天的豆?jié){是用紅豆、紅棗、枸杞和大米打出來的，前面也和大家分享過，無論是打蔬菜汁還是豆?jié){，添加一點大米或者小米，打出來的蔬菜汁或者豆?jié){口感分外香濃好喝。

第三天的晚餐：

香菇油菜，西紅柿土豆絲，大米黃米米飯，菊花茶。

最近天氣干燥，人容易上火，晚餐的湯，換成金絲皇菊菊花茶，菊花茶有清熱解毒、消暑祛火的作用，晚餐喝菊花茶，口感清香，身體舒服。

第四天的晚餐：

土豆香菇羊肉臊子面，香芹葉花生米。

吃面條的時候，丈夫的面條多，我的少，多喝一些臊子湯，飽腹不長肉。

第五天的晚餐：

西紅柿青椒雞蛋，榨菜蘿卜絲油菜湯，大米黃米米飯。

我家喝湯，總是喜歡喝比較清澈的湯，今天的湯里放了一包5克的榨菜，就不用再放鹽了，再放幾根白蘿卜絲，煮到蘿卜絲綿軟，再放上幾根自家蔬菜盆里種的油菜，滴幾滴味極鮮、幾滴香油，湯就出鍋了。

喝起來清淡鮮美。

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