中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),盡管從二十一世紀(jì)開(kāi)始,我國(guó)飲茶人數(shù)已超過(guò)20%,但現(xiàn)在還不是“飲茶大國(guó)”,還有很多國(guó)人不經(jīng)常飲茶。當(dāng)前,年輕人主要喝復(fù)方花草茶,而中年人主要喝保健茶,老年人一般喝茶業(yè),我國(guó)的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)蘊(yùn)涵著巨大商機(jī),業(yè)內(nèi)人士將茶產(chǎn)業(yè)稱為二十一世紀(jì)的朝陽(yáng)行業(yè)。

保健食品行業(yè)領(lǐng)先品牌碧生源,從主打“碧生源牌減肥茶+碧生源牌常潤(rùn)茶”起家,目前已經(jīng)形成“減肥茶+常潤(rùn)茶+纖纖茶+清源茶”的“四茶”產(chǎn)品,緊緊把握住消費(fèi)新需求,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。碧生源牌清源茶主要原料是番瀉嚇、決明子、陳皮、紅茶、綠茶及蜂蜜,標(biāo)志性成分及含量為每100克含茶多酚2.0克,擁有經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局審批的保健食品批準(zhǔn)文號(hào),國(guó)食健字G20150158,保健功能為“通便”。

據(jù)介紹,服用方法方面,保健茶可分為飲用茶汁、以藥代茶或以茶汁送藥等;功效方面,可分為治病茶與補(bǔ)益茶,又可具體分為清熱茶、止咳茶、養(yǎng)血茶,或保健茶、減肥茶、養(yǎng)顏茶等。傳統(tǒng)保健茶療法有三大品類特征,一類是單味茶,即用一味茶或一味藥物經(jīng)沖泡或煎煮后飲用,如綠茶、紅茶、烏龍茶、獨(dú)參茶、枸杞茶等;二類是茶加藥,是既有茶又有藥物的保健茶,經(jīng)沖泡或煎煮后飲用,如目前中藥房有售的午時(shí)茶、川芎茶調(diào)散等;三類是代茶,是指組成中沒(méi)有茶,僅有藥,將藥物煎煮或沖泡后代茶飲用,這種方法近年來(lái)用得較多,特別是一些具有補(bǔ)益作用的藥物,常常采用這種以藥代茶的方法。另外,按煎煮方法來(lái)劃分,保健茶的種類有煎煮茶、沖泡茶;按傳統(tǒng)的方法來(lái)分,保健茶的種類有保健茶、藥露等;按服用方法來(lái)分,保健茶的種類有飲用茶汁、以藥代茶或以茶汁送藥等;按有無(wú)茶葉來(lái)分,保健茶的種類有茶保健茶、無(wú)茶保健茶; 按藥味組成的多少來(lái)分,保健茶的種類有單味方、復(fù)方;按保健茶的功效來(lái)分,保健茶的種類有:治病茶、補(bǔ)益茶、清熱茶、止咳茶、養(yǎng)血茶、保健茶、減肥茶、養(yǎng)顏茶等。需要注意的是,養(yǎng)生保健是一個(gè)長(zhǎng)期堅(jiān)持的過(guò)程,不管在運(yùn)動(dòng)還是飲食上都應(yīng)該注意為健康做積累,平時(shí)喝茶選擇保健茶屬于養(yǎng)生的一個(gè)重要方面,對(duì)于身體的一些小的不良狀態(tài),  喝茶就可以解決。

保健食品在我國(guó)是指聲稱具有特定保健功能或者補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品,即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)保健食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)穩(wěn)定,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)7.75%。根據(jù)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r,以及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),預(yù)計(jì)2025年中國(guó)保健食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)2000億元。隨著中國(guó)社會(huì)的老齡化趨勢(shì)不斷加快,同時(shí)人們養(yǎng)生、保健意識(shí)不斷增強(qiáng),生活方式的改變和健康理念的普及,營(yíng)養(yǎng)保健食品消費(fèi)人群年齡階層不斷擴(kuò)大,中青年人群對(duì)于營(yíng)養(yǎng)保健食品的消費(fèi)需求亦在快速上升,碧生源牌清源茶的消費(fèi)需求有望迎來(lái)穩(wěn)步增長(zhǎng)良機(jī)。

圖:碧生源牌清源茶

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