卷心菜+木耳：卷心菜含有多種微量元素和維生素，其中維生素C、維生素E含量豐富，有助于增強(qiáng)人體免疫力。配以木耳這種滋補(bǔ)強(qiáng)身性食品，其主要功效是補(bǔ)腎壯骨、填精健腦、健脾通絡(luò)。常食對(duì)胃潰瘍病的恢復(fù)極為有利。另外，凡小兒發(fā)育遲緩或久病體虛、肢體痿軟無(wú)力、耳聾健忘等癥，均可食用卷心菜與木耳搭配的菜肴，將會(huì)大有裨益。

萵筍+黑木耳：萵筍具有增強(qiáng)食欲、刺激消化等功效，對(duì)高血壓和心臟病有療效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、降脂減肥等作用，對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

黃瓜+木耳：生黃瓜有抑制體內(nèi)糖轉(zhuǎn)化為脂肪的作用，有減肥的功效。木耳也具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血作用，可以平衡營(yíng)養(yǎng)。

豬腰+木耳：豬腰有補(bǔ)腎利尿作用。木耳有益氣潤(rùn)肺、養(yǎng)血養(yǎng)容的作用。對(duì)久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。

豬腰+黑木耳：豬腰有補(bǔ)腎利尿作用。黑木耳含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素及多種人體必需的氨基酸，以活血止血見長(zhǎng)，具有益氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺鎮(zhèn)靜的功效。常吃可降低心血管病發(fā)病率，起養(yǎng)顏、抗衰老的作用。

雞肉+豆角+木耳：豆角具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津等功效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。雞肉亦有填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。

鯽魚+黑木耳：此菜配合有溫中補(bǔ)虛利尿的作用。且脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，很適合減肥和老年體弱者食用。鯽魚、黑木耳還含有較高的核酸，常吃有潤(rùn)膚養(yǎng)顏和抗衰老的作用。

魷魚+木耳：含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及膠原質(zhì)，可使皮膚嫩滑且有血色。

蒜薹+木耳：蒜薹對(duì)于脾胃虛弱、瀉肚、毒瘡、水腫等病癥有輔助療效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血、降脂減肥的作用。

黃豆+木耳+紅棗：具有益氣、養(yǎng)血、增智之功。黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵以及維生素，是一種滋補(bǔ)佳品，再和紅棗、黃豆一同煮粥，使補(bǔ)益作用更加全面，老年人常吃很有好處。

蘆薈+木耳：蘆薈性寒味苦，有通便清熱、殺蟲等功效，可以作為藥材，配木耳對(duì)糖尿病的治療有很顯著的療效。

豬肝+木耳=木耳炒豬肝

木耳+馬蘭頭=木耳炒馬蘭頭

香菜+冬瓜+黑木耳：香菜與冬瓜、黑木耳搭配食用，有利水消腫、降壓降脂的功效。適用于高脂血癥、高血壓等癥。

荸薺+黑木耳：黑木耳能補(bǔ)中益氣、降血壓、抗癌，配以清熱生津、化痰、消積的荸薺烹調(diào)，具有清熱化痰、滋陰生津的功效。對(duì)溫?zé)岵　⒖诟煽?、胸中煩熱、咽喉腫痛以及濕熱黃疸、咳嗽痰多、肝熱目赤、心火口瘡等病患者均有輔助治療作用。

黑木耳+紅糖：黑木耳是一種能益氣強(qiáng)身的食物，若與紅糖搭配同食，可起到補(bǔ)血作用。但如果是患者手腳容易冰涼，此飲品除補(bǔ)血之外，尚能促進(jìn)末梢血液循環(huán)，可同時(shí)加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。

黑木耳+豆腐：黑木耳有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血、降脂減肥等作用，且對(duì)高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治作用。而豆腐有益氣、生津、潤(rùn)燥等作用。兩者搭配食用，其營(yíng)養(yǎng)則更加豐富，而且對(duì)身體有很大益處。

黑木耳+豬腦：木耳性平，味甘，能益氣強(qiáng)身。豬腦性味甘寒，可治頭風(fēng)、止眩暈、益腎補(bǔ)腦。豬腦與黑木耳同煮熬湯食用，可滋腎補(bǔ)腦。

黑木耳+核桃仁+蜂蜜：黑木耳含有清潔血液并具解毒作用的物質(zhì)，幫助清除體內(nèi)毒素。黑木耳若與桃仁、蜂蜜搭配食用，有涼血化淤功效。適用于卒中恢復(fù)期半身不遂、便秘等病癥。

黑木耳+紅棗：黑木耳和紅棗都有補(bǔ)氣養(yǎng)血功效，若兩種食物搭配食用，有滋陰活血、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。適用于貧血、眩暈癥、肺結(jié)核、月經(jīng)不調(diào)、更年期綜合征患者食用。

黑木耳+銀耳：銀耳有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、提神及潤(rùn)膚的功效，對(duì)治療慢性支氣管炎和肺心病有顯著的效果。木耳有益氣潤(rùn)肺、養(yǎng)血的作用。對(duì)久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。

雞肉+豆角+木耳：豆角具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津等功效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血、降脂減肥等作用。同食對(duì)高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治作用。

黑木耳+海帶：海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可治療碘缺乏而引起的甲狀腺等病癥，還有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、通便、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄、減肥等作用。而黑木耳則有清熱解毒、補(bǔ)中生津的作用，兩種食物若搭配食用，其營(yíng)養(yǎng)更加豐富，對(duì)人體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)可起到更好的補(bǔ)充。

黑木耳+柑橘：柑橘與具有清熱解毒的黑木耳搭配食用，對(duì)治療痛經(jīng)有一定的作用。

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