走差異化路線 光明莫斯利安發(fā)布中國首款果粒常溫酸奶
光明乳業(yè)繼續(xù)加碼常溫酸奶市場,這次的重點策略之一,是打造差異化產(chǎn)品。
日前,光明乳業(yè)發(fā)布了莫斯利安新Li量新品組合,這是繼其2016年推出“2果3蔬”后的再度出新。包括“粒享美味”甄選果粒系列、“美麗綻放”FLOWER SECRETS系列、以及“活力酵醒”YOGURTAIL雙發(fā)酵系列。其中,甄選果粒系列是中國首款可以吸得到真實果粒的常溫酸奶。


它們的產(chǎn)品定位也各不相同。甄選果粒系列以年輕都市人群為主要目標(biāo)消費群體,嚴(yán)選真實果粒搭配濃郁酸奶,能提供飽滿暢快的味覺體驗;FLOWER SECRETS系列則針對18-35歲的一二線城市年輕女性,在酸奶中加入了玫瑰、接骨木花等成分;YOGURTAIL雙發(fā)酵系列由混合果汁與生牛乳雙重發(fā)酵而成,面向的是18-45歲女性群體。
“三款新品均是品牌故事——長壽村神奇秘密的多樣化延展。能讓消費者深入了解品牌資產(chǎn),并傳遞出莫斯利安差異化營銷的市場策略?!惫饷魅闃I(yè)方面表示。
產(chǎn)品配方創(chuàng)新、口感升級之外,光明乳業(yè)還特地邀請了德國康美包裝公司為此次新品設(shè)計新包裝,全球化量身定制了甄選果粒系列康美多角靈巧包。多棱角的外形,和傳統(tǒng)酸奶包裝有著明顯區(qū)別。與其匹配的超大口徑吸管,能在消費者在食用過程中,得到更暢快的咀嚼體驗。

莫斯利安作為光明乳業(yè)推出高端酸奶產(chǎn)品,于2009年正式推向市場,2012年在全國鋪貨上市,是國內(nèi)第一款常溫酸奶,填補了國內(nèi)乳制品市場常溫酸奶產(chǎn)品的空缺,顛覆了傳統(tǒng)酸奶的儲存模式,在相當(dāng)長一段時間內(nèi)都處于絕對領(lǐng)先的優(yōu)勢地位。
而后,各大乳業(yè)品牌緊跟品類藍(lán)海,常溫酸奶產(chǎn)品類型陷入同質(zhì)化、價格競爭白熱化的階段。
面對同類產(chǎn)品在市場上的搶眼表現(xiàn)和品牌攻勢、以及常溫酸奶由高速增長時代進(jìn)入放緩期的變化,找尋新的增長點、強化品牌辨識度,深化品牌內(nèi)涵,打造多元化產(chǎn)品,成為了莫斯利安突破自身發(fā)展瓶頸、打開更廣闊市場空間的途徑。
果粒酸奶正是莫斯利安要探索的新方向之一。來自光明乳業(yè)的數(shù)據(jù)顯示方,在酸奶市場中,果粒乳品細(xì)分市場的年市場容量為86億元、市場銷售額成長趨勢高達(dá)110%。
“這符合產(chǎn)業(yè)規(guī)律。當(dāng)產(chǎn)業(yè)做大時,必定會產(chǎn)生人群細(xì)分,走差異化路線?!比闃I(yè)專家宋亮告訴界面新聞,常溫酸奶領(lǐng)域競爭加劇,作為常溫酸奶的領(lǐng)軍企業(yè),光明不得不加快推動產(chǎn)品差異化,推動業(yè)績增長。
事實上,除了推出常溫酸奶新品外,今年上半年,光明乳業(yè)還推出了大麥若葉、萌小團(tuán)巧克力牛奶飲品、Nijigen咖啡牛乳飲品等多個新品,優(yōu)化了產(chǎn)品結(jié)構(gòu),以滿足市場多元化、差異化需求。
隨著光明品牌產(chǎn)品的多元化發(fā)展,其盈利能力也在穩(wěn)步增長。在不久前公布的半年報中,光明乳業(yè)實現(xiàn)業(yè)績雙增長。告期內(nèi),公司實現(xiàn)營業(yè)收入109.23億元,較上年同期增6.36%;歸屬上市公司股東凈利潤3.66億元,同比增長52.17%。
光明方面表示,公司將繼續(xù)提升奶制產(chǎn)品的口感和質(zhì)量,制作符合健康理念的酸奶新品類,獲取長遠(yuǎn)的發(fā)展。
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