鹽是我們生活中十分常見的物質，它除了能夠調味外，很多人都知道鹽水還具有消炎的作用，有不少口腔炎癥感染或上呼吸道感染的患者都會用鹽水漱口來緩解病情。

也有一些人每天都堅持喝一杯淡鹽水，這樣做有哪些好處呢？

每天一杯淡鹽水，身體會發(fā)生哪些變化？

首先，每天喝一杯淡鹽水有助于排便，保持大便通暢，減少便秘的發(fā)生，排便順暢了，還能改善皮膚的狀況，使肌膚變得透亮光滑。

其次，每天喝一杯淡鹽水還能幫助去火，鹽本身就有清火的作用，適當喝一些淡鹽水可以幫助抑制體內的虛火。

最后，每天喝一杯淡鹽水還能保護口腔內的衛(wèi)生。因為鹽具有殺菌的作用，而口腔的環(huán)境較為濕潤，再加上殘留的食物，很容易滋生口腔細菌，喝淡鹽水有助于殺滅口腔細菌，預防一些口腔疾病，能在一定程度上減少發(fā)生口腔問題。

不過，有些人喜歡在早晨起來的時候喝一杯淡鹽水，其實這并不養(yǎng)生。因為早上起來的時候，體內是非常缺水的，但是淡鹽水中含有鈉，容易使人體加重高滲性脫水的情況，讓人感覺嘴巴更干，更想喝水。

此外，早上也是人體血壓升高的首個高峰時間，這時候喝淡鹽水容易增加高血壓的風險。因此，早晨起來第一杯水最好不要喝淡鹽水，白開水就是不錯的選擇。

對于身體健康的人來說，適當喝一些淡鹽水是有好處的，但是腎功能不全以及高血壓患者就不能喝淡鹽水，以免加重病情。

消炎不只依賴于藥物，這9種食物也不錯

很多人一旦體內有炎癥首先就會想到吃消炎藥，其實，消炎除了消炎藥外，還有一些食物也具有消炎的作用。

金銀花

金銀花早在《本草綱目》中就有記載，是一種有悠久歷史的常用中藥材，金銀花的藥用價值非常廣泛，主要功效是清熱解毒。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，金銀花含有木犀草素苷、綠原酸等活性成分，對金黃葡萄球菌、溶血性鏈球菌等多種致病菌和上呼吸道感染的致病病毒等都有比較強的抑制效果。

魚腥草作為中國藥典收錄的其中一味草藥，用途也是非常廣泛，魚腥草性寒涼，味辛，歸肺經(jīng)，具有清熱解毒、利尿除濕、消腫療瘡、健胃消食、清熱止痢、抗病毒、抗菌以及提高機體免疫力等功效。

魚腥草特有的消炎作用，主要是在魚腥草揮發(fā)油中含有魚腥草素，這是魚腥草的主要抗菌成分，對支氣管炎、慢性氣管炎、上呼吸道感染、肺炎等都有較好的療效。

馬齒莧

馬齒莧的生命力十分頑強，常常能在路邊或在田間發(fā)現(xiàn)它們的身影，其實它的藥用價值很高，具有消炎、利尿、清熱利濕、止渴、解毒消腫的作用。

馬齒莧含有豐富的天然抗生素成分，能夠抑制和殺死消化道黏膜的痢疾桿菌、大腸桿菌等，改善腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，能有效減輕炎癥。

蒲公英

蒲公英含有維生素、鈣、鐵、銅以及葉酸，性寒，味甘，歸胃、肝經(jīng)，具有利尿、利膽、緩瀉、退黃疸等功效，在平時還能用來消炎。不過，陽虛外寒或脾胃虛弱的患者不能用蒲公英。

西蘭花

西蘭花屬于十字花科的蔬菜，研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花含有的萊菔硫烷是一種抗氧化劑，能夠通過降低細胞因子和NF-kB的水平來對抗炎癥，其中，NF-kB是炎癥的驅動因素。

甜椒

甜椒富含抗氧化劑和維生素C，具有強大的抗炎作用。其中，甜椒含有抗氧化劑槲皮素，能夠減少結節(jié)病患者的氧化損傷標志物。

姜黃

姜黃有濃郁的泥土味，是一種香料，一般在咖喱和一些印度菜肴中比較常用。姜黃中含有的姜黃素具有很強大的消炎作用，而且含量很高。姜黃能夠減少和糖尿病、關節(jié)炎以及其他疾病相關的炎癥。

特級初榨橄欖油

特級初榨橄欖油富含單不飽和脂肪酸，對人體健康有很多的好處。在一項有關地中海飲食的研究中發(fā)現(xiàn)，每天食用50毫升橄欖油的人，能夠顯著降低CRP以及有些炎癥標志物。

此外，相對于精制橄欖油來說，特級初榨橄欖油具有更好的抗炎作用。

番茄

番茄富含抗氧化劑和維生素C，一項研究發(fā)現(xiàn)，喝番茄汁能夠明顯降低超重女性的炎癥標志物，不過肥胖女性的炎癥標志物并沒有明顯降低。

這些食物在消炎方面有一定的作用，不過，在生活中也有一些食物容易加重炎癥，要注意避免食用。

5種食物容易加重嚴重炎癥，最好避開

甜食

美國俄勒岡州立大學的營養(yǎng)學家·維多利亞德雷克認為，精制面粉的食物容易生成促炎因子，導致升血糖的速度加快。

高血糖會加快炎癥反應的發(fā)展，因此要盡量少吃甜食，比如甜飲料、蛋糕、甜面包等。

高脂食物

研究表明，含有反式脂肪酸的食物能促進體內炎癥的發(fā)展和發(fā)生，奶茶、餅干等高脂肪食物中就含有不健康的反式脂肪酸。

還有一些加工食品中也含有反式脂肪酸，對于患有鼻炎、關節(jié)炎等慢性炎癥的人來說，一定要控制減少攝入這類食物。

油炸食物

美國紐約西奈山伊坎醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，減少油炸食物的食用量，也能減少體內的炎癥標志物。因為大量的油炸食物都是使用反復煎炸過的油，就會含有大量的飽和脂肪酸，所以要少吃油炸的食物。

加工肉制品

經(jīng)過精加工的肉制品，比如火腿、臘腸、培根、熱狗等食物富含飽和脂肪酸，容易加重炎癥，最好用新鮮的肉類來代替加工肉制品。

過量喝酒

雖然酒精外用能夠起到消滅細菌、病毒來減少感染的作用，但是過量喝酒卻容易誘發(fā)或加重炎癥。

對于一些小問題，不妨試試具有消炎效果的天然食材，同時還要遠離會加重或誘發(fā)炎癥的食物。

參考資料：

[1]《養(yǎng)生：14種食物能抗炎》.北京青年報.2013-08-07

[2]《抗炎食物紅黑榜》.生命時報.2016-06-24

[3]《食療養(yǎng)生：有些食物能幫你消炎》.生命時報.2013-08-20

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