蘋果，是很多人都很喜歡吃的水果。它不僅非常好吃，而且營養(yǎng)保健功效還非常豐富。蘋果中含有膠質(zhì)和微量元素，可以保持血糖穩(wěn)定。尤其富含鉀鹽，這種成分能置換血液中的鈉鹽，從而起到降血壓的作用。此外，蘋果中的果膠，能降低血液中的膽固醇。蘋果中的硼元素，還可以壯骨和健腦。蘋果還含有大量的膳食纖維，可以起到潤腸通便，緩解便秘，減肥等好處。

不過，要想把蘋果的營養(yǎng)價值和食療效果充分地發(fā)揮出來，單是把它洗干凈，削掉皮，生吃，是不能完全實現(xiàn)的。因此，蘋果一定要換著花樣吃，在一飽口福的同時，才能給你的身體帶來驚喜的變化。下面，小編就給大家具體介紹幾種花式的蘋果吃法，趕緊學(xué)起來吧。

煮蘋果

把蘋果煮著吃，可以軟化蘋果中的果膠和膳食纖維，這樣經(jīng)過軟化后的蘋果，更利于人體吸收。蘋果中的果膠能起到刺激腸道中的益生菌生長的作用，因此，煮來吃的蘋果對腸胃有很好的調(diào)理功效，可增加腸蠕動，改善便秘。

由于煮熟的蘋果，口感軟綿，更適合小孩和老人吃。

煮蘋果的做法：

1、把蘋果先削掉皮，然后切成塊

2、準(zhǔn)備一個砂鍋，然后里面放入適量的水，然后把水燒開后，倒入切好的蘋果。

3、然后煮上3-4分鐘，再把火調(diào)至微火，接著放入一塊30克左右的冰糖，一起燉至15分鐘左右，再關(guān)火，蓋上一個蓋子燜一下就煮好了。

4、乘出鍋，趁熱，連蘋果帶湯一起吃掉。

除了用冰糖煮蘋果外，還可以用蘋果跟豬肉一起煮來吃，這樣幾豐富了營養(yǎng)，還可以抑制血液中的膽固醇，同時還能消除豬肉的腥味。

蒸蘋果

蘋果蒸來吃可以緩解腹瀉。中醫(yī)認(rèn)為，蘋果有健脾益胃、潤腸止瀉的作用。蘋果中含有豐富的鞣酸，這種物質(zhì)可以收斂腸道的分泌，減少大便里的水分，因此，把蘋果蒸來吃，有助于緩解腹瀉。

蒸蘋果的做法：

1、把蘋果削掉皮，然后用水沖洗一下

2、然后把蘋果對半切開，去掉根蒂，挖掉果核

3、接著把蘋果切成均勻的小塊，然后放入小碗里，再根據(jù)個人的口味放入適量的冰糖和紅棗

4、放到蒸鍋上蒸，等蒸鍋里水開了，再大火蒸上5分鐘，關(guān)火。取出后，稍微冷卻后，即可食用。

烤蘋果

蘋果還可以烤著吃，估計很多人沒想到吧，而且蘋果烤著吃，不僅風(fēng)味獨特，還可以減肥。

之所以這樣說，這主要是因為，把蘋果烤一下，里面的果膠分子量會減少，而活性會大大提升，比生吃蘋果增加了9倍，而果膠可以起到抑制膽固醇和中性脂肪的作用。吃點烤蘋果，可以加速新陳代謝，減少體內(nèi)脂肪，從而起到減肥的效果。

那怎樣烤著吃呢？具體的做法：

取一個蘋果，洗凈帶皮切成4塊，然后剔除掉果核，放入盤中，再放入微波爐中，加熱5分鐘后，即可以配餐或者單獨食用。

烤過的蘋果，軟綿香甜，別具風(fēng)味，不過不要貪吃哦。每天晚餐前吃一個烤蘋果即可，然后再吃點瘦肉和蔬菜即可實現(xiàn)減肥的目的。

除了上面這種簡單的烤法，還有下面這種升級版哦

1、取一個蘋果，3個小棗，2個核桃仁，適量的葡萄干和枸杞

2、將蘋果起開后，挖去果核和中間的果肉

3、將準(zhǔn)備好的小棗，核桃仁等干果，切成碎粒

4、然后，再將干果的碎粒倒入蘋果中，再蓋上切開的蘋果蓋，再用牙簽把蘋果封住

5、放入微波爐里，用中高火，加熱15分鐘

6、等到時間后，將蘋果取出，將“果蓋”揭開，就可以盡享美味了

這樣一款升級版的烤蘋果，不僅好吃到爆，還能起到減肥，美白嫩膚，補血養(yǎng)腎等多種營養(yǎng)保健功效。

總之，蘋果的營養(yǎng)非常豐富，但是光生吃，難以讓它的功效充分發(fā)揮。因此，通過，煮、蒸、烤等不同的方式，讓蘋果的食療作用更突出。當(dāng)然，好的吃法的前提是要選擇優(yōu)質(zhì)的好蘋果，吃得不僅讓人大飽口福，而且還更有營養(yǎng)，更健康。大家看完我的分享后，趕緊行動起來，試試吧。

注：以上圖片來源網(wǎng)絡(luò)

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